Draagbaar, snel en boordevol voedingsstoffen, eiwit shakes zijn de ideale brandstof voor uw on-the-go kind.
Eiwit is een essentieel macronutriënt voor mensen van elke leeftijd. Het helpt niet alleen het lichaam cellen te bouwen, te onderhouden en te herstellen, maar het is ook belangrijk voor je immuunsysteem en alle spieren van het lichaam, inclusief hun hart.
De beste bronnen van eiwitten zijn onder andere:
- vlees
- vis
- bonen
- noten
- melk
- kaas
- eieren
- tofu
- yoghurt
Eiwitvereisten verschillen per leeftijd en geslacht, maar een goede vuistregel is dat kinderen ongeveer een halve gram eiwit nodig hebben voor elk pond dat ze wegen. Een kind van 50 kilo zou bijvoorbeeld elke dag ongeveer 25 gram eiwit moeten hebben. Zeer actieve kinderen hebben mogelijk iets meer eiwitten nodig, maar ze hebben over het algemeen minder eiwit nodig dan een volwassene.
Als je je zorgen maakt over het feit dat je kind onvoldoende eiwitten uit zijn maaltijden haalt, zijn eiwitshakes een prachtige manier om wat eiwitten in te pakken, samen met een heleboel andere gezonde vitaminen en mineralen. Thuis maken is meestal veel goedkoper dan ze kopen in de winkel.
Probeer een van deze eenvoudige en gezonde eiwitshake-recepten te maken voor een eenvoudig ontbijt of een snack na het sporten.
Amandelboter en bananeneiwortel schudden
Amandelboter is een uitstekende bron van hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, vitamine E, vezels en ijzer. Bovendien bevat een eetlepel amandelboter meer dan 3 gram eiwit. Een kleine portie kwark voegt nog eens 7 gram eiwit toe aan de shake.
ingrediënten
- 1 bevroren rijpe banaan
- 1 kop ongezoete amandelmelk
- 1 eetlepel amandelboter
- 1/4 kop kwark
Instructions
Meng alle ingrediënten tot een glad mengsel. Voeg een snufje honing toe als het een beetje zoeter moet zijn. Als je geen amandelboter bij de hand hebt, vervang dan natuurlijk de zuinigere pindakaas. Pindakaas is ook rijk aan plantaardige eiwitten.
Ananas kokosmelk smoothie
Wie wist dat kokosmelk zoveel eiwitten had? Dit make-aheadrecept van The Yummy Life-blog is zeker een van de favoriete ontbijten van je kind. En met haver, chiazaden en yoghurt bovenop kokosmelk is het ook zeer rijk aan eiwitten.
ingrediënten
- 1/4 kop ongekookte havermout
- 1 theelepel chiazaadjes
- 1 kop ongezoete kokosmelk
- 1/4 kopje yoghurt (bij voorkeur Griekse yoghurt)
- 1 kop bevroren, verse of ingeblikte ananasstukken
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 tot 2 theelepels honing of andere zoetstof
Instructions
Meng eerst de haver en chiazaden om een meelachtige textuur te creëren. Roer dan de kokosmelk erdoor, voeg de yoghurt en ananas toe en mix. Voeg naar wens elke gewenste zoetstof toe en zet hem minstens vier uur of een nacht in de koelkast om de haver zacht te maken. Schud voor het drinken.
Oranje milkshake ontbijtshake
Deze eiwitshake is geweldig voor actieve kinderen omdat het niet alleen veel eiwitten bevat, maar ook is gemaakt met kokoswater. Kokoswater (anders dan kokosmelk) bevat veel kalium, een elektrolyt dat verloren gaat als je zweet. Griekse yoghurt is extra romig en ook extra hoog in eiwitten, vergeleken met yoghurt.
Deze ontbijtshake smaakt ook naar een ijslolly, dus het is zeker een publiekstrekker.
ingrediënten
- 1/2 kopje kokoswater
- 1/2 kopje magere vanille Griekse yoghurt
- 1/2 kop bevroren mango
- 2 eetlepels bevroren sinaasappelsapconcentraat
- 1 kop ijs
Instructions
Meng de ingrediënten en serveer het koud. Voeg indien nodig meer ijs toe. Zorg ervoor dat je puur kokoswater gebruikt zonder toegevoegde suikers.
Eenvoudige bes en tofu schudden
Bevroren bessen zitten vol met vitamines en antioxidanten en een van de gemakkelijkste vruchten om toe te voegen aan een smoothie. Tofu geeft wat dikte en eiwit aan de mix zonder de bessensmaak te veranderen. Probeer dit eenvoudige recept voor een besseneiwitshake.
ingrediënten
- 1 rijpe banaan
- 2 kopjes bevroren gemengde bessen (bosbessen, braambessen, frambozen of aardbeien)
- 1/2 kopje zijden tofu
- 1/2 kopje granaatappelsap
Instructions
Healthline Partner Solutions
Krijg antwoorden van een arts in minuten, altijd
Heeft u medische vragen? Maak online of telefonisch contact met een door een board gecertificeerde, ervaren arts. Kinderartsen en andere specialisten zijn 24/7 beschikbaar.
Combineer de ingrediënten gewoon in een blender en mix tot een glad mengsel. Vervang het granaatappelsap door een ander soort vruchtensap als je er geen bij de hand hebt.
Chocoladepindakaas en sojamelk
Melk heeft net als melk melk 8 gram eiwit per kopje, waardoor het een uitstekende vervanger is. Deze smoothie verpakt echt in het eiwit met silken zachte tofu, pindakaas en chiazaden, die allemaal veel eiwitten bevatten. Wat nog belangrijker is, zullen uw kinderen dol zijn, want het smaakt naar een pinda melk milkshake.
ingrediënten
- 1 kop sojamelk
- 1/2 kopje zachte zachte tofu
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 tot 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 tot 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel chia-zaden
Instructions
Meng de ingrediënten en serveer het koud. Yum!
De afhaalmaaltijden
Natuurlijk kun je altijd je eigen shake-recept voor gezonde eiwitten proberen door elk soort fruit te mengen en matchen met eiwitrijke zuivelproducten, sojamelk, yoghurt en tofu. Vergeet niet om te veel te vermijden van toegevoegde suiker inclusief toegevoegde suiker in de vorm van sappen en gearomatiseerde yoghurt.
Eiwitshakes zijn een heerlijke snack voor onderweg, als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Maar zorg ervoor dat je kind ook eiwitten krijgt van andere eiwitrijke voedingsmiddelen zoals:
- mager vlees
- eieren, bonen
- noten
- granen
