Een wafelcake koken is niet moeilijk. Maar om het heerlijk te koken, is er nog een vraag. Daarom hebben we ondanks de eenvoud van het recept besloten om alles in detail te fotograferen, zodat er geen vragen meer zijn.
Los daarvan willen we het hebben over add-ons:
Noten. Je kunt alle noten aan de room toevoegen - walnoten, cashewnoten of pinda's en anderen. Het belangrijkste is om ze een beetje te drogen en te pellen. Dan moet je de noten hakken - met een mes of in de mengkom.
Verschillende soorten fruit. Bananen zijn het beste, omdat ze het sap niet laten gaan. Maar andere soorten fruit zijn ook geschikt.
Andere additieven kunnen de vorm hebben van gedroogd fruit of kokosnoot.
En ook een paar woorden over de crème:
Jam. Ja, ja, het is zelfgemaakte jam die je zelf of je geliefde grootmoeder aan je hebt overhandigd. Deze optiecrème kan superzuinig worden genoemd. Maar de cake is erg lekker. Het belangrijkste is dat de jam niet erg vloeibaar is.
Custard. Het zal nodig zijn om er olie aan toe te voegen. Taart met zo'n crème zal heel zacht zijn.
Wrongel crème. Zo'n crème mag niet in een dikke laag worden aangebracht, maar de cake zal heerlijk blijken.
ingrediënten:
Wafelcake - 1 pak (9 st.);
Gekookte gecondenseerde melk - 1 blik (400 g);
Zure room - 3 el. l.
Olie - 200 g;
recept:
Om gecondenseerde melk te bereiden (als je het plotseling niet in de winkelrekken hebt gevonden), heb je alleen een pot en water nodig. Zet een blikje gecondenseerde melk in koud water en zet op gas. Breng water aan de kook, verminder gas en kook 1-1,5 uur. Laat de pot aan het einde van de tijd direct in het water afkoelen. Alle gekookte gecondenseerde melk is klaar.
Voor degenen die gekookte gecondenseerde melk hebben gevonden, begint het recept pas. Combineer alle gecondenseerde melk en zure room met zachte boter.
Meng goed zodat de massa homogeen is. Brokken (zoals we op de foto hebben) kunnen in de crème tegenkomen, wat betekent dat de olie niet voldoende zacht is geworden.
Neem een cake en vet deze in met een dunne laag. Maar ook niet erg dik. Leg vervolgens de tweede cake op de eerste en vet deze opnieuw in met room.
Dus verzamel de hele cake. Je kunt één cake laten om kruimels te maken - breek het en bestrooi cake.
We schonken de afgewerkte cake met gesmolten chocolade. We verbergen de cake een paar uur in de koelkast zodat deze verzadigd is met room.
Hier zijn zulke stukjes cake, echt smakelijk?
Doseringen per verpakking - 6
Bereidingstijd - 50 minuten
Per 100 g:
Eekhoorns - 4.8
Vetten - 34.87
Koolhydraten - 31.72
Kcal - 456,71
