Salades, waar vlees bestaat als een gerookte ham, verrassend smakelijke lekkernijen die waardig zijn, versieren niet alleen een feestelijke, maar ook een dagelijkse maaltijd.
Ongetwijfeld gerookte ham, een van de populaire ingrediënten voor snacks, salades, maar het is de moeite waard eraan te denken dat gerookt vlees heel bevredigend is en nooit als dieet en caloriearm werd beschouwd. Dat is de reden waarom dit product niet tot de nuttige en dagelijkse ingrediënten moet worden gerekend. Soms wil je jezelf en je nabije omgeving verwennen, heerlijk. Daarom hebben wij voor u, beste lezers, de meest succesvolle recepten voor salades met gerookte kippenpoten geselecteerd.
Een verscheidenheid aan gerookte kipsalades
Recept 1. Damessalade (met gerookte kippenpoot)
De vrijgezellenfeesten zijn gepland - dit is een goede reden om deze salade te maken. Ten eerste duurt het maximaal 15 minuten om de salade te bereiden, dat wil zeggen de tijd voor de primaire verwerking en het snijden van de producten die in de supermarkt zijn gekocht tegen een betaalbare prijs. Ten tweede zal het hoofdingrediënt - gerookte ham, voedzaam en zijn smaak velen aanspreken. Markeer salade - groene druiven.
Benodigde ingrediënten:
- groene druiven - 200 gram;
- gerookte kippenpoot - 300 gram;
- Peking-kool - 600 gram;
- walnoten - 30 gram.
- Slasaus: mayonaise.
Bereidingswijze:
Stappenplan voor het bereiden van damessalade met gerookte poot.
Voorbereidende fase:
- Pekingkool wordt in grote stukken gesneden.
- Het snijden van gerookte kippenpoten naar believen, maar gehakt niet.
- Ideaal, als de bessen van groene druiven zaadloos zijn en niet te groot. Druiven worden gewassen en gedroogd.
- Walnoten veranderen in een middelste kruimel.
Vorming van damessalade: meng in één container gerookt vlees, druiven, kool. Salade gekleed met mayonaise. Voeg zout toe als het gerecht een zachte smaak heeft. Top salade bestrooid met notenkruimel. Eet smakelijk!
Retsept2. Gerookte Salade (met gerookte kippenpoot)
Het gerecht kreeg zijn naam 'gerookt', niet alleen van het hoofdingrediënt - gerookte kippenpoot, maar ook vanwege de gerookte smaak, die opvalt door paddestoelen en verse groenten.
Benodigde ingrediënten:
- gerookte kippenpoot - 250 gram;
- witte kool - 200 gram;
- verse champignons of andere champignons - 250 gram;
- wortelen - 1 stuk;
- chips - 100 gram;
- boog - hoofd.
- zout.
- Slasaus: mayonaise met dille.
Bereidingswijze:
Stappenplan voor het koken van gerookte salade met gerookte kip.
Slasaus: fijngehakte dille gemengd met mayonaise.
Voorbereidende fase:
- Champignons in reepjes gesneden en gebakken met in blokjes gesneden ui tot ze zacht zijn.
- Witte kool fijn versnipperd, wortelen gesneden op een rasp, met een mondstuk voor Koreaanse wortelen.
- Het snijden van gerookte kippenpoten naar believen, maar gehakt niet.
- chips breken in kleine stukjes.
Vorming van "gerookte" salade: de ingrediënten worden in een slakom gelegd, gezouten, gekruid met dressing. Als de voorbereide salade niet direct aan de gasten wordt geserveerd, worden de chips vlak voor het eten gelegd, anders zijn ze zacht. Eet smakelijk!
Recept 3. Salade "Sunday Breakfast" (met roerei en gerookte kippenpoot)
Dit gerecht kan in twee kwaliteiten werken, als een stevige salade en als een hoofdgerecht. Er zijn niet zoveel salades die kunnen worden gepresenteerd als de belangrijkste traktatie, dit gerecht verwijst hiernaar en alles dankzij de samenstelling in ons geval, de basis is een ei-omelet en een gerookte kippenpoot.
Benodigde ingrediënten:
- ingeblikte champignons - 200 gram;
- gerookte kippenpoot - 200 gram;
- walnoten - 100 gram;
- knoflook - 2 teentjes;
- ingeblikte maïs - 150 gram;
- harde kaas - 150 gram;
- zout.
- Slasaus: mayonaise.
Ingrediënten voor omelet:
- eieren - 4 stuks;
- melk - 10 eetlepels;
- bloem, zout, peper.
Bereidingswijze:
Voorbereidende fase:
- Melk, eieren, bloem en kruiden vormen een omelet volgens een standaardrecept. Nadat de omelet is afgekoeld, wordt deze in dunne repen gesneden.
- Gerookte kippenpoot wordt in repen gesneden.
- Walnoten worden geplet met knoflook.
- Ingeblikte champignons en kaas worden gemalen, maïs wordt bevrijd van pekel.
Een zondags ontbijt vormen: de ingrediënten worden zonder uitzondering in een slakom gelegd, gezouten en gekruid met dressing (mayonaise). Eet smakelijk!
Recept 4. Pittige salade (met gerookte kippenpoot)
Deze salade kan feestelijk worden genoemd en koken voor belangrijke feesten voor jou. De smaak van het gerecht is echt hartig, bereikt met behulp van een gedurfde combinatie van gerookt vlees, sappige ananas en knoflook.
Benodigde ingrediënten:
- gerookte kippenpoot - 200 gram;
- ingeblikte ananas;
- eieren - 4 stuks;
- kaas kan scherp zijn - 150 gram;
- knoflook - kruidnagel;
- zout.
- Slasaus: mayonaise.
Bereidingswijze:
Slasaus: kaas wordt op een rasp gemalen, knoflook wordt gemalen. Al deze ingrediënten worden gemengd met mayonaise.
Voorbereidende fase:
- De vorm van het snijden van gerookte kippenpoten - kleine blokjes.
- De vorm van het snijden van gekookte eieren - kleine blokjes.
- Ingeblikte ananas wordt in kleine repen gesneden.
Vorming van "pikante" salade: de ingrediënten worden zonder uitzondering in een slakom gelegd en gekruid met knoflook-kaasdressing. Eet smakelijk!
Gerookte kipsalade - aanbevelingen van chef-koks
Gerookte kip voor gebruik in een salade wordt beschouwd als een halffabrikaat. Haast u echter niet om het aan de salade toe te voegen en bekijk het uiterlijk zorgvuldig. Een kwaliteit gerookt product moet goudbruin, glanzend en zonder zichtbare schade aan de huid en roodachtig vlees zijn. Wat de smaak betreft, deze moet niet bijtend, ranzig zijn en veel kruiden en verschillende kruiden ruiken.
