Pijnboompensensalade - Algemene kookprincipes
Iedereen weet dat volledige mentale en fysieke ontwikkeling alleen mogelijk is in het geval van een evenwichtig en goed dieet. Wat de meeste mensen dagelijks eten, heeft niets te maken met gezond eten. Worsten en kazen, yoghurt, meelproducten - deze industrieel geproduceerde gerechten zijn meestal ongezond en bevatten ook veel vetten en koolhydraten, wat schadelijk is voor ons hele lichaam en uiterlijk. Eet veel groenten en fruit, koop vers vlees en vis, eieren - en je zult gezond zijn. Gerechten worden veel smakelijker als je ze op smaak brengt met natuurlijke additieven in de vorm van plantaardige oliën, zaden, granen en noten. Vooral nuttige cedernoten. Deze kleine korrels bevatten veel nuttige mineralen. Slechts 100 gram pijnboompitten per dag voorzien in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan zink, mangaan en koper. Er moet echter worden opgemerkt dat pijnboompitten vanwege hun hoge vetgehalte zeer veel calorieën bevatten en daarom niet mogen worden misbruikt. De beste optie voor het eten van noten is het koken van salades met pijnboompitten. Noten gaan goed samen met groenten, kip en vis, maar vet vlees is beter niet te gebruiken in een salade, omdat je in combinatie met vette noten een zwaar gerecht krijgt.
Pijnboomnotensalade - Voedsel en gerechten bereiden
Pijnboompitten worden meestal rauw verkocht zonder schelpen. Je kunt een salade koken met pijnboompitten zoals met rauwe korrels en met voorgebrande. Geroosterde noten hebben een pikantere en aangenamere smaak, die wordt verkregen door de afgifte van oliën tijdens het frituren. Salade met pijnboompitten kan worden bereid als hoofdgerecht, evenals snacks of dessertgerechten.
Hoe mooi om salades met pijnboompitten te serveren? Als de salade u bladerdeeg of gemengd, maar niet plantaardig heeft gekookt, kiest u het voer op een plat breed bord. Gemengde lichte groentesalades worden het best geserveerd in een diepe kom, en als dessert serveer je liever een portie - in een kom of martinnits.
Bovendien zal de gastvrouw veel handiger zijn om het gerecht te bereiden als ze verschillende kommen of een kom voor zichzelf bereidt voor de componenten van de toekomstige salade.
Salade Recepten Met Pijnboompitten:
Recept 1: Salade met pijnboompitten
Zodra jonge seizoensgroenten op de markt verschijnen en toonbanken worden opgeslagen, maak je ze standaard in je dieet. Maar omdat salades worden verkregen uit caloriearme groenten, voeg je er pijnboompitten aan toe om de voedingswaarde te verhogen.
Benodigde ingrediënten:
- Tomaten 2 middelgrote
- Bulgaarse peper 1 stuk (geel of groen) van gemiddelde grootte
- Verse komkommer 2 stuks
- Peking-kool of jonge witte kool 200 gram
- Pijnboompitten 100 gram
- Peterselie, dille
- Voor dressing - olijfolie, 1 eetlepel Dijon-mosterd
- zout
Bereidingswijze:
Groenten moeten goed worden gewassen onder stromend water. Snijd de tomaat in dunne plakjes. Verwijder de pitten van de peper, snijd deze in reepjes. Snijd de komkommer in dunne halfronde plakjes.
Kool snippert dun. Hak de greens fijn met een mes.
Meng de ingrediënten. Houd er rekening mee dat rauwe pijnboompitten worden gebruikt voor deze salade. Breng het gerecht op smaak met olijfolie en Dijon-mosterd, meng goed, zout. Serveer met pijnboompitten op tafel!
Recept 2: Salade met pijnboompitten en rode vis
Eet pijnboompitten en je kunt gekochte vitamines uit de apotheek vergeten! Het is al lang bekend dat alle medicijnen rechtstreeks uit voedsel kunnen worden verkregen, natuurlijk, natuurlijk en goed bereid. Probeer een salade te maken met pijnboompitten en rode vis.
Benodigde ingrediënten:
- Vis rode variëteiten vers bereid 200 gram
- Komkommer vers 2 stuks van gemiddelde grootte
- Roomkaas "Friendship" 1 stuk (100 gram)
- 2-3 eieren van gemiddelde grootte
- Pijnboompitten vers 100 gram
- Verse peterselie
- Zure room om bij te tanken
Bereidingswijze:
Rode vis moet in grote blokjes worden gesneden, eerst de botten eruit halen en de schil verwijderen. Gehakte vis giet een kleine hoeveelheid zure room.
Kook de eieren, koel ze in koud water en verwijder de schelpen. Eieren wrijven op een grove rasp.
Was de komkommer grondig, verwijder het met een mes en snijd het in grote blokjes.
Wrijf gesmolten kaas op een grove rasp.
