Pescarianism is een manier van leven waarbij het vlees van warmbloedige dieren wordt uitgesloten van het dieet. Een dergelijke beperking kan echter geen nadelige invloed hebben op de gezondheid als u een voedingsmenu correct samenstelt.
Pesquarians vervangen vlees en gevogelte door zeevruchten. Ook is het gebruik van andere eiwitbronnen niet verboden: eieren en zuivelproducten. De enige regel die moet worden nageleefd, is een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet.
Ze denken erover om vlees niet alleen om ethische redenen van het dieet uit te sluiten, maar ook om de gezondheid te verbeteren. Dit dieet wordt aanbevolen voor mensen met obesitas en hart- en vaatziekten. Dit wordt verklaard door het gehalte aan vleesproducten van verzadigde vetzuren (schadelijk cholesterol), wat leidt tot verstopping van bloedvaten, hartaandoeningen, diabetes en kanker.
Dit menu is geschikt voor zowel diëten op korte termijn als als hoofddieet.
7-daagse pescari vegetarisch menu
Maandag (voorwaardelijk)
Ontbijt: gebakken eieren met kruiden en paprika
Snack: kwark met gedroogde abrikozen of pruimen
Lunch: magere vis + boekweitpap
Diner: gestoomde groenten + 2 plakjes kaas
dinsdag
Eten en drinken:
1. Ongezoete cornflakes + melk
2. Fruitsalade met noten
3. Bonenstoofpot met groenten
4. Pasta met zeecocktail
woensdag
1. Havermout met noten en bessen
2. Zelfgemaakte Tofu-kaascrackers
3. Linzen- of erwtenpuree
4. Gestoomde vis met nieuwe aardappelen
donderdag
1. Kwarktaart + 1 citrusfruit
2. Een broodje kaas en ei
3. Zeevruchtenpasta
4. Groentestoofpot
vrijdag
1. Fruitsalade + natuurlijke yoghurt
2. Omelet met kaas en groenten
3. Rijst met garnalen (risotto)
4. Curd-ovenschotel
zaterdag
1. Toast of brood + havermout met bessen
2. Natuurlijke yoghurt + fruit
3. Macaroni en kaas
4. Vetarme vis + gegrilde groenten
zondag
1. Boekweitpap op het water. Drink een glas melk of kefir
2. Een handvol noten + zoveel gedroogde vruchten
3. Ingeblikte tonijn met bruine rijst
4. Eiwit + kwark met kruiden
Het is niet nodig om elke dag vis te eten, vooral als uw dieet voldoende andere dierlijke eiwitproducten bevat. Dit is slechts een voorbeeldmenu dat kan worden aangepast aan uw individuele voorkeuren en smaakvoorkeuren.
Zoals u kunt zien, is dit dieet uitgebalanceerd voor eiwitten, vetten en koolhydraten, en in de optimale verhouding zijn er zowel onverzadigde (nuttige) als verzadigde vetzuren, zonder schade aan de gezondheid en vorm.
