Gezond eten, gezonde geest
Je weet hoe belangrijk goed eten is voor je lichaam. Maar wist je hoe belangrijk het is voor je geest? Een gezond dieet helpt u niet alleen uw gewicht te beheersen en uw cholesterol te verlagen, het kan ook uw concentratie, alertheid, probleemoplossend vermogen en productiviteit verbeteren.
Wat is het verband tussen goede voeding en verhoogde productiviteit? Een manier om het te zien is in de cijfers. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is ongeveer een derde van de Amerikaanse volwassenen zwaarlijvig. Toenemende obesitaspercentages leiden tot een grotere incidentie van diabetes en hartaandoeningen, evenals hogere kosten op de werkplek als gevolg van verminderde productiviteit.
Toch gaat het verband tussen slechte voeding en productiviteit verder dan obesitas. Lees meer over alle manieren waarop voeding de productiviteit kan beïnvloeden en leer hoe u beide aspecten van uw leven kunt verbeteren.
Gevolgen van een slecht dieet
De kans is groot dat je het oude adagium hebt gehoord: "je bent wat je eet." Het idee is dat alles wat je eet invloed heeft op de manier waarop je lichaam functioneert en hoe het presteert. Als je gezond eet, verwerkt je lichaam de voedingsstoffen en maximaliseert het voor optimale energie. Slechte voeding - vaak in de vorm van lege calorieën - geeft je niet de energie die je nodig hebt. Productiviteit en algemeen welzijn lijden onder slechte voeding.
Een andere manier om de link te begrijpen, is onderzoeken hoe slechte voeding uw werkdag beïnvloedt. Slechte voedingsgewoonten kunnen leiden tot:
- vermoeidheid
- verminderde mentale effectiviteit
- prikkelbaarheid
- lagere energieniveaus
- verminderd vermogen om helder te denken
- verminderd vermogen om uw werk effectief uit te voeren
- hogere niveaus van stress en depressie
- verminderde productiviteit
Lichamelijke gezondheid en productiviteit
De CDC-bevindingen over obesitaspercentages zijn sterk verbonden met een in toenemende mate sedentaire levensstijl in de Verenigde Staten. Een andere oorzaak van obesitas is slechte voeding, mede dankzij de buitensporige hoeveelheden lege calorieën die worden aangetroffen in koolhydraatrijke en vetrijke bewerkte voedingsmiddelen.
Wat heeft de link tussen slechte voeding en obesitas te maken met productiviteit? Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die zwaarlijvig zijn meer kans hebben om slapeloosheid te ervaren, evenals slaapapneu. Beide kunnen overdag vermoeidheid veroorzaken, waardoor uw energie- en productiviteitsniveaus inherent worden weggenomen.
Zwaarlijvigheid brengt inderdaad het risico met zich mee dat er talloze gevolgen voor de gezondheid zijn. Vermoeidheid is slechts een bijwerking van obesitas die kan leiden tot slechtere voedingskeuzes en verminderde productiviteit. Verbetering van de voeding kan u helpen deze cyclus te verslaan.
Voeding en cognitie
Energieniveaus zijn niet de enige manier waarop uw hersenen worden beïnvloed door slechte voeding. U kunt merken dat u lichte prikkelbaarheid ervaart wanneer u bewerkte voedingsmiddelen eet. Na verloop van tijd kan slechte voeding het risico op depressie en angst verhogen. Als u al worstelt met een psychische stoornis, kunt u verergerende symptomen krijgen als u niet goed eet. Angst en depressie kunnen het moeilijk maken om zich op het werk te concentreren. In ernstige gevallen kan het moeilijk zijn om 's ochtends zelfs uit bed te komen.
Voeding heeft niet alleen invloed op je humeur en energieniveaus. Het heeft ook invloed op je creativiteit. Als u dit weet, kan dit bijzonder nuttig zijn als u in een creatieve omgeving werkt of studeert, en er voortdurend van u wordt verwacht dat u deze energie aanboort.
Mensen associëren voeding vaak met gewichtsbehoud, maar goed eten is net zo belangrijk voor het voeden van de hersenen. Overweeg om de inname van de volgende voedingsstoffen te verhogen om de gezondheid van de hersenen en de algehele productiviteit te verbeteren:
- foliumzuur, gevonden in vlees, bonen en groenten
- omega-3 vetzuren, gevonden in vis, lijnzaad, walnoten en sommige soorten eieren
- vitamine C, te vinden in bessen, paprika's en citrusvruchten
- vitamine E, gevonden in noten en plantaardige oliën
Vergeet ook niet om veel water te drinken gedurende de dag. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Sports Medicine vond dat uitdroging kan leiden tot slechte planningvaardigheden. Terwijl een kopje koffie 's ochtends over het algemeen goed is, moet je' s middags en 's avonds minder cafeïne gebruiken, zodat je hersenen niet te sterk gestimuleerd worden voor het slapengaan.
