Eerste vast voedsel biedt een geweldige kans om uw baby te laten wennen aan verschillende smaken. Dit zou hen meer bereid kunnen maken om nieuwe dingen te proberen, waardoor ze uiteindelijk een gevarieerd en gezond dieet krijgen.
Wortelen zijn van nature zoet en zacht, precies goed voor het eenvoudige gehemelte van de baby. Bovendien zitten ze boordevol essentiële voedingsstoffen en zijn ze gemakkelijk te gebruiken als ingrediënt voor babyvoeding.
Wortelen bevatten een hoge vitamine A -waarde, die nodig is om het immuunsysteem te ondersteunen, evenals uw hart, longen en nieren. Het ondersteunt ook de ooggezondheid, met name het netvlies, het oogmembraan en het hoornvlies. Baby's jonger dan zes maanden hebben 400 mcg vitamine A per dag nodig, en baby's tussen de zes maanden en een jaar oud hebben 500 mcg per dag nodig.
Lees meer: Waarom je lichaam van wortels houdt "
Wortelen zijn ook een goede bron van andere vitamines, zoals vitamine K, die bloedstolsels goed helpt, en vitamine B6, wat nodig is voor de gezondheid van huid, haar, ogen en lever.
Ze zijn een goede bron van vezels, die je baby misschien meer nodig heeft als je ze veel vezelrijk voedsel zoals babygraanvoeding geeft.
Wanneer kunnen baby's beginnen met het eten van wortels?
Je baby kan ongeveer zes maanden wortels eten en de opties zijn eindeloos! De jury is nog niet uit of u biologisch moet kopen. De American Academy of Pediatrics stelt dat het belangrijk is voor kinderen om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten, of ze nu biologisch zijn of conventioneel worden gekweekt, hoewel ze opmerken dat biologisch voedsel minder pesticiden en resistente bacteriën bevat.
Gekookte wortelen
Kook zelf rauwe wortels. Was ze en pel ze, kook ze dan in water tot ze zacht zijn. Pureer grondig met een vork of voedselmolen. Voeg wat water toe om de consistentie goed te krijgen voor je baby, en voila!
Geroosterde wortelen
Misschien wilt u proberen de wortels te roosteren in plaats van te koken. Geroosterde groenten ontwikkelen een intensere smaak, zoals in dit eenvoudige recept voor geroosterde wortelpuree.
Kip en wortelen
Vanwege hun sterke smaak zijn wortels een goede dekking voor voedsel dat uw baby anders misschien niet op prijs zou stellen. Deze zachte kip-, appel- en wortelpuree serveert een volledige ons kip. Dat levert je baby 8 gram eiwit op, bijna de volledige dagelijkse behoefte voor baby's tussen 7 en 12 maanden.
Carrot Meatballs
De meeste baby's kunnen 6 maanden zelfstandig rechtop zitten en kunnen met de vinger en de duim ongeveer 10 maanden vasthouden. Dat is wanneer je voedsel kunt introduceren dat baby's zelf kunnen vasthouden. Deze wortel-gehaktballetjes combineren een hele maaltijd van voedingsstoffen tot een handvol voedsel. Het zout is niet nodig en als u uw baby laat genieten van zoutvrij voedsel, kan dit helpen om een natriumarm dieet voor het leven op te zetten.
Butternut squash en wortelen
Hier is een puree-recept dat enkele licht verteerbare groenten - zoals pompoen en wortels - combineert met een snuifje curry. Appels zijn favoriet bij de baby en zijn een redelijk goede bron van vitamine C, die de cellen beschermt tegen destructieve vrije radicalen.
Hoe een wortelallergie te spotten
Wortelallergieën komen niet vaak voor. Als uw baby echter allergisch is voor berkenstuifmeel of bijvoetpollen, kan hij of zij ook allergisch zijn voor wortels. Wanneer u een nieuw voedsel voor uw baby introduceert, meng het dan niet met een ander nieuw voedsel en wacht ook drie tot vijf dagen om te zien of er een allergische reactie ontstaat. Wees alert op symptomen zoals braken en diarree, maar ook op subtielere symptomen zoals huiduitslag. Wees vooral waakzaam als u of iemand anders in uw familie een voedselallergie heeft.
