Uien zijn een onmisbare groente voor elk huishouden. Om gewassen in de tuin te telen, moet u de rassen correct selecteren. Ze kunnen vroeg, gemiddeld en laat zijn. De selectie van een bepaald ras moet worden uitgevoerd afhankelijk van wanneer de eigenaar een gewas wil krijgen.
Vroege cijfers
Uien worden gekenmerkt door een kort groeiseizoen en snelle rijping. De meest populaire variëteiten zijn onder meer:
· Boer vroeg. De vruchten worden gekenmerkt door een ronde vorm, dunne schubben en een dichte structuur. De groente is vrij groot en kan maximaal 280 gram zijn. De vruchten hebben een gele glanzende schilfer. Na het rijpen van de ui wordt deze wit. Deze variëteit wordt gekenmerkt door lange bewaring.
· Allan. Het is een elite vroege rijpe groente. De ondergrondse en grondgedeelten ontwikkelen zich vrij snel. Bollen kunnen een langwerpige of ronde vorm hebben. Fruit weegt tot 300 gram en wordt gekenmerkt door een zoete smaak. Voor een goede oogst wordt zeldzaam water geven aanbevolen. Uien worden 8 maanden bewaard.
· Edelweiss. Bollen worden gekenmerkt door transversale epileptische vormen. De kleur van de schubben wordt direct beïnvloed door de sappigheid van de cultuur. Het kan geel of bruin zijn. Gemiddeld weegt een ui 85 gram. De variëteit wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit. Loof is rechtopstaand of semi-rechtopstaand en heeft een rijke groene kleur.
Vroege rijpe uienrassen worden niet alleen gekenmerkt door snelle rijping, maar ook door een goed percentage lange houdbaarheid.
Middenseizoen variëteiten
Middenseizoen variëteiten omvatten uien, waarvan de rijping wordt waargenomen binnen 110 dagen na het planten. De meest voorkomende landing in onze regio is:
· Aleko. Dit is een variëteit met één knop, die wordt gekenmerkt door een goed ontwikkeld terrestrisch deel. Uit één set worden verschillende bollen gevormd, waarvan de massa honderd gram bereikt. De vruchten hebben een dichte textuur en een ronde vorm. Ze hebben een donkerpaarse kleur. Deze cultuur wordt gekenmerkt door een lage weerstand tegen ziekten. Daarom heeft de cultuur de juiste zorg nodig.
· Chalcedoon. Het planten van deze plant wordt aanbevolen in de zuidelijke regio's van ons land. Na het planten van de zaden van het gewas, kunt u na 95 dagen oogsten. Het gemiddelde gewicht van één fruit is 90 gram. Het ras wordt gekenmerkt door ziekteresistentie en een goede houdbaarheid.
· Alvina. De teelt van deze variëteit wordt uitgevoerd uit zaden of zaden. Na het planten van het gewas wordt het oogsten na 110 dagen uitgevoerd. De vorm van de bollen is afgeplat. Hun gewicht is 85 gram. Het wordt gekenmerkt door een aangename schierachtige smaak. Uienvlokken kunnen een karmozijnrode, rode of lila-roze kleur hebben. Meestal wordt het ras gebruikt voor conservering.
· Snowball. Deze plant wordt gekenmerkt door een witte kleur van de schubben en vrij grote vruchten. Zelden, gloeien vuurpijlen. De plant is bestand tegen ongedierte en ziekten.
· Plezier. Het is een commercieel tussenseizoen. Heeft een platte afgeronde vorm van de vrucht, die 120 gram bereikt. Droge schubben hebben een dieprode kleur. Binnen de ui is wit en wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een rood-violette tint. De vruchten worden gekenmerkt door een semi-scherpe smaak. Vanwege de felle kleur van groenten worden ze veel gebruikt voor salades. Het ras is een eenjarige oogst en kan lang worden bewaard.
· Wereldbol. Het is een mid-late variëteit die binnen 94 dagen bereikt. De bol is ovaal. Droge vlokken worden gekenmerkt door een lichtbruine of bruine kleur. Binnenin hebben de schalen een witte kleur en wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een lichtgroene tint. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 85 gram. Groenten rijpen tegelijkertijd en kunnen lang worden bewaard.
· Markovsky. Het wordt gekenmerkt door ronde bollen, waarvan het gewicht 300 gram bereikt. Na het drogen van de schubben worden ze geel. In sommige gevallen hebben de schalen een roze tint. Een vierkante meter geplante ui heeft een opbrengst van 3-4 kilogram. Het gewas wordt zes maanden volledig bewaard.
· Rode baron. Dit is een variëteit uit het middenseizoen, waarvan de rijping na 90 dagen wordt uitgevoerd. Fruit wordt gekenmerkt door een platte afgeronde vorm. Ondanks het vrij kleine formaat van de bollen, wordt deze variëteit gekenmerkt door stabiele productiviteit. Het gemiddelde gewicht van één fruit is 20 gram. Om grote vruchten te krijgen, wordt het aanbevolen om de teelt van gewassen uit zaailingen uit te voeren. Een onderscheidend kenmerk van het ras is dat het ascorbinezuur in grote hoeveelheden bevat. Na het maaien wordt een goede rijping van de cultuur waargenomen. Ui heeft een semi-scherpe smaak, daarom wordt het veel gebruikt in de keuken.
Middenrijpe variëteiten worden op grote schaal geteeld in ons land, wat wordt verklaard door langdurige opslag en onderhoudsgemak.
Late cijfers
Late ui bereikt binnen 140 dagen. Het wordt gekenmerkt door lange opslag. Onder optimale omstandigheden kan het gewas worden bewaard tot het voorjaar. De meest populaire rassen zijn:
· Wolski. Het is een laatrijpe variëteit die in 135 dagen rijpt. Teelt wordt uitgevoerd uit zaden. Deze variëteit wordt gekenmerkt door ovaal afgeronde vruchten, waarvan het gewicht 150 gram bereikt. Droge schubben hebben een donkere zandkleur. Groenten worden gekenmerkt door een semi-acute zoetige smaak. Het ras kan voldoende lang worden bewaard. Alle vruchten rijpen tegelijkertijd.
· Volzhanin. Rijp fruit heeft een aangrenzende droge schil. Het gewicht van één fruit bereikt 130 gram. Uien hebben een witte, vleesachtige smaak die een uitgesproken stipje heeft. Vegetatievariëteiten duren 140 dagen. Als de juiste omstandigheden worden geboden, gaan de vruchten 9 maanden mee. Als er goede zorg en goed water wordt gegeven, zorgt dit voor een hoge productiviteit.
· Laat boer. Het behoort tot de categorie laatrijpe variëteiten en wordt gekenmerkt door vrij grote vruchten, met een gewicht van 350 gram. Droge schubben worden gekenmerkt door een donkerbruine kleur. Uien zijn bestand tegen ziekten en kunnen lang worden bewaard.
· Setton. Het kweken van deze cultuur wordt uitgevoerd als er behoefte is aan langdurige opslag. Bollen zijn vrij groot en hebben een massa tot 190 gram. De cultuur wordt gekenmerkt door een scherpe smaak en geelachtig vlees.
· Snowball. Dit is een witte ui, waarvan de teelt bij een groot aantal tuiniers is betrokken. Het kan worden opgeslagen tot het late voorjaar. Met behulp van groenten worden verschillende salades bereid. Grote bollen zijn regelmatig van vorm.
Er zijn verschillende uienrassen die verschillen in kleur, smaak en rijpingsperiode. Hierdoor kan de tuinman zelf de meest geschikte versie van groenten kiezen.
