Bosaardbei is een geurige en ongelooflijk zoete bes, waarvan de smaak al vanaf de kindertijd bekend is.
Sommigen verwarren het met wilde aardbeien, maar dit zijn totaal verschillende dingen. Waar wordt wilde aardbei gebruikt?
De gunstige eigenschappen van bessen hebben een gunstige invloed op het menselijk lichaam als geheel, maar wetende dat een paar interessante recepten kennen, breidt de reikwijdte uit. Er is veel vraag naar bosaardbeien in de cosmetica - verbetert de conditie van de huid, het haar en de nagels aanzienlijk.
Gevitamineerde samenstelling en gunstige eigenschappen
Berry samenstelling
1. Pectine, suiker, tannines.
2. Vitamine C wordt in grote hoeveelheden gevonden, zowel in bessen als in bladeren.
3. Appelzuur en citroenzuur.
4. Vezel.
5. Calcium, ijzer - een noodzakelijk bouwmateriaal voor het lichaam.
Bosaardbeien: nuttige eigenschappen van de vrucht voor medicinale doeleinden
1. Voor het cardiovasculaire systeem. Het eten van bessen helpt de hartfunctie te verbeteren. Met vers fruit kunt u ook overtollig cholesterol uit het bloed verwijderen.
2. Voor het spijsverteringskanaal. Regelmatige consumptie van bessen normaliseert de darmmotiliteit. Bovendien verwijdert vezels, die zich in de samenstelling bevinden, cholesterol en geeft het lichaam een vol gevoel. De vruchten van bosaardbeien worden voorgeschreven voor maagzweren, gastritis en zelfs met constipatie.
3. Bosaardbeien zijn zeer gezond om rauw te eten, zowel voor volwassenen als voor kinderen. Een rijke gevitamineerde samenstelling versterkt het immuunsysteem en verbetert de weerstand van het lichaam tegen infectieuze en bacteriële laesies.
Het gebruik van bosaardbeienbessen voor cosmetische doeleinden
Bosaardbeien zijn niet alleen van binnenuit nuttig, maar ook van buitenaf. Geen wonder dat de extracten ervan te zien zijn in de samenstelling van veel cosmetische apotheekproducten. Voor degenen die de voorkeur geven aan natuurlijke maskers, zijn er verschillende recepten van bosaardbeien die gemakkelijk thuis kunnen worden getest.
Recept nummer 1
1. Vers fruit wordt gepureerd.
2. 1 eetlepel droge pepermunt wordt aan dezelfde container toegevoegd.
3. Het mengsel moet worden gemengd totdat een homogene massa wordt gevormd en met een dunne laag op het oppervlak worden aangebracht gedurende 20-30 minuten (totdat het volledig droog is).
Terwijl het masker op de huid is, wordt het afgeraden om gezichtsbewegingen te maken. De procedure is zeer voordelig voor het gezicht. Als het 2 keer per week wordt uitgevoerd, wordt de opperhuid strakker, verdwijnen ongewenste rimpels. Bosaardbeien in combinatie met munt voeden en hydrateren elke cel in de huid, waardoor het probleem van acne wordt geëlimineerd.
Recept nummer 2
1. De bladeren en vruchten van bosaardbeien worden 10-15 minuten in de oven gedroogd.
2. Alles wordt tot bloem vermalen met behulp van een koffiemolen.
3. Het resulterende mengsel wordt met kokend water gestoomd en gedurende 20 minuten in een waterbad gekookt.
Je kunt het gezicht elke ochtend afvegen met een afkooksel, het zal ook een uitstekende haarconditioner zijn (versterkt de haarfollikel, voedt en hydrateert).
Bosaardbei: gunstige eigenschappen van bessenbladeren
De bladeren van bosaardbeien, zoals bessen, worden gekenmerkt door een hoge medicinale waarde. Naast vitamines en mineralen bevatten ze ook etherische oliën. Verse bladeren, zelfs na verloop van tijd werden overgrootmoeders aangebracht op verse snijwonden, schaafwonden en wonden, je kunt er ook een medicinaal aftreksel of heerlijke, gezonde thee van maken.
Bosaardbeien: nuttige eigenschappen van bladeren bij de voorbereiding van een afkooksel
1. Het heeft een algemeen tonisch en verstevigend effect.
2. Kalmeert het zenuwstelsel.
3. Normaliseert de werking van de hartspier.
4. Verlaagt de bloeddruk.
5. Normaliseert het maagdarmkanaal.
Hoe een infusie te maken: een stap voor stap recept
1. 50 gram gemalen bladeren worden in een glazen pot in 150 ml kokend water gegoten.
