Bieten worden beschouwd als een van de oudste landbouwstructuren. Mensen begonnen het ongeveer tweeduizend jaar geleden te laten groeien. Bieten zijn vrij bescheiden en kunnen zich aanpassen aan verschillende temperatuuromstandigheden. Daarom is het perfect voor zowel warme als koude klimaten. Tot op heden hebben fokkers meer dan 70 bietensoorten gefokt.
Wat zijn de kenmerken van de beste bietensoorten?
Verschillende soorten van deze groente variëren in:
· Het uiterlijk van de bladeren van wortelgewassen;
· Productiviteit;
· Looptijd;
· Smaak;
· De grootte en het gewicht van wortelgewassen;
en anderen
Sommige inwoners van de zomer geloven dat geïmporteerde bietensoorten in veel opzichten superieur zijn aan binnenlandse. Maar dit is niet zo - zowel onder die als onder anderen zijn er min of meer waardige opties. We zullen het hebben over de beste bietensoorten die worden aanbevolen voor het planten in verschillende klimatologische omstandigheden.
12 beste rode bietensoorten
Bordeaux 237
Sovjetfokkers fokten deze variëteit in 1943. Het is een van de meest populaire tijdens het middenseizoen. Planten zijn thermofiel, droogtebestendig, net als goede verlichting. Hun wortelgewassen zijn rond en gelijkmatig, met een diameter van 12 tot 15 cm en met een gewicht tot 500 g, is het vlees bordeaux, van delicate consistentie. Bieten van deze variëteit zijn resistent tegen ziekten en worden lang bewaard. Vanaf een vierkante meter van de tuin kunt u tot 8 kg oogsten.
bravo
Een van de meest pretentieloze en beste soorten bieten, de vruchten worden lang bewaard. Deze biet heeft gladde donkerrode wortelgewassen met een kopdiameter tot 16 cm en een gewicht tot 680 g. In de regel kiemen ongeveer 98% van de ingezaaide zaden onder normale omstandigheden. Van de eerste scheuten tot de rijpheid van bieten, 3 tot 7 maanden verstrijken.
Valenta
De vruchten zijn klein - tot 330 g in gewicht, maar ze worden lang bewaard. Het ras geeft een hoge opbrengst na 90 - 120 dagen na de eerste kieming. De pulp van wortelgroenten is vrij sappig, maar heeft enigszins uitgesproken ringen. Rijpe bieten van deze variëteit zijn gemakkelijker uit de grond te trekken dan andere. Het is bestand tegen intense kou, maar de opbrengst is enigszins verminderd. Gemiddeld kunt u vanaf 1 m² verzamelen van 4 tot 8 kg, afhankelijk van de omstandigheden.
Mona
Het ras behoort tot de categorie medium vroege en medium opbrengst. In een goed jaar kan tot 7 kg bieten worden verzameld op elke vierkante meter grond. Een plant met één spruit geeft wortelgewassen met een donkerrode kleur en een cilindrische vorm. Hun vlees is erg sappig, zoet en smelt letterlijk in de mond. Om de plant tegen ziekten te beschermen, is het noodzakelijk om vaker los en topdressing uit te voeren.
mulat
Uitwendig zijn de wortels rond en zelfs, en hun vlees is erg donker bordeaux. Ze zijn klein - van 10 tot 12 cm in diameter, tot 360 g per gewicht. Deze rode biet wordt gewaardeerd om zijn gebrek aan ringen en kruidige suikersmaak. Bovendien is de plant erg pretentieloos en vereist deze praktisch geen andere zorg dan water geven. Biet Mulatto is perfect opgeslagen de hele winter.
Onvergelijkbare A463
Ongewone wortelgewassen zijn plat van kleur, met een diameter van 8 tot 10 cm. Ze hebben een kastanjebruine huid en naast de uitlaat wordt de kleur grijs. Fijne donkere dieprode pulp met ringen heeft een zoete pikante smaak. Het ras rijpt snel - van 3 tot 6 maanden. Fruit is perfect voor alle gerechten en wordt lang bewaard.
Pablo F1
Een van de beste bietensoorten is een hybride soort, nog niet zo lang geleden gekweekt, maar al behoorlijk populair. De belangrijkste voordelen zijn de pretentieloosheid en de smaak van het fruit. Rijpt in 6-7 maanden, de opbrengst van het gewas bereikt 99%. Met zo'n hoge opbrengst worden alle vruchten "één op één" verkregen - gelijkmatig en glad, ongeveer even groot - tot een diameter van 15 cm. Een kleine staart, felrode pulp zonder ringen maken deze variëteit een zeer waardevol gewas. De plant is perfect voor barre klimaten. Fruit wordt zonder problemen van herfst tot lente bewaard.
