U kunt een koolhydraatarme levensstijl hebben om af te vallen of uw gezondheid te beheren. Ongeacht wat je redenen zijn om koolhydraatarm te eten, het vinden van de juiste snacks is belangrijk voor je eetplan. Het kan in het begin een uitdaging zijn om met smakelijke snackideeën te komen of om gezonde opties te vinden in de supermarkt. Gewapend met de juiste recepten, kunt u uw eigen snacks en nosh tussen de maaltijden met vertrouwen bereiden.
Tips voor het kiezen van lage koolhydraten-snacks
Een goede low-carb snack heeft een maximum van 15 gram koolhydraten per portie. Veel voorverpakte snacks zitten vol met suiker, natrium, fructose-glucosestroop, kunstmatige ingrediënten en ongezonde vetten. U moet proberen binnen de aanbevolen dagelijkse richtlijn van minder dan 2300 milligram natrium per dag te blijven. Als u zelf snacks maakt, beheert u de ingrediënten.
Een aantal gezonder voorverpakte, low-carb snackideeën zijn:
- ingelegde okra
- olijven
- geroosterde kikkererwten
- droge geroosterde edamame
- met horten en stoten
Snacken op biologische pure chocolade met minstens 70 procent cacao is een gezondere manier om je zoetekauw te bevredigen.
Beperk je verbruik van kunstmatige zoetstoffen en suikerhoudende alcoholen, want sommige zijn misschien niet koolhydraatarm. Sommige mensen kunnen ook spijsverteringsbijwerkingen van deze voedingsmiddelen ervaren.
Kant-en-klaar low-carb snack opties
Sommige low carb snacks zijn eenvoudig te maken zonder recept, zoals:
- hardgekookte eieren
- guacamole met baby wortelen
- selderij met pindakaas of amandelboter
- rauwe groenten met Griekse yoghurt ranch dip
- string kaas
- kwark
- noten
Als je klaar bent om te koken in de keuken, hebben we het internet doorzocht voor enkele van de beste low-carb snackrecepten. Als u iets ziet dat u aanspreekt, maakt u een grote batch. Op die manier heb je genoeg bij de hand om de munchies te temmen als ze toeslaan.
1. Bloemkool hummus
Deze hummus is gemaakt van bloemkool in plaats van kikkererwten. Het bevat alle andere traditionele ingrediënten van hummus, waaronder tahini, citroensap, knoflook en olijfolie. Met behulp van een keukenmachine komt dit recept snel samen. Probeer deze hummus met rauwe paprikabrokken, babywortels en selderij. Het is ook een geweldig alternatief voor mayo op een low-carb wrap. Een portie ¼ kopje heeft ongeveer 3 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
2. Zesty nacho boerenkoolfrites
Kale friet is tegenwoordig een rage, maar veel recepten zijn flauw. Dit recept neemt boerenkoolfrites van saai tot bodeel met chilipoeder, cayennepeper, komijn, knoflookpoeder en avocado-olie.
Boerenkool is niet alleen low carb; het is ook een geweldige bron van vezels, vitamine K, vitamine A en vitamine C. Houd tijdens het bakken de chips goed in de gaten om te zorgen dat ze niet verbranden. Elke portie boerenkoolchips heeft 8 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
3. Alles bagel honden
Dit recept sloten koolhydraatrijke hotdogbroodjes voor een cheesy zelfgemaakte bagel. De bagel wrap is gemaakt van amandelmeel, kokosmeel en specerijen. Er is wat voorbereidend werk gemoeid met dit recept, maar laat dat je niet uitschakelen. Probeer deze bagel honden voor lunch of een licht diner. Elke bagelhond heeft 8 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
4. Geen-bakt appel pindakaas koekjes
Dit is niet het recept voor pindakaaskoekjes van je oma! Het is een mix van natuurlijke pindakaas, gehakte pinda's, haver, lijnzaad, gepofte rijst, gerolde haver, specerijen, gedroogde appels en kokosolie. De finishing touch is een glazuur van witte chocolade. Deze cookies zijn in een handomdraai te maken, omdat er geen bakwerk aan te pas komt. Elke cookie heeft 10,2 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
5. Gemakkelijkste breadsticks ooit
Beweeg over high-carb breadsticks gemaakt van witte bloem! Er is een nieuwe breadstick in de stad en je zult nooit geloven waar het vandaan komt. Dit unieke recept combineert kipfilet, gesnipperde mozzarella en kruiden om eiwitrijke "broodstengels" te maken met elk slechts 0,5 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
6. BBQ-kalkoen-verpakte asperges
Voor dit recept worden speren van asperges gewikkeld in geroosterd kalkoenvlees, ingewreven in barbecuesaus en gebakken. Het resultaat is een koolhydraatarme mondvol rokerige verrukkingen. Naast een laag gehalte aan calorieën en vet is asperge een goede bron van vitamine A, vitamine K en folaat. Elke aspergespear heeft slechts 28 calorieën en 1 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
7. boerenkoolsalade to-go met avocado en appel
Deze veganistische salade kan van tevoren worden bereid, dus het is klaar om te gaan wanneer je bent. Het is gemaakt van verse boerenkool, avocado, zout, citroensap, appels en geroosterde walnoten. Voor gemakkelijke portabiliteit, pak de salade in een metselaarkruik in, en vergeet geen vork! Elke portie heeft 7 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
8. Veganistische guacamole
Een geweldig recept voor guacamole zou in de receptenbox van elke kok moeten zitten. Deze low-carb-versie zal niet teleurstellen. Avocado's zijn het belangrijkste ingrediënt. Pico de gallo, knoflook, zeezout en vers limoensap maken het geheel af.
Avocado's bieden gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten die kunnen helpen het risico op hartaandoeningen en beroertes te verminderen. Elke ¼ kopje portie guacamole heeft slechts 1,5 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
9. Heerlijke en voedzame geroosterde pompoenpitten
Wacht niet tot je je Halloween-pompoen hebt gesneden om pompoenpitten te braden. Ze zijn een geweldige snack voor het hele jaar door. Pompoenzaden zijn een goede bron van eiwitten, magnesium en kalium. Roosteren van de zaden brengt hun nootachtige smaak naar voren. Dit recept vraagt om het zaad in olijfolie en kruiden te gooien voordat je het roostert. Een portie ¼ kopje heeft 6 gram koolhydraten.
Ontvang het recept!
Blijf lezen: 12 koolhydraatarme groenten en fruit "
