Overzicht
Atriale fibrillatie (AFib) treedt op wanneer het normale ritmische pompen van de bovenste kamers van het hart, de atria genoemd, wordt afgebroken. In plaats van een normale hartslag, de atria-puls of fibrillate, met een snelle of onregelmatige snelheid. Dit kan iemands risico op beroerte en hartfalen vergroten.
Bepaalde hart-gezonde voedingsmiddelen kunnen u toestaan enige controle te behouden over de ritmen van uw hart. Ze bevatten:
- vis en andere voedingsmiddelen met grote hoeveelheden omega-3-vetzuren
- groenten en fruit rijk aan vitaminen, kalium en bèta-caroteen, zoals donkere bladgroenten, broccoli, tomaten en asperges
- havermout, vooral met bessen, noten en zaden toegevoegd voor extra eiwitten en vezels
Sommige voedingsmiddelen zijn slecht voor je hart en kunnen je vatbaarder maken voor symptomen van AFib. Deze omvatten voedingsmiddelen met veel vet, natrium en suiker. Het eten van te veel van deze voedingsmiddelen kan gebeurtenissen zoals hartaanvallen ook waarschijnlijker maken.
Lees verder om te leren wat eten en drinken te vermijden.
Alcohol
Studies tonen aan dat alcohol een AFib-episode kan veroorzaken als u een paroxysmale AFib-aanval heeft gehad. Volgens het Canadian Medical Association Journal (CMAJ) kan zelfs matig alcoholgebruik leiden tot AFib-episodes bij mensen met hartaandoeningen of diabetes. Binge drinking is vooral riskant. Als u AFib hebt, streef dan naar niet meer dan twee drankjes per dag.
Cafeïne
Jarenlang was het standaard om aan te bevelen dat mensen met AFib cafeïne vermijden. Sommige producten die cafeïne bevatten, zijn onder andere:
- koffie
- thee
- guarana
- soda-
Klinische studies laten geen verband zien tussen inname van cafeïne en AFib-afleveringen. Volgens een groot Deens onderzoek was er geen verband tussen koffie-inname en AFib. Een andere studie bij honden toonde aan dat het risico van het teweegbrengen van een AFib-episode afnam bij dieren waaraan cafeïne werd gegeven.
Misschien wilt u uw inname van energiedranken met hoge caffeïne beperken, maar een kop koffie is waarschijnlijk prima.
Dik
Goed eten voor AFib betekent goed eten voor je hele lichaam. Overgewicht en hoge bloeddruk kunnen het risico op AFib verhogen.
Het volgen van een caloriearm, plantaardig zwaar, suikerarm dieet is een goede manier om overgewicht, hoge cholesterol en hoge bloeddruk te bestrijden. Cardiologen kunnen u aanraden bepaalde soorten vet te verminderen als u AFib heeft.
Te vermijden ongezonde vetten zijn:
- Transvetten. Dit zijn de gevaarlijkste vetten. Transvetten worden aangetroffen in margarine, voedingsmiddelen gemaakt met gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën, bepaalde crackers en koekjes, aardappelchips, donuts en ander gefrituurd voedsel.
- Vetrijke dierlijke producten. Dit omvat rundvlees, varkensvlees of kip waaraan de huid is bevestigd.
Een studie uit 2017 vond een licht verhoogd risico op AFib bij mannen die verzadigde vetten vervangen door meervoudig onverzadigde vetten. Meer onderzoek is nodig om deze bevindingen te repliceren en om te bevestigen welke andere factoren hebben bijgedragen aan deze uitkomst.
Zout
Zoutinname kan de hoge bloeddruk verergeren. Het verminderen van natrium in uw dieet kan u helpen de gezondheid van uw hart te behouden en uw AFib-risico te verminderen.
Veel verwerkte en bevroren voedingsmiddelen gebruiken veel zout als conserveermiddel. Zorg ervoor dat u de etiketten leest en probeer het bij te houden met vers voedsel en voedingsmiddelen met weinig natrium of zonder zout. Zoutvervangers en verse kruiden en specerijen kunnen voedsel smaakvol houden zonder alle toegevoegde natrium. Streef naar 1.500 milligram natrium of minder per dag.
Vitamine K
Vitamine K is aanwezig in producten die omvatten:
- groene bladgroenten, zoals spinazie en boerenkool
- bloemkool
- peterselie
- groene thee
- kalfslever
Het is het beste om grote veranderingen in de hoeveelheden van deze voedingsmiddelen te vermijden terwijl u de bloedverdunner warfarine (Coumadin) gebruikt. Als u AFib heeft, kan dit medicijn helpen bij het voorkomen van bloedstolsels. Houd uw inname van vitamine K zo stabiel mogelijk van dag tot dag.
De hoeveelheid vitamine K die u dagelijks moet gebruiken, is afhankelijk van uw leeftijd. Het wordt aanbevolen dat:
- Adolescenten tussen 14 en 18 jaar kunnen ongeveer 75 microgram (mcg) per dag krijgen.
- De meeste mannen ouder dan 19 jaar kunnen ongeveer 120 mcg per dag krijgen.
- De meeste vrouwen ouder dan 19 jaar zouden niet veel meer dan 90 mcg per dag moeten hebben, zelfs als ze zwanger zijn of borstvoeding geven.
