De herfst is het gouden seizoen. En de kwestie zit niet in de kleur van de bladeren, maar in het enorme aantal rijpende vruchten. Smakelijke blauwe bessen trekken de aandacht met hun ongewone uiterlijk, aangename smaak en rijke samenstelling. Ze zien eruit als blauwe bessen, maar zijn veel groter van formaat. Bosbessen kunnen de gezondheid van kinderen, volwassenen en ouderen aanzienlijk verbeteren.
Waar het groeit en wat rijk is
Wilde bessen zijn speciale voedingsmiddelen die zowel angst veroorzaken als de wens om er tegelijkertijd van te genieten. Ze zijn ongelooflijk rijk aan nuttige vitamines, mineralen. Blueberry onderscheidt zich door zijn speciale samenstelling.
De bes is pretentieloos. Het vereist niet veel water of een verhoogde hoeveelheid warmte. Maar de meest gunstige omstandigheden worden beschouwd als gematigd of koud klimaat. Een pakhuis met vitaminen groeit in noordelijke bossen, in de bergen, in de toendra, in rotsachtige heuvels. De volkeren van het noorden, zonder falen, nemen bessen op in hun dieet. En dit is een van de redenen voor de levensduur van bewoners.
Bessen zijn erg nuttig voor de gezondheid van vrouwen, tijdens zwangerschap en borstvoeding, verhogen de immuniteit van kinderen en dragen bij aan de verbetering van het mannelijk libido. Deze en andere gunstige eigenschappen worden geassocieerd met de zeldzame samenstelling van bosbessen. Het omvat:
· Tannines;
· Anti-oxidanten;
· Micro en macrocellen - fosfor, ijzer, kalium, natrium, calcium, koper, magnesium;
· B-vitamines, evenals zeldzame zoals K1, PP, C, H, K, A;
· Fenolische verbindingen;
· Zuren - citroenzuur, oxaalzuur, appelzuur, benzoëzuur, azijnzuur;
Etherische oliën
· Fiber;
Aminozuren.
Onder tuingewassen wordt zwarte bes als het meest bruikbare product beschouwd. Maar blauwe bessen zijn veel rijker en meer geconcentreerd in termen van vitamines en essentiële elementen. De bes bevat weinig calorieën. In 100 gr. slechts 0, 5 vet, 8 g koolhydraten en 1 g eiwit.
Gezondheidsvoordelen van bosbessen
Regelmatige consumptie van bosbessen kan niet alleen een bepaalde aandoening genezen, maar ook over het algemeen de algehele gezondheid verbeteren, de immuniteit verhogen, het lichaam versterken. Vezel, 12 essentiële en vele essentiële aminozuren, tientallen vitamines en andere sporenelementen werken als volgt:
· Herstelt metabolisme;
· Verbetert het gezichtsvermogen, verhoogt de scherpte, verlicht vermoeidheid van de ogen, voorkomt staar en andere ziekten;
· Beschikt over antimicrobiële eigenschappen, behandelt acute respiratoire virale infecties, griep;
· Reinigt het lichaam van gifstoffen, gifstoffen;
· Voorkomt en stopt de groei en ontwikkeling van kankertumoren;
· Verwijdert constipatie, stopt diarree, normaliseert ontlasting, behandelt cystitis en zijn symptomen;
· Normaliseert bloedsuiker en cholesterol, verbetert de totale bloedwaarden;
· Heeft een positieve invloed op het zenuwstelsel, verlicht stress, depressie, stoornissen;
· Bosbessen zijn zeer nuttig voor de gezondheid van de hersenen - verbetert het geheugen, de concentratie, de aandacht;
· Draagt bij aan de snelle genezing van brandwonden, wonden, krassen, snel herstel na ziekten en operaties;
· Versterkt de hartvaten, verlicht aritmie en andere aandoeningen van het cardiovasculaire systeem;
· Verbetert de conditie van de huid, maakt deze glad, fluweelachtig, vecht tegen acne, vertraagt het verouderingsproces.
De mooie helft van de mensheid waardeert vooral de eigenschappen van bosbessen. Bij orale inname gedurende enkele maanden wordt de hoeveelheid neutraal vet aanzienlijk verminderd. Als resultaat is er een kwalitatief gewichtsverlies, vermindering van de "sinaasappelschil", een merkbare huidverstrakking. Vrouwen gebruiken ook bessen in recepten voor de gezichtshuid.