2. Het blik wordt 4 uur op een donkere plaats schoongemaakt, waarna het mengsel wordt gefiltreerd.
3. Het wordt aanbevolen om het bereide drankje driemaal daags 30 minuten voor de maaltijd in 1/3 van de portie te drinken.
De lekkerste recepten met bosaardbeien: "zoete" vreugde voor elk familielid
Hoe kun je anders bosaardbeien eten? De gunstige eigenschappen van de bes gaan niet verloren als je er jam, jam, smakelijke thee van maakt of gewoon het fruit raspt met toevoeging van suiker. Een dergelijk preparaat is onmisbaar in de winter, wanneer het lichaam vitamines mist.
Recept nummer 1: gestampte bosaardbeien met suiker
De eenvoudigste manier om een bes te maken, zelfs iemand die nog geen jam heeft gemaakt en geen taarten bakken, zal het recept aankunnen.
1. De bessen van bosaardbeien worden zorgvuldig geplukt, het is noodzakelijk om ze van de kleinste bladeren te pellen.
2. De vruchten worden volledig droog op tafel gelegd en vervolgens verwerkt met aardappelpuree met behulp van een blender.
3. Suiker wordt in de gekookte puree gegoten (naar smaak) en maal opnieuw met een blender.
4. Het resulterende mengsel wordt een nacht in de koelkast gereinigd, het wordt ten minste 12 uur later in kleine potten overgebracht.
Recept nummer 2: zoete jam van bosaardbeien
1. Bessen worden gewassen en overgebracht naar het bekken, terwijl ze moeten worden besprenkeld met suiker.
2. Het bekken blijft 8 uur staan, zodat de vruchten tijd hebben om het sap los te laten.
3. Vervolgens wordt de container in brand gestoken, de bessen worden gekookt tot ze zijn gekookt.
4. In de afgewerkte jam moet u een beetje citroenzuur toevoegen zodat het geen suiker wordt, de inhoud van het bekken mag niet worden vergeten om te mengen.
5. Wanneer de bosaardbeienjam afkoelt, wordt deze overgebracht naar de banken en gedraaid.
Om het navigeren te vergemakkelijken, wordt per 1 kg fruit ongeveer 2 g citroenzuur en 1,3 kg suiker toegevoegd. Je kunt niet minder suiker zetten, omdat de gekookte jam heel snel kan verslechteren (beschimmeld).
Recept nummer 3: aromatische thee uit de bladeren van bosaardbeien (gefermenteerd)
Bosaardbeien, waarvan de nuttige eigenschappen niet langer twijfelachtig zijn, kunnen worden gebruikt om heerlijke medicinale thee te maken. Thuiskomen is niet moeilijk.
1. Eerst moet je de bladeren voorbereiden. Ze verspreiden zich op een droge tafel met een maximale laag van 5 cm op een donkere plaats. Ongeveer een dag later worden ze een beetje lusteloos.
2. Je moet afwisselend de bladeren in je handen nemen en ze tussen de handpalmen draaien totdat het sap begint uit te steken.
3. Nu worden de bladeren overgebracht naar een bakplaat en bedekt met een vochtige doek - dit is het gistingsproces. De bakplaat moet 6 uur op een temperatuur van 26 graden zijn.
4. Nadat het gistingsproces is afgelopen, worden de bladeren gedroogd in een oven bij een temperatuur van 100 graden.
5. De bladeren van bosaardbeien zijn klaar voor het maken van aromatische en gezonde thee. Kook ze voor een lange tijd niet aan, zodat de essentiële oliën niet verdampen.
Bosaardbei: contra-indicaties
Er is slechts één contra-indicatie voor het gebruik van bosaardbeien - individuele intolerantie van een persoon voor bessen. De vruchten zijn goed voor zowel kinderen als volwassenen. Zorgvuldig moet bij hen zijn voor zwangere vrouwen en tijdens borstvoeding. Het is belangrijk om te onthouden dat zelfs het meest gezonde fruit de algemene toestand nadelig kan beïnvloeden als u het meer eet dan de norm.
Smakelijke en geurige bosaardbeien, waarvan de gunstige eigenschappen al sinds de oudheid bekend zijn, versterken de immuniteit en verhogen de weerstand van het lichaam tegen infecties door infecties van verschillende oorsprong. Het belangrijkste is om de maat in alles te weten, of het nu thee, vers fruit of jam is.