Vitamine K kan interactie hebben met warfarine en de effectiviteit ervan verminderen. Het is het beste om te praten met uw arts voordat u uw vitamine K-inname verhoogt.
Gluten
Gluten is een type eiwit in tarwe, rogge en gerst. Het wordt gevonden in producten die omvatten:
- broden
- pasta's
- specerijen
- veel verpakt voedsel
Als u gluten-intolerant bent of een tarwe-allergie heeft, kan uw lichaam reageren op gluten of tarwe consumptie door een ontsteking in uw lichaam te veroorzaken. De ontsteking kan een effect hebben op uw nervus vagus. De nervus vagus kan een grote impact hebben op je hart en je vatbaarder maken voor AFib-symptomen.
Neem contact op met uw arts als u denkt dat u een glutengevoeligheid of tarweallergie heeft. Als gluten-gerelateerde problemen met de spijsvertering of ontsteking je AFib doen opleven, kan het verminderen van glutenproducten in je dieet je helpen om AFib onder controle te krijgen.
Grapefruit
Het eten van grapefruit is misschien geen goed idee als je AFib hebt en medicijnen gebruikt om het te behandelen.
Grapefruit juice bevat een krachtige chemische stof genaamd naringenin. Deze chemische stof kan de werkzaamheid van anti-aritmica, zoals amiodaron (Cordarone) en dofetilide (Tikosyn), beïnvloeden. Grapefruitsap kan ook van invloed zijn op hoe andere medicijnen door de darmen in het bloed worden opgenomen.
Goed eten voor AFib
Bepaalde voedingsmiddelen en voedingskeuzes zijn met name handig om u te helpen AFib te controleren en symptomen en complicaties te voorkomen. Volg deze richtlijnen om u te helpen beslissen wat te eten:
Eet voor AFib
- Kies voor het ontbijt, volledig vezelrijk voedsel zoals fruit, volle granen, noten, zaden en groenten.Een voorbeeld van een gezond ontbijt is ongezoete havermout met bessen, amandelen, chiazaadjes en een klodder magere Griekse yoghurt.
- Verminder uw zout- en natriuminname. Zorg ervoor dat u niet meer dan 2.400 mg per dag gebruikt.
- Vermijd te veel vlees of volvette zuivelproducten, die veel verzadigde dierlijke vetten bevatten.
- Streef naar 50 procent producten bij elke maaltijd om het lichaam te voeden en vezels en verzadiging te bieden.
- Houd je porties klein. Probeer uw voedsel op een voedselweegschaal te wegen om ervoor te zorgen dat uw porties niet te groot zijn.
- Sla etenswaren over die gebakken of bedekt zijn met boter of suiker.
- Probeer niet elke dag te veel cafeïne of alcohol te drinken.
- Houd rekening met je inname van essentiële mineralen, zoals magnesium en kalium.
Magnesium
Sommige onderzoeken tonen aan dat lage magnesiumgehaltes in uw lichaam een negatief effect kunnen hebben op uw hartritmes. Het is gemakkelijk om extra magnesium in uw dieet te krijgen door een aantal van de volgende voedingsmiddelen te eten:
- noten, vooral amandelen of cashewnoten
- pinda's en pindakaas
- spinazie
- avocado's
- volkoren
- yoghurt
Kalium
Aan de andere kant van overtollig natrium is het risico op een laag kalium. Kalium is belangrijk voor de gezondheid van het hart, omdat spieren hierdoor efficiënt kunnen werken. Veel mensen hebben lage kaliumspiegels door een onevenwichtige voeding of door het nemen van bepaalde medicijnen, zoals diuretica. Lage kaliumspiegels kunnen uw risico op aritmie verhogen.
Enkele goede bronnen van kalium zijn onder andere:
- fruit, zoals avocado's, bananen, abrikozen en sinaasappels
- wortelgroenten, zoals zoete aardappelen en bieten
- tomaten
- gedroogde pruimen
- squash
Omdat kalium bepaalde medicijnen kan gebruiken, moet u uw arts raadplegen voordat u meer kalium aan uw dieet toevoegt.
De afhaalmaaltijden
Het vermijden of beperken van bepaalde voedingsmiddelen en het zorgen voor uw gezondheid kan u helpen om een actief leven te leiden met AFib. Om het risico op AFib-afleveringen te verminderen, volgt u een dieet met weinig verzadigd vet, zout en suiker. Een gezond dieet kan ook helpen bij onderliggende gezondheidsproblemen, zoals hoge bloeddruk, hoog cholesterol en obesitas. Zorg ervoor dat u met uw arts praat over medicatie en voedselinteracties.
Q:
Moet ik tyramine vermijden als ik AFib heb?
EEN:
Tyramine is een aminozuur dat aanwezig is in gerijpt vlees en kazen, wijn, donkere chocolade en andere voedingsmiddelen. Tyramine oefent zijn werking op het hart uit via het zenuwstelsel. Hoewel het geen trigger voor iedereen is, is tyramine gedocumenteerd als de boosdoener in sommige AFib- (en migraine) gevallen. Ik raad ten minste een maand een tyramine-eliminatiedieet aan als je je gevoeligheid ervoor wilt beoordelen. Wanneer u tyramine na één maand opnieuw introduceert en het activeert AFib, dan blijft u die voedingsmiddelen vermijden om uw hartfunctie te beschermen.
Natalie Butler, RD, LDAnswers vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet worden beschouwd als medisch advies.
