Een romantisch diner is iets speciaals, ongewoon, veroorzaakt vlinders in de buik en een glimlach op je gezicht. Hier kunnen gebakken aardappelen en augurken niet doen. Het is beter om iets te koken met een thema, ongewoon, licht, maar tegelijkertijd bevredigend. Verwen je soulmate?
Romantische sfeer
Zelfs de meest verfijnde gerechten met afrodisiacum zullen vervagen op de eetkeukentafel. Naast eten is het voor een romantisch diner de moeite waard om prachtige gerechten, kaarsen, een mooi tafelkleed te bereiden. Je kunt wat accessoires plaatsen, composities maken. De tafel hoeft trouwens niet thuis te worden geïnstalleerd.
Waar kan ik romantisch dineren:
- op het dak;
- in een park of in een bos;
- aan de oever van een vijver;
- bij het zwembad;
- op het balkon.
Voor sommige plaatsen heeft u zelfs geen meubels nodig, neem gewoon een deken mee. Als het buiten koel is, kun je een deken meenemen. Vergeet ook niet om van tevoren te zorgen voor containers en ander keukengerei waarin eten en drinken wordt vervoerd.
Vis "Harmony" op het hete
Voor een romantische date hoef je geen zware vleesgerechten te koken. Je kunt een vogel maken, maar het is het beste om een vis te kiezen. Het wordt perfect opgenomen, veroorzaakt geen zwaarte in de maag en is snel voorbereid. Maar het belangrijkste is een natuurlijk afrodisiacum. Geweldig voor diner zalmsteaks.
De ingrediënten
- 2 steaks;
- 0,5 citroenen;
- 2 eetlepels olie;
- het zout.
Kookmethode
- Je kunt deze vis eenvoudig in een pan of op de grill bereiden, we kiezen een handige optie. We zijn klaar om op te warmen, hoeven de afwas niet in te vetten.
- We spoelen en vegen de vislapjes af, bestrooi met citroensap, wrijf met zout. Dit kan van tevoren worden gedaan, laat aan augurk.
- Zodra de koekenpan of grill warm is, vet je de vis in met olie, stuur je hem naar een heet oppervlak en bak je vijf minuten aan elke kant. Niet nodig, rode vis kookt snel
- We verplaatsen rooskleurige steaks op een bord. Versier onmiddellijk met kruiden, schijfjes citroen of verse groenten.
Je kunt dergelijke vissen aanvullen met bijgerechten van granen of pasta, maar ze zullen het gerecht zwaarder maken. Het is verstandiger om de voorkeur te geven aan verse groenten of salades op basis daarvan.
Zeevruchten "Easy flirt"
In plaats van vis of daarmee kun je zeevruchten bereiden voor een romantisch diner. Geweldige oplossing - garnalen. Hier is het recept met sojasaus. Vaak worden ze ook gekookt met knoflook, maar dit product is niet altijd geschikt op tafel.
De ingrediënten
- 5 eetlepels sojasaus;
- 350 g garnalen;
- 3 eetlepels olie;
- citroen en kruiden.
Kookmethode
- Verhit de aangegeven hoeveelheid plantaardige olie in een pan. Het is het beste om een geurloze olijf- of zonnebloem te nemen.
- Giet garnalen en bak even. Maar we doen het op het sterkste vuur. Het is belangrijk dat de garnalen niet te nat zijn, je kunt ze licht drogen met servetten.
- Pers het sap uit een halve citroen en combineer met sojasaus. Giet de garnalen. Nu kunt u het vuur tot een gemiddeld niveau verminderen.
- Bak de garnalen nog twee of drie minuten met citroen en sojasaus, de vloeistof zal praktisch verdampen.
- We verplaatsen het gerecht naar de borden, voegen kruiden en verse plakjes van de resterende citroen toe.
Je kunt op deze manier andere zeevruchten bereiden, inktvis of een zee-cocktail gebruiken, het wordt ook heerlijk.
Salade "Simple Truths"
Een variant van een zeer eenvoudige, maar heldere en smakelijke salade. Het is niet alleen geweldig voor een romantisch diner. Het is raadzaam om uien in paars te gebruiken. Maar je kunt ook witte slakoppen nemen. Een eenvoudige ui is ook geschikt, gewoon verbranden met kokend water. Deze techniek verwijdert de bitterheid.
De ingrediënten
- 3 tomaten;
- 150 g fetakaas;
- 1 rode (paarse) ui;
- peterselie en basilicum;
- 3 eetlepels olie;
- 1 lepel citroensap;
- 1 blikje olijven;
- zout, peper.
Kookmethode
- We nemen tomaten die dicht en niet erg waterig zijn, anders zal de salade snel stromen. Snijd in plakjes, niet fijn. Verzonden in een kom.
- We maken de paarse ui schoon, hakken de dunne halve ringen en giet het uit na de tomaten.
- We snijden de kaas ook grof, maken blokjes van ongeveer een centimeter. Voeg toe aan de rest van de ingrediënten.
- Vervolgens introduceren we de olijven. Je kunt het in helften of kwarten snijden of het geheel weggooien. Maar we kiezen ontpitte olijven.
- Groenen, zout, peper naar smaak. Bestrooi de salade met citroensap, giet over plantaardige olie en roer licht.
Dergelijke salades zien er vooral indrukwekkend uit als ze worden besprenkeld met noten, zaden, sesamzaadjes er bovenop. Bovendien geven deze producten een zeer aangenaam aroma.
Dessert "Sweet Kiss"
Meestal is er weinig tijd om een dessert te bereiden, dus hier is een zeer eenvoudige, maar effectieve thematische optie. Voor dergelijke cakes heb je een kant-en-klare koekjescake nodig. Als er geen aardbeienjam is, kunt u een andere smaak gebruiken.
De ingrediënten
- 1 cake;
- 6 bessen van aardbeien;
- 2 eetlepels aardbeienjam;
- 70 ml crème 35%;
- 3 theel poedersuiker.
Kookmethode
- Klop de slagroom eerst zonder poedersuiker. Zodra de massa toeneemt, dikker wordt, introduceren we het poeder. Voeg desgewenst vanille toe aan de room.
- Snijd vier harten uit het afgewerkte koekje. Je kunt ze uitsparingen voor koekjes maken of een sjabloon van papier bevestigen, voorzichtig met een mes.
- Smeer twee harten met jam, leg er nog een op, smeer van boven dun in met dezelfde jam.
- We schuiven de room in een zak, persen royale doppen van room op het gebak. Top met aardbeien, drie porties per portie zijn voldoende.
Als je wilt, kun je een romige room met kaas maken. Of geef het een roze kleur. Om dit te doen, gewoon een lepel jam of jam in plaats van poeder.
Laten we drinken uit liefde!
Voor een romantisch diner moet u naast gerechten ook drankjes bereiden. Bij het kiezen moet u alleen rekening houden met uw eigen smaak en voorkeuren van de tweede helft. De klassiekers zijn champagne, sterke drank, wijn, maar je kunt ook bier kopen. Als het "grof" lijkt, dan is gewoon of ginger ale voldoende. Overigens wordt nu in winkels fruitbier met de smaak van citrus en kers verkocht. Waarom niet?
Als je iets origineels wilt, dan kun je je eigen gewone of alcoholische cocktails maken. Ze hebben één groot pluspunt - het vermogen om onafhankelijk de compositie te kiezen en voort te bouwen op wat er in huis is.