Pijnboompitten in een hete, hete koekenpan en braad ze onder voortdurend roeren gedurende 5-6 minuten. De koelkast.
Was de peterselie en hak fijn met een mes.
Meng ingrediënten, zout en breng op smaak met een kleine hoeveelheid sla.
Recept 3: Salade met pijnboompitten en ham
Maak een lichte salade met pijnboompitten en ham. Dit gerecht heeft een grote voedingswaarde, is zeer bevredigend en kan als hoofdgerecht dienen.
Benodigde ingrediënten:
- Ham 300 gram
- Ei 3-4 stukken van gemiddelde grootte
- Smeltkaas 200 gram (2 stuks)
- Komkommer vers 2 stuks van gemiddelde grootte
- Cedernoten 100 gram
- Verse peterselie
- Voor dressing - zure room, mayonaise.
Bereidingswijze:
Ham voor salade moet in kleine dunne reepjes worden gesneden.
Kook het ei, laat afkoelen en verwijder de schaal. Rasp op een grove rasp.
Was de komkommer, pel het en snijd het in een dunne lange streep.
Bak cedernoten in een hete koekenpan gedurende 6-7 minuten, haal dan van het vuur en laat afkoelen.
Maal greens zo klein mogelijk met een mes.
Roomkaasrooster op een middelgrote rasp.
Mix mayonaise en zure room, geleid door de verhouding van één op één.
Meng de voorbereide ingrediënten van de salade, breng op smaak met een mengsel van mayonaise en zure room. Als de salade met pijnboompitten op een koude plaats wordt toegediend, wordt deze veel smakelijker.
Recept 4: Italiaanse pijnboompitensalade
Met de komst van warmte in de straten van de stad wordt het hongergevoel minder. Val echter niet in de zomerval - veel mensen eten overdag niet vanwege gebrek aan eetlust, en in de avond koele tijd bespringen ze zich met calorierijk en bevredigend voedsel. Het is beter om de hele dag een beetje te eten en 's avonds geef je het avondeten helemaal op. Groentesalade met pijnboompitten in het Italiaans is een goed gerecht.
Benodigde ingrediënten:
- Tomaat 3 stuks middelgroot
- Bulgaarse peper 2 stuks
- Olijven (zwart en groen) 100 gram
- Kaas zachte variëteiten zoals lichtgezouten kaas of magere feta
- Pijnboompitten 100 gram
- peterselie
- Voor dressing - olijfolie, 1 eetlepel citroensap
- zout
Bereidingswijze:
Tomaten en paprika's moeten goed worden gewassen. Dompel de tomaat in kokend water en verwijder de schil met een mes en snijd de groente in dunne plakjes. Van de peper die je nodig hebt om de zaden en staarten te verwijderen, snijd de peper in reepjes.
Kaas of Fetu snijd een mes in grote blokjes.
Snijd de olijven in twee helften.
Maal greens met een mes.
Meng alle ingrediënten, de noten voor de salade worden rauw toegevoegd. Breng het gerecht op smaak met olijfolie en citroensap, maar je hoeft de salade niet te zouten met pijnboompitten, omdat de salade dankzij de kaas behoorlijk zout is.
Recept 5: Dessertsalade met pijnboompitten
Als je niet weet hoe je je kinderen moet plezieren, verras ze dan met heerlijke gepofte salade met pijnboompitten. Verspreid het in lagen in de kom en bedek met slagroom en gekonfijt fruit.
Benodigde ingrediënten:
- Oranje 2 stuks
- Banaan 2 stuks
- Gedroogde abrikozen 200 gram
- Rozijn 100 gram
- Pijnboompitten 150 gram
- Natuurlijke yoghurt
- Voor decoratie - slagroom, gekonfijte vruchten, gedroogde vruchten
Bereidingswijze:
Met sinaasappels moet je de vruchten voorzichtig schillen en in halfronde plakjes snijden. Dit wordt de eerste laag sla met pijnboompitten. Top met vet yoghurt.
Laat gedroogde abrikozen en rozijnen 10-12 minuten in kokend water weken en spoel ze vervolgens af met koud water. Snijd gedroogde abrikozen met een mes, meng met rozijnen en yoghurt. Dit is de tweede laag sla.
Schil de banaan, hak deze met noten in een blender, voeg yoghurt toe aan het mengsel. Dit is de derde dessertlaag.
Versier de klaargemaakte salade met pijnboompitten naar uw smaak - het kan geraspte chocolade, poedersuiker, gekonfijte vruchten, gedroogde vruchten, room zijn. Koel een uur voor het opdienen.
Salade met pijnboompitten - geheimen en tips van de beste koks
Hoe salades te vullen met pijnboompitten? Omdat de noten erg vet zijn, gebruikt u magere zure room, sojasaus of een beetje olijfolie of lijnzaadolie.
Als je de noten wilt verbranden, doe dit dan zonder olie toe te voegen en niet langer dan 8 minuten, terwijl je de noten constant roert zodat ze niet verbranden.