Tijdens de zwangerschap hebben zwangere vrouwen vooral behoefte aan hoogwaardige voeding en krijgen ze een verhoogde dosis mineralen, vitamines en etherische oliën. Bosbessen zijn ideaal voor natuurlijk en uitgebreid herstel na een verkoudheid, met cystitis, verlicht allergiesymptomen. Blauwe bessen verlichten zwelling, reguleren de water-zoutbalans. Bovendien helpt het zeldzame element osteocalcin de juiste vorming van het botweefsel van het kind. Maar zwangere vrouwen hebben een risico op duizeligheid en de ontwikkeling van een allergie bij de baby. Daarom is de dagelijkse dosis niet meer dan 10 bessen.
Wilde bessen hebben een positief effect op het urogenitaal stelsel. Dit is vooral belangrijk voor mannen. Regelmatige consumptie van bosbessen normaliseert het functioneren van de prostaat, verhoogt het libido, het seksuele verlangen, draagt bij aan een langere geslachtsgemeenschap en verhoogt de gevoeligheid.
Bosbessen brengen kinderen enorme voordelen voor de gezondheid. Maar omdat het allergeen is, is het de moeite waard om het een beetje in het dieet op te nemen, terwijl je de reactie van het kind zorgvuldig in de gaten houdt. De bes is in staat om hyperactiviteit te verminderen, irritatie te verwijderen, slaap te vestigen, het algehele welzijn te verbeteren. Seizoensverzadiging van vitamines garandeert een verhoging van de algehele immuniteit van de baby, verzadiging met mineralen en noodzakelijke sporenelementen. Een ander pluspunt is het voorkomen van bloedarmoede bij het kind en de versnelling van regeneratieprocessen.
Hoe bessen te gebruiken
Ongebruikelijke zoetzure smaak stelt u in staat om wilde bessen actief te gebruiken bij het koken. Tegelijkertijd worden gerechten niet alleen lekker, maar ook zo nuttig mogelijk. Wat kan worden bereid uit blauwe bessen:
Compote, bouillon, kruidenthee, smoothies, vers geperst sap, infusie, gelei;
· Bakken - muffins, taarten, donuts, taarten, pudding, enz .;
· Milkshake, kefir met bessen, yoghurt;
Jam, mousse.
Bosbessen kunnen de gezondheid schaden als u de gebruikte maatregelen niet volgt. Alcoholische tincturen van bessen moeten bijvoorbeeld met voedsel worden ingenomen, niet meer dan 50 gr. Voor therapeutisch effect.
Bosbessen worden actief gebruikt in de cosmetologie. "Blauwe druiven" stopt het verouderingsproces, helpt bij het wegwerken van acne en acne, verzadigt de huid met vitamines en mineralen, herstelt de talgklieren. Thuis is het heel eenvoudig om zelf een medisch masker te maken. Het is voldoende om 1 el te mengen. l. gemalen bessen met 1 liter. zure room en 2 druppels citroensap. Het gemengde mengsel moet 20 minuten op het gezicht worden bewaard. De procedure is geschikt voor alle huidtypen en leeftijden.
Je kunt bosbessen mengen met honing, olijfolie, kwark, yoghurt, kippenei. Het masker kan 203 keer per week worden gedaan. In slechts een paar toepassingen krijgt de huid een natuurlijke witheid, blozen, ontsteking gaat voorbij en het "hormoon van de jeugd" begint te werken.
Blueberry Health Harm
Zoals elk product, kunnen bosbessen ook schadelijk zijn. Als u bessen te veel eet, kunt u maagproblemen, constipatie of diarree ervaren. Meng een bosopslagplaats niet sterk met koffie. Zo'n drankje veroorzaakt vergiftigingsverschijnselen - misselijkheid, braken, duizeligheid, migraine.
Let goed op de plaats waar de bes is verzameld. Struik heeft de neiging om deeltjes uit de omgeving te absorberen. Daarom is het belangrijk dat het geplukte product op milieuvriendelijke plaatsen groeit.
Beperk het gebruik van blauwe bessen wordt aanbevolen:
· Mensen met galwegenaandoeningen;
· Gevoelig voor allergieën;
Die lijden aan leverdisfunctie;
Met hepatitis;
· Met voorzichtigheid tijdens de borstvoeding;
· Categorisch niet voor individuele intolerantie.
Bosbessen zijn een echte schat aan vitamines en mineralen. Het is zowel rauw als gekookt nuttig. Gebruik voor de behandeling van een aantal ziekten, waardoor de immuniteit wordt verhoogd, ongeacht geslacht en leeftijd. De bes heeft unieke eigenschappen en samenstelling, dus u moet de hoeveelheid gegeten controleren. Bosbessen hebben een uitstekend effect op de vrouwelijke schoonheid - het helpt om gewicht te verliezen en de huid te laten stralen, tot een natuurlijke uitstraling.