Rocket F1
Deze variëteit is moeilijk met andere te verwarren. Dergelijke bieten worden gebruikt voor een breed scala aan doeleinden, waaronder het bereiden van gastronomische gerechten. De wortelgewassen van cilindrische vorm hebben een glanzend mooi oppervlak. Hun kleur is uniform, paars dichter bij de uitlaat. De pulp heeft geen ringen. Uitstekende variëteiten vullen de charme van de variëteit aan, hoge productiviteit - tot 7 kg bieten per vierkante meter.
Detroit
De variëteit is erg goed voor koude klimaten. Planten bevriezen zelfs niet tijdens intense voorjaarsvorst en geven vroege vruchten van gemiddelde grootte. Tijdens zijn actieve groei hebben bieten geen actief en frequent water nodig. Vruchten met een heldere rode kleur hebben geen witachtige ringen. Het gewicht van elk wortelgewas is maximaal 210 gram.
Boltardi
Ook een vroege en koudebestendige variëteit. Het wordt gekenmerkt door een goede productiviteit. Maar de wortelgewassen zijn erg klein - tussen 10 cm en 160 g. Bieten hebben een donkerrode kleur, behoorlijk sappig en smakelijk vruchtvlees. Ondanks de voor de hand liggende aanwezigheid van radiale ringen, hebben ze geen witachtige tint en verliest het ras zijn waarde daarom niet. De vruchten zelf zijn erg soepel, zien er mooi uit wanneer ze worden tentoongesteld.
Bovendien wordt het ras gekenmerkt door een goede conservering van fruit. Ze zijn niet bang voor lage temperaturen en kunnen maximaal zes maanden worden opgeslagen in een magazijn of kelder.
Egyptische platte bieten
Het heeft zeer grote wortelgewassen - van 500 - 600 g De pulp heeft een paars-bordeauxrode tint. Er zijn kleine radiale ringen. De smaak is ideaal voor salades, bijvoorbeeld voor vinaigrette. Rijpingstijd is gemiddeld. Het rijpen van fruit vindt plaats in 80 - 100 dagen na het begin van de eerste zaailingen in de tuin. Het ras is bestand tegen droge gebieden. Het heeft een lange houdbaarheid van meer dan 7 maanden.
cilinder
Deze wortelgewassen hebben een ongewone vorm - langwerpig met een kleine "taille". Planten van gemiddelde groei, enigszins vatbaar voor ziekten. Productiviteit bereikt vrij hoge snelheden - van 5 tot 7 kg per meter beplante oppervlakte. Door de zoete smaak kun je deze biet voor verschillende gerechten gebruiken - van salades tot borsjt en marinades. Het ontbreken van witachtige cirkels maakt de "rollen" met deze groente erg mooi. De elastische pulp is handig bij het snijden en raspen.
Opgemerkt moet worden dat niet alles afhankelijk is van de variëteit. Zelfs de beste bietensoorten zullen niet met slechte zorg de gewenste resultaten geven. Juiste pasvorm, verzorging en omstandigheden zijn erg belangrijk. Om ervoor te zorgen dat de bieten een mooie en heldere kleur hebben, lekker zijn en lang bewaard worden, moet de zomerbewoner de basisregels kennen.
1. Er moet voor voldoende water worden gezorgd. Na een droogte wordt de kleur van de vrucht minder helder en krijgt het vlees droge en witachtige ringen.
2. Overmatige vochtigheid is ook schadelijk. Het wortelgewas wordt te groot en daarom waterig. Binnenin verschijnen lege ruimtes, waardoor de houdbaarheid van groenten aanzienlijk wordt verkort.
3. Plant geen bieten onmiddellijk na het bemesten van de grond met organische stoffen. In dit geval zullen de vruchten een bittere smaak hebben.
4. Zorg ervoor dat de aanplant niet wordt verborgen. Dit vermindert de hoeveelheid suiker en nuttige ingrediënten in de pulp, waardoor de smaak van groenten verslechtert.
De juiste keuze van de beste bietensoort is erg belangrijk. Als je dergelijke zaden op de juiste manier plant en er goed voor zorgt, dan zal je gewas je zeker zowel met volume als kwaliteit tevreden stellen.
