Er is een hele industrie van eenvoudige, krachtige en snelle recepten voor het maken van lekker eten voor drukke huisvrouwen.
Denk aan de cake met zeven glazen, de beroemdste in zijn eenvoud.
filler klaproos ongeveer uit hetzelfde cohort recepten.
Minimale fondsen, minimale tijd en maximaal effect, zelfs zonder extra decoraties.
Om 4-6 porties van deze cake te maken, hebben we nodig:
• tarwebloem, 1,5 kopjes;
• melk (u kunt zure melk nemen), 1 kop;
• rauwe kippeneieren, 2 stuks;
• mayonaise, 0,5 kopjes;
• soda, 0,5 theelepel;
• tafelazijn, 0,5 theelepel;
• suiker, 4 eetlepels;
• papaver, 2 eetlepels;
• plantaardige olie voor de vorm, 1 el. een lepel.
We profiteren van de kleine mechanisatie van het keukenproces.
Voor de bereiding van een poppy roll-cake is een staafmixer geschikt.
Vroeger maakte ik zo'n deeg met een gewone vork. In een speciale maatbeker van de blender moet u eerst alle vloeibare componenten van de toekomstige cake laden: eieren, melk, mayonaise. Daar voegen we ook frisdrank toe, geblust met azijn en alle suiker. Klop het mengsel ongeveer 2-3 minuten.
We gaan door met het mengen van producten.
Voeg papaver en bloem toe aan het glas. We schenken het maanzaad meteen en injecteren de bloem in delen, telkens mengen met een blender.
De consistentie van het deeg zelf zal aantonen dat er voldoende bloem is.
Het deeg moet langzaam weglopen, zoals dikke zure room.
Neem een diepe vorm voor taarten of cakes.
Ik hou van de ronde vorm met een gat in het midden, het zal stevigheid geven aan de toekomstige cake.
Vorm moet droog en schoon zijn. Vet het in met plantaardige olie.
Het deeg bleek zoet en nogal viskeus.
Ik moest een beetje zweten om het in een vorm te gieten, het glas van de blender leeg te maken en het werkende lichaam van het waardevolle product te reinigen.
We verwarmen de oven tot 180 graden en plaatsen onze vorm met het deeg daar.
Verder advies voor jonge koks is bijna nutteloos, alle ovens bakken anders.
Je moet alles vergeten en naast het fornuis gaan zitten om het proces te regelen.
Na verloop van tijd zal alles tot automatisme worden gebracht.
We observeren de cake aan de kleur van de korst, bovendien is de baktijd ongeveer 30 minuten. Hiermee wordt ook rekening gehouden.
Over het algemeen was de cake gekookt en niet verbrand.
Je moet de cake uit de oven halen en in vorm laten afkoelen.
Als de cake nog warm is, gooi deze dan op een platte schaal.
Wees geduldig en wacht tot de cake volledig is afgekoeld.
Het kan in dwarse plakjes worden gesneden.
Sommige banketbakkers snijden de hele cake mee en maken een room.
Hier is een enorm veld voor creativiteit.
Bulktaart met maanzaad is klaar. We behandelen iedereen met zoete papavertaart. Hij is goed met melk, thee of andere drankjes.
