Boekweit is een product waar zowel volwassenen als kinderen dol op zijn.
Het heeft veel nuttige vitamines en boekweit is gewoon lekker. Boekweitpap wordt eenvoudig en snel gekookt. Het kan worden gegeten met melk en suiker, of het kan met vlees zijn.
Boekweit is dus ook een universeel product. Boekweit kan worden gebruikt met een bijgerecht en als een onafhankelijk gerecht.
Het is perfect voor ontbijt, lunch of diner.
Liefhebbers van boekweit geven vooral de voorkeur aan een dieet. Inderdaad, in boekweitpap zijn er zeer weinig calorieën, maar ondanks dit verzadigt het ons lichaam perfect.
Algemene principes voor het koken van boekweit in een slowcooker
Boekweit moet altijd goed worden afgespoeld voor het koken. In pakketten zit vaak boekweitstof en afval dat je gerecht niet zal versieren.
Als u boekweitpap zonder vlees bereidt, is het het beste om er een stuk boter in te doen, dan wordt de pap gekookt en smakelijker.
Als uw slowcooker geen boekweitpap heeft, gebruikt u de Pilaf-functie.
Boekweit past goed bij groenten en vlees. Daarom zijn koteletten, goulash, groente- of vleesstoofpot daar perfect voor.
Het is het beste om boekweit heet te eten en het niet voor morgen te laten staan.
Klaar boekweit moet er ingekookt uitzien, het belangrijkste is om niet te veel te belichten en het niet in een slowcooker te bewaren.
Vergeet niet dat u het boekweit niet met water moet vullen, zorg ervoor dat u een maatbeker gebruikt.
Boekweit kan worden gebruikt in taarten en salades, nadat het eerder in een slowcooker is gekookt.
Als u boekweit met groenten kookt, is het beter om wortelen en uien van tevoren te bakken.
Boekweit absorbeert zout goed, dus probeer het niet te zout.
Boekweit in een slowcooker kookt zeer snel, volg de timer.
Hoe boekweit koken in een slowcooker: fijngehakt en boekweit royal
Dit recept is goed omdat het heel snel kookt en de smaak er geen last van heeft. In zijn structuur is het een beetje zoals pilaf, de samenstelling van de ingrediënten is bijna hetzelfde, alleen boekweit wordt gebruikt in plaats van rijst en gehakt wordt gebruikt in plaats van hele stukken vlees.
ingrediënten:
• een glas boekweit
• halve kg gehakt
• een paar glazen water
• zout
• kruiden
• peper
• plantaardige olie
• een ui
• een wortel
• groen
voorbereiding:
Spoel wortelen en uien, pel ze.
Rasp op een niet erg grote rasp de wortels, doe ze in de pot. Voeg daar heel fijn gesneden ui toe. Voeg plantaardige olie toe en zet de multicook-timer vijf minuten op Bakken.
Nadat de wortelen en de uien podgold zijn, voeg je er gehakt aan toe. Je kunt varkensvlees, rundvlees of kip gebruiken, of je kunt gemengd gehakt nemen, dit maakt boekweit nog sappiger.
Zout en voeg kruiden toe en bak een half uur.
Ondertussen wassen en sorteren we boekweit, verwijderen we afval en schelpen.
We verspreiden boekweit in een slowcooker om gehakt en te bakken. Voeg water toe en sluit het deksel. Op de slowcooker installeren we het programma Plovili Boekweitpap.
Nadat boekweit klaar is, meng je het en kan je het op tafel leggen.
Boekweit op het water: boekweit koken in een slowcooker
Boekweitpap volgens dit recept is perfect als ontbijt. Het voordeel is dat de benodigde producten 's avonds kunnen worden bereid, en het voordeel van de multicooker is dat de vooraf ingestelde timer op het juiste moment wordt ingeschakeld. Tegen de tijd dat je familie wakker wordt, is boekweit klaar.
ingrediënten:
• een glas boekweit
• zout
• een paar glazen water
• een stuk boter
voorbereiding:
Spoel en sorteer het boekweit. Verwijder zwarte korrels, schelpen en puin. Het is beter om boekweit meerdere keren te spoelen.
Boekweit in een kom met meerdere kookplaten, voeg hetzelfde water en zout toe.
Stel op het slowcooker de boekweitpapmodus in, verhoog de tijd tot een uur.
Nadat het boekweit is gekookt, voeg je daar een stukje boter aan toe.
Hoe boekweit koken in een slowcooker: vlees om te garneren
Veel huisvrouwen koken het liefst boekweit in een slowcooker, niet met gehakt, maar met stukjes wit vlees. Het is ingewikkelder en langer, maar meer zal je mannen aanspreken.
ingrediënten:
• een paar glazen boekweit
• drie en een half glas water
• een kwart kg kip
• een ui
• een teentje knoflook
• een wortel
• plantaardige olie
• zout
• kruiden
voorbereiding:
Spoel de kipfilet en snijd deze in kleine stukjes. Doe ze in de multicooker-kom en bak een half uur in de bakmodus.
Was de wortels en wrijf fijn, hak de ui in kleine halve ringen. Voeg ze toe aan de stukken vlees.
Breng op smaak met zout en breng op smaak met kruiden. Bak nog 10 minuten.
Spoel en sorteer het boekweit, verwijder de zwarte korrels en schelpen. Giet het over vlees en groenten.
Vul alles met water, meng en stel de boekweitpapmodus in. Als het boekweit klaar is, kun je het besprenkelen met verse peterselie of dille.
Boekweit kip: hoe boekweit koken in een slow cooker
Dit recept maakt geen gebruik van traditionele kip, maar stukjes kip: drumsticks, dijen, borsten, ruggen. Je kunt elk deel van de kip gebruiken, van dit boekweit zal meer op pilaf worden, en vanwege het feit dat kippenvlees, in tegenstelling tot filet, sappiger is, zal boekweit rijker worden.
ingrediënten:
• dijen, drumsticks, ruggen, kipfilet
• zout
• kruiden
• een glas boekweit
• een ui
• een wortel
• boter
voorbereiding:
We wassen het kippenvlees, verwijderen de schil en overtollig vet. Snijd in niet erg grote stukken.
In een kom met een multicooker verdrinken we boter, voegen er kip aan toe. Bak plakjes 20 minuten, vergeet niet te zout en bestrooi met kruiden.
Mijn wortels, drie op een grove rasp. We maken de ui schoon en snijden in halve ringen. We sturen alles naar vlees. Mix en bak nog 15 minuten.
Boekweit gewassen en gesorteerd. We verwijderen afval en slechte zaden. We gieten het in vlees en groenten, gieten water en laten sudderen in boekweitpap.
Hoe boekweit koken in een slowcooker: pompoen en kip
Pompoen is een product niet minder nuttig dan boekweit zelf. Hun combinatie geeft het gerecht een zeer delicate smaak, verzadigt de kip, boekweit en pompoen verrijkt het lichaam met mineralen en vitamines, bovendien is pompoen zeer nuttig voor de spijsvertering.
ingrediënten:
• anderhalve glazen boekweit
• kg kip
• halve kg pompoen
• een half glas melk
• halve ui
• zout
• plantaardige olie
• peper
voorbereiding:
We wassen het vlees en snijden het in kleine stukjes, verwijderen eerst de schil en de aders. We verspreiden ons in de kom van de multicooker. Vul met plantaardige olie en bak 10 minuten in de bakmodus.
We maken de ui schoon en snijden in kleine halve ringen, voegen deze toe aan het vlees.
We reinigen de pompoen van de schil en zaden, snijden in kleine stukjes, voegen toe aan het vlees, zout en peper, gieten melk, stoven in een slowcooker gedurende ongeveer 40 minuten.
Mix en giet boekweit bij de pompoen en het vlees. In de boekweitpapmodus bereiden we ons gerecht nog een uur. Pompoen kookt en geeft sap, dat boekweit goed absorbeert.
Iedereen is blij om boekweit en tomaat te eten
Veel huisvrouwen weten al hoe ze boekweit moeten koken in een slowcooker volgens dit recept. Het geheim van het gerecht is dat in plaats van water, kip- of groentebouillon wordt gebruikt, boekweit er praktisch in wordt gestoofd en in tomatensaus. Bij het bereiden van de bouillon kunt u kruidnagel en peper toevoegen, dan wordt de bouillon geuriger. Vergeet niet dat bouillon het beste vers wordt gebruikt.
ingrediënten:
• groen
• een wortel
• zout
• anderhalve glazen bouillon
• boter
• peper
• twee grote tomaten
• een paar uien
• een blikje champignons in blik
• anderhalve glazen boekweit
• een glas gebakken tomaten
voorbereiding:
Als je geen ingeblikte champignons gebruikt, maar verse, maak ze dan eerst schoon, verwijder alle vuil van de poten en hoeden en was elke champignon goed. Snijd ze daarna in kleine halve ringen. Doe de gehakte champignons in een slowcooker.
Was de wortels, wrijf het op een niet al te grove rasp, schil en snijd de uien en de champignons in halve ringen. Voeg groenten toe aan de champignons.
Mijn tomaten, haal de schil eraf, snij geen grote blokjes.
Vul alles met groente en boter en bak 20 minuten.
We wassen boekweit en sorteren het, verwijderen puin en schelpen. Giet boekweit in de slowcooker, zout en giet de bouillon, voeg de tomaten toe. We mengen alles goed en laten het een half uur in de boekweitpap stoven.
Nadat de pap klaar is, versier je hem met groen.
Trucs en tips voor het koken van boekweit in een slowcooker
Het is beter om groenten en vlees te frituren met het open deksel van de multicooker, dan krijgen ze een rooskleurig en gefrituurd uiterlijk.
Boekweit heeft de voorkeur om op de bouillon te koken, en welke u kiest.
Als je tomaten gebruikt bij het bereiden van boekweit, zorg er dan voor dat je de schil ervan verwijdert, dan kom je er tijdens het eten geen plakjes van tegen.
Veel huisvrouwen adviseren om het vlees in boter te bakken, dan is boekweit minder vettig en wordt de smaak van het gerecht zachter.
U kunt boekweitpap met greens versieren. Peterselie, dille of basilicum is hiervoor het beste.
Kant-en-klare boekweitpap kan op een vers slablad worden gelegd als je tijdens de bereiding vlees of gehakt hebt gebruikt.
Boekweit moet zorgvuldig worden gesorteerd, zodat zwarte korrels of schelpen niet samenkomen in de afgewerkte schaal. Niet alleen het soort gerecht, maar ook de smaak hangt ervan af.
Het is het beste om boekweit met stromend water te wassen en meerdere keren om al het stof af te wassen.
Gebruik specerijen om ervoor te zorgen dat boekweit in de multicooker geuriger en aromatischer is. Curry is geweldig.
Als u boekweit met vlees of groenten kookt, voeg dan altijd boekweit toe op de laatste plaats.
Boekweit wordt gekookt in water of bouillon in een verhouding van 1: 2.
Er wordt aangenomen dat boekweit malser en sappiger zal blijken te zijn, als het graan vóór het koken lichtjes in een hete pan wordt verwarmd.
U moet boekweit koken in een slowcooker in een speciale modus Boekweitpap, maar u kiest zelf de tijd, afhankelijk van hoe ingewikkeld de samenstelling van uw gerecht is.
