Vers fruit met slechts een vleugje suiker wordt gebakken in een individuele taartvorm. Voeg een klein eetlepel met laag vetgehalte geslagen glazuur toe en het is een absoluut genot!
Maakt 4 taarten
ingrediënten
1 voorgemixte taartbodem
8 eetlepels suiker
Vers seizoensfruit (ongeveer ¼ kopje per taart) *
1 ei, geslagen
2 eetlepels water
berijpen:
1/2 kop magere zure room
4 eetlepels suiker
1/4 theelepel vanille
Instructions
Verwarm de oven voor op 375.
Vouw taartkorst open en snij in vieren. Trim elk kwartaal in een cirkel; reserve deeg garnituren.
Rol of knijp de randen van elke deegcirkel en vorm 4 minicake-korstjes met opstaande randen. Boven elke korst van vers fruit.
Bestrooi elke taart met 2 eetlepels suiker.
Snijd deeg garnituren in repen, en plaats op elke taart in een kriskras patroon. Of snijd de deegafsnijdsels in bladvormen en plaats deze op elke taart.
Meng ei en water en bestrijk de randen en blaadjes van de taart met eierwas.
Leg taarten op een ingevette bakplaat en bak 25 tot 30 minuten. Laat afkoelen en bedek met glazuur.
berijpen:
Combineer zure room, suiker en vanille en klop 2 minuten
Meer weergeven Recipe Contest-finalisten:
