Een koolhydraatvrij dieet - beschrijving en algemene principes
De essentie van dit dieet kan al worden begrepen uit de naam, maar het is niet gebaseerd op de volledige afwezigheid van koolhydraten, maar op hun minimumgehalte in het dieet. Met de volledige uitsluiting van koolhydraten uit voedsel kunnen ernstige metabole stoornissen optreden. Daarom worden koolhydraten met een koolhydraatvrij dieet nog steeds geconsumeerd, maar worden er niet meer dan 250 calorieën aan geleverd.
Waarom verliezen mensen gewicht door koolhydraten achter te laten? Ten eerste hebben ze een zeer hoog caloriegehalte, daarom leidt een vermindering van hun consumptie tot een afname van het caloriegehalte van de dagelijkse voeding. Dit is vooral belangrijk wanneer een persoon een zittende levensstijl leidt en weinig energie verbruikt, wat betekent dat alles wordt opgeslagen in de vorm van vet.
Verder worden koolhydraten snel afgebroken en verzadigen ze het bloed met glucose (vooral suiker, lichte granen, meelproducten, zetmeelrijke groenten en fruit). Dit leidt tot de afgifte van insuline en een daling van de bloedsuikerspiegel, wat een gevoel van honger en de consumptie van meer voedsel veroorzaakt.
Aangezien koolhydraten de belangrijkste leveranciers van energie aan het lichaam zijn, begint het bovendien, wanneer het ontbreekt, energieverliezen te compenseren door vet te verwerken. Ten eerste produceert het lichaam energie door de verwerking van glycogeen (dierlijk zetmeel, opgehoopt in de lever en spieren) en vervolgens - vetweefsel. Zo wordt het hoofddoel van elk dieet bereikt - het verbranden van lichaamsvetreserves.
De belangrijkste regels van een koolhydraatvrij dieet zijn als volgt:
- het is verboden om na het eten een half uur te drinken;
- voor het frituren kunt u alleen olijfolie een beetje gebruiken;
- u moet zich houden aan een fractioneel dieet en ten minste 5 keer per dag voedsel innemen;
- De laatste keer dat u uiterlijk om 20.00 uur kunt eten.
Door de hoeveelheid koolhydraten in het dieet strikt te beperken en deze eenvoudige regels te volgen, kunt u in slechts twee weken 10 kilo afvallen. Aangezien een koolhydraatvrij dieet echter verwijst naar rigide diëten, moet de aanpak ervan heel voorzichtig zijn. Het is het beste om een arts te raadplegen over de mogelijkheid om het te gebruiken om gezondheidscomplicaties te voorkomen. Degenen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal of lever, bloedvaten of hart moeten zich volledig onthouden van een dergelijk dieet. Ook is een koolhydraatvrij dieet gecontra-indiceerd bij zwangere en zogende vrouwen. Met dit dieet is de basis van het dieet eiwit, dus de nieren die verantwoordelijk zijn voor het verwijderen van de producten van zijn verval uit het lichaam ervaren een verhoogde belasting. Een koolhydraatvrij dieet is dus strikt gecontra-indiceerd voor mensen met een nierziekte.
Koolhydraatvrij dieet - welk voedsel kun je eten?
Het gebruik van producten zoals vis, gevogelte, vlees, kwark en kaas wordt praktisch niet gecontroleerd met een koolhydraatvrij dieet. Bij de bereiding van het dieet moet echter de voorkeur worden gegeven aan groenten, wortelgewassen, citrusvruchten en bessen.
Een koolhydraatvrij dieet - welk voedsel niet mag worden geconsumeerd
Tijdens een koolhydraatvrij dieet kun je heel gevarieerd eten, maar je moet dit categorisch weigeren
brood en pasta; aardappelen; granen; suiker, honing, jam; zoete wrongelmassa's en yoghurt; bier en alcoholische dranken; alle zoete vruchten; noten en zaden in grote hoeveelheden.
Koolhydraatvrij dieet - menu-voorbeelden
Een van de voordelen van een koolhydraatarm dieet is de relatief grote verscheidenheid aan gerechten en producten waarmee u een smakelijk, hoewel onevenwichtig menu kunt maken. Hier zijn voorbeelden van een dergelijk menu voor meerdere dagen.
1. Het moet worden verdeeld in 5 recepties 250 gr. mager vlees zonder zout (kip, konijn, kalfsvlees) en 400 ml vers geperst groentesap. Je kunt ook 2 koppen groene thee per dag drinken (natuurlijk zonder suiker).
2. Moet worden verdeeld in 5 recepties 400 gr. mager vlees zonder zout en 300 gr. groenten, je kunt ook gedurende de dag 200 ml bouillon van wilde roos en 200 ml ongezoete groene thee drinken.
3. Het moet worden verdeeld in 5 recepties 200 gr. magere vis of vlees, halve grapefruit, 2 gekookte eieren, 200 gr. groene salade, 50 gr. magere ham en 100 ml grapefruitsap. Je kunt ook elke dag een kopje zwarte koffie en 2 kopjes groene thee drinken.
4. Het is noodzakelijk om in 5 recepties 1 grapefruit (of sinaasappel), 2 gekookte eieren, 200 ml vetvrije kefir, 200 gr te verdelen. mager vlees, 200 gr. plantaardige salade. Je kunt ook een kopje koffie en 2 kopjes groene thee drinken.
5. Het moet worden verdeeld in 5 recepties 100 gr. kaas, 200 gr. zure room of kwark met een vetgehalte, 200 gr. bouillon (vis of vlees), 200 gr. groenten, 200 gr. gekookte vis of vlees. Je kunt ook 2 koppen groene thee en een kop koffie per dag drinken.
Koolhydraatvrij dieet - nuttige tips en recensies
Dus, om van extra kilo's af te komen met een koolhydraatvrij dieet, moet u uw inname van koolhydraten verminderen tot 40 gram. per dag. Om het maximale effect uit het dieet te halen en de negatieve invloed ervan op het lichaam te voorkomen, adviseren wij u enkele regels te volgen.
Dus in de eerste week van een dieet is het beter om op deze manier te proberen een dieet te maken. zodat de inname van koolhydraten niet meer dan 20 gram is. per dag. Dit zal het lichaam helpen goed af te stemmen en vetten sneller te verwerken.
Als constipatie begint tijdens het volgen van een koolhydraatvrij dieet, moet u niet in paniek raken, u moet medicijnen en vitamines gaan gebruiken om dit onaangename fenomeen te verminderen.
Tijdens de naleving van een koolhydraatvrij dieet moet het lichaam de benodigde hoeveelheid vloeistof krijgen en minimaal 1,5 liter water drinken (dit is trouwens ook nuttig om constipatie te voorkomen).
Wanneer de eerste week van het dieet eindigt, moet je het lichaam rust geven en verdrievoudigen met een tweedaagse koolhydraatbelasting (bij voorkeur groenten en fruit met een lage glycemische index), maar de vetinname op deze dagen moet worden verminderd. Dit om een afname van hormonen in het lichaam te voorkomen. Na zo'n koolhydraatbelasting kun je weer terugkeren naar een koolhydraatvrij dieet.
Als we de effectiviteit van dit dieet beoordelen aan de hand van de beoordelingen van degenen die het zelf hebben geprobeerd, merken de meeste mensen de goede prestaties en het snelle gewichtsverlies op. Sommigen melden echter verslechterende aandoeningen (duizeligheid, hoofdpijn, zwakte, slaperigheid). Aan de andere kant is het moeilijk om een dieet te vinden dat niet gepaard zou gaan met de genoemde fenomenen. Daarom, als u geen contra-indicaties heeft voor een koolhydraatvrij dieet, kunt u het ook proberen te kiezen.
Comments
