Cakeschildpad - algemene principes en bereidingswijzen
Vakantie voor kinderen moet helder en gedenkwaardig zijn in het leven van een kind. Om dit te doen, kunt u een zoet geschenk voor uw baby bestellen in de vorm van een typemachine, stripfiguren of een sprookjesprinses. En je kunt zo'n cake zelf bakken. Er zijn veel recepten voor het versieren van zelfgemaakt gebak om het een fantastische uitstraling te geven, om het kind en zijn gasten te interesseren. Turtle Cake is een populair meesterwerk van gebak dat elke moeder kan bakken. Als u het systeem van het maken ervan begrijpt, kunt u zelfs uw eigen recept uitvinden, rekening houdend met de favoriete producten van uw baby.
Cakeschildpad - Voorbereiding van producten
Het feit is dat deze cake opmerkelijk is, omdat de basis niet zelf hoeft te worden gebakken. Natuurlijk kun je een koekje bakken en versieren zoals het hoort, maar je kunt ook andere producten gebruiken - bijvoorbeeld koekjes, exotisch fruit. De kleinste naar smaak is een wrongelschildpad met koekjes, gedrenkt in een melkmengsel. En als het feest wordt voorbereid voor volwassenen - geniet van de basis met cognac of sterke drank, en giet de afgewerkte cake over met gesmolten chocolade - een soort imposante zonnebrandschildpad.
Een ander voordeel van de taart is gewoon een onbegrensd gebied voor de manifestatie van vindingrijkheid tijdens de registratie. Bijvoorbeeld, schildpaddenpoten en de kop - ronde koekjes, ongeglazuurde peperkoek, banaan, kiwi, marshmallows, schuimgebak. Als u de cake zelf bakt, let dan op deze details. Het schild moet ook niet zo dicht zijn als een levende schildpad - hoe kan het anders worden gegeten? Vaak zijn er crème-opties, wanneer het schild alleen wordt geverfd met crème in de bijbehorende cellen, en bovenop is het versierd met fruit en bessen, een bepaalde vorm van crème, in het algemeen, details van het "ontwerp" van de schildpad.
Cakeschildpad - beste recepten
Recept 1: Biscuit Turtle Cake
Deze "Turtle" zorgt ervoor dat uw kinderen een orkaan van positieve emoties krijgen met hun uiterlijk en smaak, maar uw moeder heeft niet veel tijd nodig om zich voor te bereiden. Het is gebaseerd op een snel koekje en zure room.
De ingrediënten:
deeg: bloem (1, 5 kopjes), suiker (1, 5 kopjes), cacao (1-2 theelepels, een bakpoeder voor de test 1 theelepel.
room: boter (200 gr), suiker (1 kop), zure room (2 glazen),
decoratie: walnoten, chocolade (50-70 g), veelkleurige toppings van snoep, dragees.
Kookmethode
Om een koekje snel te bereiden, sla je de ingrediënten met een mixer, bestrijk je de bakplaat met bakpapier en bak je de cakes in kleine porties met een lepel. Het hele deeg is ongeveer drie keer ontworpen. De temperatuur van de oven moet ongeveer 180-200 graden zijn, elk ongeveer 7-10 minuten. 6 stuks die we apart houden voor het hoofd, de benen en de schildpadstaart en het schild.
De room bereiden: verzacht de boter en klop de weelderige massa met een mixer, voeg geleidelijk suiker toe en klop weer goed. Voeg zure room toe zonder te stoppen. Je zou een lichte donzige massa moeten krijgen. We vormen een cake: dompel elke cake in een deeg en leg het op een grote schotel met een dia. Vertraagde cakes vormen de kop en poten met een staart. Aan het einde leggen we de schaal uit, smelten de chocolade in een waterbad, op de schaal passen we een chocoladepatroon uit een spuitzak in de vorm van een spiraal op elke platte cake. We zullen ogen halen uit dragees. We versieren de schaal met noten, veelkleurige hagelslag, in het algemeen, met alles wat is. De cake moet een beetje doordrenkt zijn, en hier heb je de echte Turtle!
Recept 2: Cake Turtle Cookies
Dit is alleen het geval wanneer we niets zullen bakken, maar kant-en-klare cookies gebruiken. Tijd en moeite besparen is duidelijk, maar het resultaat is onverwacht. Room kan ook van alles zijn - vla, eiwit, kwark.
De ingrediënten: koekjes (500 gram). Wat voor soort - beslis zelf. Iedereen is geschikt - zandkoek, havermout, baby, kant-en-klare broodjes, gesneden 1-1,5 cm dik.
Impregnatie: voor kinderen nemen we gezoete melk of vruchtensap, voor volwassenen - verdunde cognac of koffie. Je cake krijgt een bepaalde smaak en wordt zachter.
Room: gecondenseerde melk 1 blik, boter (150 gram).
Kookmethode
We verspreiden de koekjes met een dia, smeren elke laag met room, totdat alle koekjes zijn gevuld. Om het te laten weken, verwijderen we het 2 uur op een koele plaats. Draai de kom met koekjes op de schaal en verwijder de film. Nu is het tijd om de verbeelding aan te zetten. Als alternatief, bestrooi bananenplakken met citroensap zodat ze niet donker worden, en leg de benen, snuit en staart. Smeer de bovenkant van de cake met room en room, bestrooi met chocolade. Op het hoofd plaatsen we een panama van een mandarijnhuid, we zullen een paraplu in een poot bevestigen, rond zullen we gras planten van een kokosschilfers van groene kleur. Een kind en gasten zullen zo'n cake beter onthouden dan de mooiste aankoop, en er is geen limiet aan uw genot.
Recept 3. Green Fruit Turtle
Als je het bakken beu bent, is het tijd om een fruitcake met witte chocolade te maken. We zullen de schaal versieren met groene cirkels van kiwi, ik verzeker je, je zult nergens zo'n grappige groene cake zien, tenzij je het zelf kookt. Sla voedsel en tijd in - niets ingewikkelds, u hoeft alleen maar delen van de cake in de koelkast te leggen voor stolling.
De ingrediënten: kiwi (kilogram), aardbeien (een halve kilo), abrikozen (een halve kilo), gelatine (2 verpakkingen), yoghurt, witte chocolade (één reep), poedersuiker (100 gram), kiwigelei.
Kookmethode
Wij maken gelei volgens het verpakkingsrecept. Meng de opgeloste en gekoelde gelatine met de yoghurt. We snijden de aardbeien en doen ze in de gelei-gietvorm Vul met gelatine-aroma en vul met poeder, zet in de koelkast gedurende 1 uur. Snijd abrikozen en verspreid over aardbeien. Giet yoghurt, bestrooi met poeder en gedurende 1 uur in de koelkast. We verspreiden de schaal op kiwiringen. Smelt de chocolade en verf de details op de kiwi. De spontaniteit van kinderen van deze kleurrijke cake zal niet alleen kinderen, maar ook volwassenen verrassen.
Cakeschildpad - nuttige tips van ervaren koks
- Om de cake in verschillende kleuren te versieren, kunt u voedselkleuren aan de room toevoegen. Een rode, gele of groene bug ziet er veel leuker uit.
- Veel soorten crèmes zijn geschikt voor impregneren en vullen, het belangrijkste is dat het en de vulling goed samengaan. Bijvoorbeeld botercrème en wrongelvulling. Oplosbare gelatine. Klop de room in een dik schuim, meng met suiker en gelatine, voeg de schil van citroen en citroensap toe. Meng de cottage cheese voor de vulling met citroenschil en gelatine. Meng slagroom voorzichtig.
Comments
