Dieettafel nummer 5, waarvan het menu is ontworpen voor een zacht effect op het lichaam, is niet ontworpen voor gewichtsverlies, maar voor de behandeling en verbetering van het lichaam. Deze techniek is voorgeschreven voor mensen met leverziekten, galwegen. Een goed geselecteerd dieet vergemakkelijkt de toestand van patiënten en voorkomt de verdere progressie van ziekten.
Dieettafel nummer 5: menu voor 7 dagen volgens de regels van het dieet
Dieet nummer vijf kan 5 weken duren, afhankelijk van de ernst van de ziekte en de individuele kenmerken van elk organisme. U kunt 1 week op het voorgestelde menu eten:
1. maandag:
• voor het ontbijt, havermout gekookt in melk, als dessert, kwark, bestrooid met zure room en bestrooid met suiker, thee;
• voor de lunch, zoetheid in de vorm van gedroogde bananen, 3-4 stuks;
• voor de lunch, lichte soep van gekookte rijst, gehaktbroodje en niet te zoete compote;
• middagsnack - een lichte salade van geraspte wortelen en verse groenten, gekruid met plantaardige olie;
• diner bestaat uit een omelet, gestoomd van 2 eiwitten en 1 dooier met kruiden en kaas, evenals brood.
2. dinsdag:
• 's ochtends om gebakken mannit met rozijnen te eten, als dessert wrongelpudding met bessen en melkthee;
• voor een standaard ontbijtomelet;
• lunch - courgettesoeppuree zonder vlees, stoomkabeljauw met boekweitgarnituur, groene thee met honing;
• middagsnack - een kleine portie ovenschotels met pasta, kaas en tomaat, een perendrank;
• voor het avondeten, elke vorm van sushi met magere vis en noodzakelijkerwijs komkommer.
3. woensdag:
• 's ochtends havermout met aardbeien, geraspte appel en wortelsalade, met suiker, verse fruitcompote;
• fruitpuree van vers of gekookt fruit;
• lunch - aardappelpuree met stoomkoteletten van gehakte vis, groentesalade en compote;
• 's middags snack gebakken appels in de oven;
• diner - vinaigrette met vlees, 1 eidooier, kefir met gedroogde abrikozen.
4. donderdag:
• Voor het ontbijt kan griesmeelpap verdund met aardbeienjam worden weggespoeld met een voedzame cocktail van melkbanaan en granola;
• voor de lunch, een grote rijpe peer;
• voor de lunch, boekweitsoep met runderbouillon, een plakje mager gekookt rundvlees, een frisse salade van kool, geraspte komkommers en kruiden;
• middagsnack - geraspte wortelen;
• serveer voor het avondeten snoekbaars in zure room met een bijgerecht van aardappelpuree of rijst en drink appelsap.
5. vrijdag:
• 's ochtends weer melkhavermout en marshmallows;
• voor het tweede ontbijt, braadpan met kwark;
• tijdens de lunch, lichte groentesoep en Alkmaarse gortpap met kip;
• 's middags een grote mok bessenfruit;
• voor het avondeten, gestoomde vis met melksaus, gestoofde kool met wortelen en zwarte thee.
6. zaterdag:
• ontbijt - drink een aftreksel van rozenbottels met wortelkaastaarten;
• eet tijdens een snack een lichte zeevruchtensalade met groenten;
• lunch - kook couscous volgens het principe van het bereiden van magere pilaf met vlees;
• middagsnack rijstpudding;
• diner - gevulde vis- en groentesalade.
7. zondag:
• ontbijt bestaat uit maïspap met pruimen, een stuk kaas en bessengelei;
• tweede ontbijt - een cake met gedroogde abrikozen en rozijnen;
• voor de lunch, pompoenpap, kipfilet gebakken in zure roomsaus, groene thee met honing;
• voor een snack kunt u een broodje met een plakje kip of zelfgemaakte kippenworst eten;
• voor het avondeten, gevulde kool met kip, pruimen en bieten, een glas melk.
Als tweede diner kunt u een van de opties kiezen die u wilt:
• een glas kefir zonder additieven;
• smoothies op basis van kefir, aardbeien of andere bessen, fruit;
• portie cottage cheese met toevoeging van fruitjam;
• fruitsalade met yoghurt;
• appelcompote met suiker
• wrongel met wortel en appelsap.
Recepten voor dieet nummer 5: dagelijks menu voor ontbijt en diner
1. Wortelkaastaarten. Voor hen moet je een pakket kwark bereiden met 9% vet, 1-2 middelgrote wortels, 2 theel. griesmeel, 5 g boter, half 1 ei, 30 g bloem, 1 el. l. suiker, een snufje zout, ghee. Het blijkt aan de uitgang een portie cheesecakes voor 1 maaltijd 200-300 g.
Wortelen worden op een rasp gewreven, gekleurd met water en olie gedurende 20 minuten. Vervolgens wordt griesmeel toegevoegd en gekookt. Voeg de resterende ingrediënten toe aan de afgewerkte gekoelde massa. Bak de gevormde cheesecakes licht in bloem en stuur ze naar de oven om te koken.
2. Maïspap met gedroogde pruimen. Om een gerecht te maken, moet je pruimen koken en het afkooksel gebruiken als basis voor pap. Voeg olie toe aan de afgewerkte schaal en leg de pruimen erop.
Recepten voor het koken van nummer 5 dieet, lunchmenu
Verschillende recepten voor vloeibare gerechten zijn erg handig tijdens een dieet voor verschillende diëten:
1. Melksoep. Er zijn 2 kopjes melk nodig, 3-4 eetlepels. l. rijst, 1 el. l. honing, een dessertlepel boter. Kook de melk in een pan, plaats de gewassen rijst in een kokende vloeistof en kook tot het gaar is. Laat de soep vervolgens een beetje afkoelen en voeg boter en honing toe voor het opdienen.
2. Groentesoep heeft een heerlijke smaak en aroma. In kokend water moet je de helft van de middelgrote aardappelen snijden en de witte kool hakken. Bak wat geraspte wortels met asafoetida, je kunt er sojasaus aan toevoegen. Voeg kwarteleitjes toe aan de wortel, bak en stuur dit mengsel naar de soep. Bij het serveren kunt u zure room en greens toevoegen aan een portie soep. Afzonderlijk kun je kippenvlees en rijstballetjes koken en in de soep serveren.
3. Vegetarisch borsjtrecept. Je hebt 30-35 g bieten, kool, aardappelen, 5-6 g peterselie, wortelen, tomatenpuree en boter, een beetje bloem en suiker nodig. Snijd groenten op elke gebruikelijke manier voor borsch. Stoof de bieten met tomatenpuree in een pan met de toevoeging van water, olie of een kleine hoeveelheid zure room en citroenzuur. Fruit wortelen in boter. Meng het dan met bieten en laat sudderen tot het bijna klaar is. Plaats in kokend water gehakte kool, dan aardappelen, gevolgd door een stoofpotje van groenten. Doe ten slotte in een pan bloem, suiker, zout.
