Druiven "Buffet" verwijst naar tafelrassen, het wordt vers geconsumeerd. Dit is een relatief nieuwe variëteit die beroemd is geworden om zijn grote en sappige bes.
Het is niet moeilijk om het te laten groeien, het is voldoende om rekening te houden met de kenmerken van de wijnstok.
Beschrijving van "Buffet" -druiven: kenmerken van de variëteit en zijn geschiedenis
De druiven werden in 2008 gekweekt door de Oekraïense kweker Zagorulko V.V. In zijn werk gebruikte hij de variëteiten "Kuban" en "Gift Zaporozhye". De wijnstok verkregen als gevolg van kruising verschilt in vroege rijping van bessen. De oogst is begin augustus al rijp.
Struiken van deze variëteit zijn krachtig, scheutvorming is goed. Een sq. m. wijngaard geeft tot 14 sterke scheuten. Ze rijpen volledig aan het einde van het groeiseizoen en verdragen vorst tot -22 ° C. Het wortelsysteem van het ras is goed ontwikkeld, de bladbedekking is heldergroen. De bladeren zijn groot, krullend.
Buffetdruiven staan bekend om hun bessen. Ze worden verzameld in grote clusters van maximaal 1 kg elk. De bessen zijn langwerpig, paars of blauw, met een karakteristieke wasachtige coating. Het gewicht van een bes is maximaal 12 g. De schil van de druiven is dun, maar dicht, bijna niet voelbaar tijdens het eten. Oogst verdraagt transport, het ras is commercieel interessant.
De smaak van bessen is niet minder interessant. Dit is een kruising tussen rozijnen en moerbeien. De pulp is vrij elastisch en aromatisch, bevat praktisch geen zaden.
De productiviteit is hoog, met de juiste zorg is het mogelijk om tot 20 kg druiven uit één struik te verzamelen. Door de waslaag op de huid barsten de bessen niet, ze zijn bestand tegen de gebruikelijke ziekten.
Voor- en nadelen van "Buffet" -druiven
Het ras heeft verschillende voordelen, waardoor het populair is in de markt, maar het kan niet zonder gebreken.
De onbetwistbare voordelen van druiven zijn:
· Groot formaat bessen;
Ongebruikelijke smaak;
· Gebrek aan peeling;
· Goede gewasmobiliteit;
· Vorstbestendigheid van de wijnstok;
· Hoge productiviteit.
Maar tijdens het kweken is het de moeite waard om te weten over de minnen van de variëteit. Het zijn er maar een paar: de neiging om het gewas te overbelasten, sterke groei, wat leidt tot verdikking van de struik.
Kenmerken van de teelt van druivenrassen "Buffet"
Ervaren tuinders raden aan om deze druivensoort op een afstand van minimaal 3 m van elkaar te planten. Dit komt door de sterke scheutvorming.
Een wijnstok heeft de vorm van een waaier, in 5-8 ogen gesneden. Er blijven maximaal 50 ogen over op één plant. Bovendien worden oude scheuten gesneden, waardoor er tot 30 jongeren overblijven.
Druiven worden gekweekt in een goed verlichte en open ruimte, zodat de bessen maximaal zonlicht en warmte ontvangen. Hieruit zal de smaak meer verzadigd zijn.
Wijnstokken planten in de volle grond
Druiven groeien goed op vruchtbare grond. Het moerasland is volledig ongeschikt voor het planten van wijnstokken. Het grondwaterniveau moet onder het wortelstelsel liggen. Als er overstromingsgevaar bestaat, lopen de putten goed weg.
De grond wordt van tevoren voorbereid. Het moet los en vochtbestendig zijn. De site is ontdaan van plantenresten, graaf goed met de toevoeging van minerale en organische meststoffen. Ga dan tot het moment van landen, zodat de grond een ezel is. Als het planten in de herfst is gepland, wordt de grondbewerking in de zomer of de lente uitgevoerd, maar niet minder dan een maand voordat de wijnstok wordt geplant.
De plantdata van deze variëteit zijn verlengd, omdat de zaailingen korte nachtvorsten goed verdragen. In sommige gebieden kan de wijnstok al in maart worden geplant. In mei zou het planten moeten eindigen.