Effecten op de werkplek
De meeste mensen denken over productiviteit op een persoonlijk niveau. Maar voeding speelt een veel bredere rol in de wereldwijde productiviteit. Talrijke studies hebben aangetoond dat een slechte gezondheid van werknemers wereldwijd een van de belangrijkste oorzaken is van verminderde productiviteit. Hoewel ondervoeding invloed kan hebben op de manier waarop volwassenen in ontwikkelingslanden werken, kunnen obesitas en gerelateerde gezondheidsproblemen ook van invloed zijn op mensen in ontwikkelde landen. Volgens de Brown University kunnen volwassenen die in een betere gezondheid verkeren, mogelijk langer werken en hogere inkomens bereiken gedurende hun hele leven.
Tips voor betere voeding en productiviteit
Hoe kunt u deze negatieve uitkomsten voorkomen en ervoor zorgen dat uw productiviteit de hele dag hoog blijft? Probeer de volgende tips:
Eet een gezond ontbijt
Een productieve werkdag begint voordat je met een voedzaam ontbijt van huis vertrekt. U moet uw dag starten met uw lichaam van brandstof voorzien, maar het is belangrijk dat u de juiste soort brandstof gebruikt om gedurende de hele ochtend een betere concentratie en een constant energieniveau te garanderen. Val niet terug op een grab-and-go donut, die meer dan alleen maar pijn zal doen. Blijf in plaats daarvan bij de volgende voedselgroepen:
- Groenten en fruit: verse producten zijn het beste, maar u kunt ook de bevroren variant proberen. Je kunt ook groente- en fruitsap of smoothies krijgen. Zorg ervoor dat het label '100 procent sap' zegt.
- Volle granen: deze zijn te vinden in bepaalde warme of koude granen, crackers, broodjes of bagels. Je kunt ook muffins met laag vetgehalte of Melba-toast proberen.
- Vetarm eiwit: goede voorbeelden voor het ontbijt zijn hardgekookte eieren, pindakaas, mager vlees en plantaardige eiwitten zoals noten, hennepzaadjes of tofu.
- Vetarme zuivel: probeer magere melk, magere yoghurt en magere kaas.
Sla maaltijden niet over
Als u druk bent op het werk, kunt u eenvoudig maaltijden overslaan in een poging om meer productiviteit uit te persen. Doe het niet! Het overslaan van maaltijden zal je later op de dag pijn doen door je energie en productiviteit te verlagen. Zonder een regelmatige aanvoer van voedzaam voedsel gedurende de dag, krijgt uw lichaam niet de vitaminen, mineralen en eiwitten die het nodig heeft.
Je denkt misschien dat het overslaan van maaltijden je taille zal helpen, maar dat is niet zo. Je lichaam heeft de neiging om de ontbrekende maaltijden te compenseren, waardoor spieren naar beneden gaan en vet naar boven gaat.
Pak je lunch in en plan vooruit
Om de verleidingen van het overslaan van maaltijden, het raken van de automaat of het samenzijn met collega's voor ongezond fastfood te voorkomen, verpakt u uw lunch om ervoor te zorgen dat u de soorten voedsel heeft die u nodig hebt. Sandwiches op volkoren brood, pitas of wraps zijn een goede keuze, vooral wanneer ze worden gecombineerd met spreads zoals hummus en vullingen zoals tonijn, gesneden eieren of mager vlees zoals kalkoen of kip. Salades worden ook goed verpakt als het verband gescheiden wordt gehouden of weg van de bladgroenten. Breng kleine containers gehakte groenten, amandelen, mueslirepen, bananen en appels mee voor extra snacks gedurende de dag om uw hersenen en lichaam zoemend te houden.
De keuzes die u tijdens de lunch maakt, kunnen de rest van de dag van invloed zijn op uw productiviteit. Bijvoorbeeld, het kiezen van een vetrijke, fast-food maaltijd biedt lege calorieën en kan ervoor zorgen dat uw bloedglucose omhoog schiet en neerstort. Je hebt meer kans om een middag ineenstorting te ervaren op dagen dat je fast food krijgt, of dagen waarop je je eigen voedzame lunch verpakt.
Het loont ook om vooruit te plannen. Besluit niet over lunch als je pauzeert en kies geen snacks in de bedrijfskamer van je bedrijf. Als je alle maaltijden en snacks van tevoren plant, krijg je duurzame energie om je de dag door te brengen, terwijl je tegelijkertijd de verleiding weerhoudt om snel verwerkt voedsel te pakken.
Maak van voeding een prioriteit op de werkplek
Praat met uw collega's en bazen over manieren waarop u een voedingsgewoondere werkplek kunt creëren. Denk gezamenlijk aan interessante manieren om voedzaam voedsel naar de werkplek te brengen. Dit zou het moreel, het welzijn en de productiviteit kunnen verbeteren. Volgens Perspectives in Public Health wordt geschat dat de productiviteit van werkplekvoeding met minstens 2 procent toeneemt.
De afhaalmaaltijden
Goed eten heeft veel levenslange voordelen. Als u niet al gezond eet, probeer dan een paar wijzigingen tegelijk door te voeren. Het is onredelijk om vannacht een volledige verandering in eetgewoonten te verwachten. Bovendien zal het maken van een grote, plotselinge verandering in je levensstijl de kans verminderen dat je je eraan houdt.
Geleidelijke veranderingen in de voeding zijn de sleutel tot succes op lange termijn. U zult echter waarschijnlijk zelfs de kleinste veranderingen opmerken als het gaat om uw productiviteitsniveaus.
