Geurige, rijpe, sappige abrikozenpulp is een van de favoriete traktaties van volwassenen en kinderen. Na vaker de vrucht te hebben geproefd, gooit een persoon de kern weg, maar tevergeefs. Kan ik abrikozenpitten eten? Het is mogelijk, omdat de samenstelling van de kern, die verborgen is achter een dichte schil, veel nuttige stoffen voor het lichaam bevat. Er wordt aangenomen dat ze bij correct gebruik een genezend effect kunnen hebben. Het belangrijkste is om abrikozenpitten correct te gebruiken en contra-indicaties niet te verwaarlozen.
Wat maakt deel uit van de abrikozenpit
Abrikozenpitten, waarvan de gezondheidsvoordelen werden ontdekt door Chinese genezers, hebben een vrij aangename smaak. De unieke eigenschappen van kernen worden gebruikt bij de behandeling van gewrichten en verschillende huidziekten. Ze worden ook heel vaak gebruikt in de cosmetologie.
De volgende stoffen maken deel uit van de zaden:
• eiwitten, vetten en koolhydraten;
• ijzer, calcium, fosfor, kalium;
• natuurlijke pigmenten en etherische oliën;
• groepen vitamine A, C, B, PP;
• blauwzuur.
Abrikozenpitten: de schade van kernelconsumptie
Nadat wetenschappers onderzoek hebben gedaan en het effect van elke stof op het lichaam gedetailleerd hebben bestudeerd, kwamen ze tot een onaangename conclusie. Het is natuurlijk niet verboden om abrikozenpitten te eten. Schade voor een persoon zal alleen zichtbaar zijn als hij te veel eet.
Bij inname uit de kernen begint de stof amygdaline vrij te komen, wat een bron van blauwzuur is. Met zijn overmaat kan er ernstige vergiftiging zijn.
Er is echter een andere methode om abrikozenpitten veilig te gebruiken. Schade aan het lichaam zal worden geëlimineerd als de korrels eerder in de oven worden gedroogd.
De toegestane dagelijkse norm voor verse abrikozenpitten is 40 gram. Het is belangrijk dat de zaden niet oud zijn, omdat het gehalte aan giftige elementen erin hoger is.
Contra-indicaties en vergiftigingsverschijnselen
Abrikozenpitten kunnen schadelijk zijn als ze in de volgende gevallen worden geconsumeerd:
• met diabetes;
• bij te veel eten tijdens de zwangerschap en in de lactatieperiode;
• in geval van aandoeningen van de schildklier;
• met leverziekten.
Tijdens de zwangerschap en tijdens het dragen van een kind zijn de kernen niet verboden, maar ze mogen niet meer dan 20 gram per dag worden geconsumeerd. Zaden kunnen in dezelfde hoeveelheid aan kleine kinderen worden gegeven als er geen allergische reactie is waargenomen.
Als een persoon meer dan 40 gram abrikozenzaden per dag consumeert, kan dit vergiftiging veroorzaken. De eerste tekens verschijnen op verschillende manieren. Iemand na 20 minuten, anderen na 5-6 uur.
Symptomen van vergiftiging:
• ernstige zwakte en lethargie;
• scherpe pijn in de maag, misselijkheid;
• migraine;
• ademhalingsproblemen;
• in acute gevallen zijn flauwvallen en zelfs krampen mogelijk.
Als een van deze symptomen optreedt, moet u onmiddellijk actieve kool drinken (met een snelheid van 1 tablet per 10 kg gewicht) en een arts bezoeken om verdere onaangename bijwerkingen te voorkomen.
Abrikozenzaden: voordelen voor het lichaam
Abrikozenpitten worden gekenmerkt door een werkelijk buitengewone samenstelling. Het is bewezen dat als je ze op de juiste manier leert te eten en ze niet misbruikt, je immuniteit aanzienlijk wordt versterkt.
Hoe beïnvloeden abrikozenpitten het lichaam? De voordelen van het product zijn als volgt:
• stimuleren het werk van de hartspier;
• vernietig oncologische neoplasmata;
• bijdragen aan celverjonging;
• omgaan met het probleem van constipatie en aambeien;
• verbeteren van de darmmotiliteit, herstellen van microflora;
• versterking van de immuniteit.