Druiven kunnen worden geplant in de late herfst, van half oktober tot eind november. Maar het hangt af van het teeltgebied. Vergeet niet dat na de herfstplanting zaailingen moeten worden beschut voor de winter.
De foto toont een druivenplantschema
Hoe goede druivenzaailingen te kiezen
U kunt druivenzaailingen "Buffet" kopen in gespecialiseerde winkels of van vertrouwde mensen. Alleen in dit geval voldoet de wijnstok aan alle rassenkenmerken. Weigeren om zaailingen op de markt te kopen, u kunt goederen van lage kwaliteit verkopen, als gevolg hiervan kan het gewas teleurstellen.
Let bij het kopen op de staat van de plant:
· Het wortelstelsel moet goed ontwikkeld en "levendig" zijn. Als de wortels droog zijn, kunnen ze niet langer helpen.
· De plaats van vaccinatie mag geen reden tot zorg zijn.
· De bladbedekking moet groen zijn, zonder zichtbare tekenen van ziekte.
Het is beter om zaailingen te kopen in het seizoen van de massahandel.
Volwaardige druivenrassen "Buffet"
Als je een druiventros in je omgeving hebt geplant, moet je niet op een grote oogst vertrouwen als je niet klaar bent om voor de plant te zorgen. Basis wijnstokkenzorg komt neer op standaardprocedures.
Waterorganisatie
Druiven zijn een vochtminnende plant, maar alles moet met mate zijn. Direct na het planten worden zaailingen overvloedig bewaterd en geven tot 20 liter water per plant uit. Indien nodig wordt verder bewaterd.
In de regel wordt de wijnstok bewaterd wanneer eierstokken worden gevormd en druiven worden gegoten. In droge zomers vaak bewaterd, kunt u een automatisch bewateringssysteem bouwen. Het is belangrijk dat de grond verzadigd is met vocht over de hele diepte van de wortels. Na irrigatie wordt de grond in een losse toestand gehouden om de stroom van zuurstof naar de wortels te verzekeren.
Druivendressing
De eerste twee jaar voeden zaailingen zich niet, als tijdens het planten het gat goed is gevuld, bevat de grond voldoende voedingsstoffen.
In de daaropvolgende jaren wordt topdressing meerdere keren per seizoen gedaan:
In het vroege voorjaar;
· Tijdens de vorming van eierstokken;
· In de herfst.
In het vroege voorjaar, voordat de knoppen openen en tijdens de vorming van de eierstokken, worden minerale meststoffen toegepast. Superfosfaat, ammoniumsulfaat worden gebruikt. Deze topverbanden veroorzaken de groei van de struik, verhogen de opbrengst, maken de bessen zoeter.
In de herfst is het handig om struiken te voeden met organische meststoffen. Je kunt ze mengen met minerale.
Bush-citaat
Een integraal onderdeel van het werk is het citaat van de bush. Hiermee kun je de oude schors en wortels verwijderen die hun weg door de grond hebben gevonden.
Oude schors wordt handmatig of met speciale apparaten verwijderd. Dit draagt bij aan de vorming van een nieuwe beschermende laag, de scheuten zullen beter ademen. De procedure moet zeer zorgvuldig worden uitgevoerd om de plant niet te verwonden.
Ongediertebestrijding en ziektebestrijding
Buffetdruiven onderscheiden zich door een goede immuniteit, maar beschermende maatregelen zullen hem niet belemmeren. Het grootste probleem tijdens de teelt kan schimmelziekten zijn.
Ter preventie worden struiken in het vroege voorjaar en indien nodig behandeld. Sproeien wordt uitgevoerd voordat de nieren opengaan, in sommige gevallen worden ze volgens het blad verwerkt.
Lijst met medicijnen om te spuiten:
· "Topaas";
· "Quadrice";
· "Delan";
· "Chorus".
Inspecteer de bladeren van de eierstok zorgvuldig om schade aan het gewas te voorkomen. Spuit niet alleen de buitenkant, maar ook de binnenkant van het vel.
Soms wordt de plant aangetast door ongedierte, het medicijn Vermitek en anderen worden ertegen gebruikt.
