Gember is een nuttige en bijna universele plant, het kan worden gebruikt als smaakmaker voor gerechten en als een component in recepten van traditionele geneeskunde. Bij gebruik als medicijn is het noodzakelijk om rekening te houden met de positieve en negatieve kanten van de wortel, evenals contra-indicaties en de juiste dosering. Alleen in dit geval zal gembersap geen schade veroorzaken, wat vaak gepaard gaat met onjuiste en roekeloze naleving van de aanbevelingen van genezers.
Waarom gember populair is
De smaak van gember is extreem agressief en is perfect voor liefhebbers van pittige gerechten en liefhebbers van oosterse gerechten. Maar vanuit het oogpunt van de geneeskunde is de wortel erg aantrekkelijk, omdat deze vitamines van de groepen A, C en B bevat, veel van de componenten van het periodiek systeem die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam - ijzer, magnesium en zink, natrium, calcium en fosfor. Het bevat aminozuren, etherische oliën en andere essentiële stoffen. Overweeg gembersap, waarvan de voordelen en nadelen onmiskenbaar kunnen worden, afhankelijk van de betrokken omstandigheden. Laten we beginnen met de gunstige eigenschappen van een gemberdrank:
1. In aanwezigheid van obesitas helpt het om overtollig lichaamsgewicht kwijt te raken, spijsverteringsprocessen te stimuleren en de darmmotiliteit te verbeteren, waardoor het vermogen van het lichaam om zichzelf te reinigen normaliseert. Het is mogelijk om toxines, toxines te elimineren, metabolische processen te versterken. De scherpe ongebruikelijke smaak maakt het gevoel van honger merkbaar mat en helpt bij het volgen van een dieet.
2. Antioxidanten en sporenelementen komen het lichaam binnen, verbeteren het uiterlijk, verjongen cellen en voorkomen de vorming van kwaadaardige neoplasmata.
3. Helpt bij verkoudheid, wat gepaard gaat met hoest, loopneus, ongemak in de keel.
4. Helpt het immuunsysteem te versterken, wat vooral waardevol is tijdens periodes van vitaminegebrek, in stressvolle situaties, verhoogde fysieke belastingen.
5. Stabiliseert de functionaliteit van het hart en het vaatstelsel, verbetert de bloedcirculatie, vermindert het risico op bloedstolsels en vermoeidheid, normaliseert het vetmetabolisme en voorkomt de ophoping van cholesterol.
6. Verbetert de potentie en het uithoudingsvermogen.
7. In de tandheelkundige sector wordt sap gebruikt om kiespijn en stomatitis te elimineren.
In de cosmetische industrie wordt gember niet minder gewaardeerd, omdat de wortel het verouderingsproces vertraagt, wanneer het wordt toegevoegd aan maskers of crèmes, het helpt bij het elimineren van lethargie, huidmoeheid, voorkomt rimpels, voedt en versterkt de haarwortels, reguleert de talgklieren.
Waarom gembersap - de voordelen en nadelen in één fles
Zoals veel stoffen met veel positieve eigenschappen, heeft gember negatieve kanten. En allereerst kunnen we de concentratie vermelden. Dit is het geval wanneer er teveel goed is; dienovereenkomstig is het nodig om een beetje wortelsap te drinken en na het te verdunnen. Anders is schade aan de slijmlaag van de mondholte en het spijsverteringsstelsel mogelijk.
Ondanks het gunstige effect op het spijsverteringsstelsel, is gemberdrank gecontra-indiceerd in aanwezigheid van ontstekingsprocessen erin. Gember is gevaarlijk voor hypertensie, hoge koorts en zijn intolerantie. Er is een lijst met ziekten waarbij je van zo'n nuttige gember alleen schade kunt oplopen:
1. Zweerachtige formaties van het spijsverteringsstelsel.
2. Gastro-intestinale pathologie.
3. Reflux van de slokdarm.
4. Stenen gevormd in de galblaas.
5. De aanwezigheid van diverticulosis, diverticulitis.
Wanneer een kind rechtstreeks naar de foetus wordt vervoerd, is de wortel niet schadelijk, maar het kan het lichaam van de moeder negatief beïnvloeden, sap wordt niet getoond in het laatste trimester, vooral in aanwezigheid van gestosis. Het is ook gevaarlijk voor vrouwen met een geschiedenis van miskramen.
Gember is nuttig voor het cardiovasculaire systeem, maar het bevat cardioactieve componenten - ze verhogen de belasting van de hartspier en versnellen het ritme. Bij het gebruik van antihypertensiva of anti-aritmische medicijnen kunt u daarom geen gember gebruiken.
Waarschuwing! Een overdosis gember leidt tot verstoorde ontlasting, het verschijnen van misselijkheid en braken, allergische reacties, voordat u het drankje gebruikt, moet u uw arts raadplegen.