Abrikozenbotten worden aanbevolen voor atleten om te eten, omdat het product vrij calorisch is en het lichaam verzadigt met energie tijdens zware fysieke training.
De samenstelling bevat ook een stof genaamd tocoferol. Dankzij dit wordt vroegtijdige veroudering van het menselijk lichaam voorkomen, het proces van verwelking van de huid bevroren. Natuurlijke zuren hebben ook een gunstig effect. Ze werken op de opperhuid, die het uiterlijk en de conditie van nagels en haar verbetert.
Abrikozenzaden, waarvan de voordelen van onschatbare waarde zijn, worden aan iedereen aanbevolen in een acceptabele hoeveelheid. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het gebruik ervan tijdens het rijpen van fruit - in de zomer. Het is voldoende 5 minuten om ze in de oven te drogen om van een bittere delicatesse te genieten. Indien gewenst worden de zaden toegevoegd aan verschillende taarten en andere gebakjes. Het wordt niet aanbevolen om gedroogde botten van vorig seizoen te gebruiken, omdat de concentratie schadelijke stoffen daarin is verhoogd.
Abrikozenpitten: helende eigenschappen
Is het mogelijk om abrikozenpitten te eten is nu duidelijker geworden. Het blijft alleen om uit te maken in welke vorm ze maximale helende eigenschappen vertonen.
1. Waterinfusies bereid met abrikozenpit worden vaak gebruikt om hoest of astma kwijt te raken. Ook aanbevolen voor gebruik door mensen met hartproblemen.
2. Abrikozenpitolie wordt veel gebruikt in de geneeskunde en cosmetica.
Manieren om aromatische abrikozenpitolie te gebruiken
1. Vanwege het feit dat het wordt gekenmerkt door antimutagene eigenschappen, helpt het de elasticiteit van bloedvaten te herstellen en voorkomt het het risico op hartfalen.
2. Gebruikt voor constipatie, verwijdert overtollige gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam, zonder de darmflora te beschadigen.
3. Het wordt gebruikt om gastritis (elke vorm) en maagzweren te behandelen.
4. Gebruikt om aambeien te voorkomen.
5. Het wordt gebruikt in cosmetica vanwege de rijke vitaminesamenstelling. Vaak is abrikozenpitolie te zien tussen de componenten van shampoo, gezichtsgels, crèmes.
Verse abrikozenpitolie heeft een positief effect op het lichaam, voorkomt het verouderingsproces en behoudt de elasticiteit en jeugdigheid van de huid gedurende lange tijd.
Het caloriegehalte van abrikozenpitten
Is het mogelijk abrikozenpitten te eten en hebben ze een negatieve invloed op het cijfer? De energiewaarde van het product is zelfs indrukwekkend. Voor 100 gram ruwe kernen, 510 Kcal.
Vanwege het hoge caloriegehalte van de kernel, wordt het niet aanbevolen om te gebruiken voor mensen die een strikt dieet volgen of aan obesitas lijden. In andere gevallen is het gebruik ervan niet gecontra-indiceerd. Botten kunnen zowel rauw als gebakken of gedroogd worden gegeten.
Zoetachtige korrels met een lichte nasmaak van snoep zijn erg populair bij culinaire experts. Als u ze bijvoorbeeld toevoegt aan abrikozenjam, krijgt het een speciale pikant. De kernen worden perfect gecombineerd met havermout, kwark of natuurlijke yoghurt. In sommige gerechten vervangen abrikozenpitten naar smaak perfect amandelen, die vrij duur zijn.
De vraag of het mogelijk is om abrikozenpitten te eten, zal niet langer de moeite waard zijn. Er zijn zeer weinig contra-indicaties voor het gebruik van nucleoli. Het belangrijkste is om ze met zorg te eten en de toegestane dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden om vergiftiging van het lichaam te voorkomen. Als de zaden van vorig seizoen overblijven - is het beter om ze niet te gebruiken bij het koken, maar als ingrediënten voor de bereiding van zelfgemaakte maskers of crèmes.