Hoe gember sap te maken en is het mogelijk om het aan kinderen te geven
Er is niets ingewikkelds in hoe gembersap te maken - om het te krijgen, wordt de wortel van de plant schoongemaakt, omdat er waardevolle etherische oliën onder de huid zijn, dus de te verwijderen laag moet erg dun zijn. Behandelde gember wordt gemalen met een rasp en vervolgens uitgeperst of een sapcentrifuge wordt gebruikt. Gezien de concentratie sap, wordt aanbevolen om het in een samenstelling met andere natuurlijke sappen te nemen.
Ouders maken zich zorgen over hoe groot het voordeel is als ze gemberensap aan kinderen geven, omdat ze onvolmaakte immuniteit hebben, ze vaak verkouden worden en er zijn vaak problemen met de maag. Er zijn basisregels, als deze niet worden gerespecteerd, doet een gemberdrankje meer kwaad:
1. Gember in welke vorm dan ook wordt niet gegeven aan kinderen die niet ouder zijn dan twee jaar.
2. Het is ongewenst voor de jongere generatie van zes tot tien jaar om een dagelijkse dosis sap in een hoeveelheid van 2 mg te overschrijden.
Tegelijkertijd wordt gember geïntroduceerd in het dieet van een kind met verhoogde zorg, in kleine porties, waardoor het volume geleidelijk toeneemt. Volwassenen hebben ook hun eigen normen - de dosis mag niet meer dan vier gram per dag zijn. Tijdens de zwangerschap kan gembersap alleen aan het begin van de termijn worden ingenomen, waarbij niet meer dan één gram van de drank binnen 24 uur wordt gedronken.
Helende drankjes voor de winter
Gezien het feit dat ze meestal worden behandeld met gember voor verkoudheid, laten we het hebben over heerlijke winterrecepten met plantensap:
1. Voor het recept heb je vier sinaasappels nodig, een plakje gemberwortel, natuurlijke honing in een hoeveelheid van twee theelepels en een glas gekookte vloeistof. Pers sap van sinaasappels, voeg gember, geschild en snijd ze in kleine blokjes, voeg water toe en sta erop tot de drank een beetje afkoelt, voeg dan honing toe.
2. Gembersap met citroen en honing wordt als volgt bereid - knijp de vloeistof uit vier geraspte kleine lepels van de wortel. Citroen en sinaasappelsap worden erin gegoten. Het mengsel wordt gegoten met 700 ml gekookte vloeistof, een anislet en een stok cortex worden toegevoegd. De drank wordt toegediend tot het warm is, voeg 8 kleine lepels natuurlijke honing toe, verdeeld in gelijke porties gedurende de hele dag.
3. Een ander recept dat gembersap met citroen en honing gebruikt, stelt je in staat om een geneeskrachtige siroop te krijgen, die wordt toegevoegd aan thee voor verkoudheid. Verse wortel in de hoeveelheid van 130 gram tondel, meng het met 300 gram kristalsuiker, 6 erwten zwarte peper, een kleine lepel gemalen kaneel of twee eetstokjes, een halve nootmuskaat, 4 stuks kruidnagel. Het mengsel wordt in 270 ml gekookt water gegoten en nog 20 minuten gekookt - de gember moet zacht worden. De drank wordt gekoeld, gefilterd, vers citroensap wordt toegevoegd in een hoeveelheid van 0,5 grote eetlepels en natuurlijke honing - twee grote eetlepels.
4. Een uitstekende vitamine-versterkende drank, die zowel in de winter als in de zomer kan worden bereid - een mengsel van gember, wortel en appelsap. Neem voor elke portie van 300 ml 300 gram geschilde wortels, twee middelgrote zoetzure appels en een halve centimeter gemberwortel. Geschilde gember, appels en wortels worden in stukjes gesneden, geperst sap, mix tot een glad mengsel en drink het op.
Ginger Juice for Hair Health and Weight Loss
Gember sap in de thuisomgeving kan worden gebruikt voor uitwendig gebruik, we zullen lezers kennis laten maken met verschillende maskers waarmee je je haar sterk en mooi kunt maken:
1. Om de haargroei te versnellen en hun verlies te voorkomen, wordt vers geperst gembersap gemengd met klis, castor of olijfolie. Het mengsel wordt in de wortels gewreven, op de strengen langs de lengte aangebracht, isoleert het hoofd en houdt het masker een uur op het haar en spoel het vervolgens af met een milde shampoo.
2. Met vet haar wordt vers geperst sap in de huid gewreven, het is raadzaam om de procedure uit te voeren op de tweede of derde dag na het wassen van het haar gedurende 60 minuten.
Voor snel gewichtsverlies wordt een mengsel van sappen van 3: 2: 1 groene appels, selderstengels en gemberwortel aanbevolen. De resulterende drank in een hoeveelheid van 200 gram wordt verdeeld in drie porties en voor de maaltijd gedronken, verdund met water.
Belangrijk! Ongeacht het doel kan gembersap niet als de hoofdbehandeling worden beschouwd en moet het worden ingenomen tegen de achtergrond van het gebruik van een therapeutisch regime dat is ontwikkeld door een specialist. Elk recept vereist voorafgaand overleg met uw arts.
