Tegenwoordig wordt een mager dieet opgevat als een dieet zonder dierlijk voedsel.
Artsen raden af om dit voedingssysteem lang te volgen, omdat het lichaam met een mager dieet geen volwaardige voedingsstoffen krijgt.
In de regel kan een persoon zonder schade dierlijke producten gedurende twee maanden weigeren.
Het magere dieet, dat hieronder zal worden besproken, heeft praktisch niets te maken met kerkvasten en dankzij groente- en vezelvoedsel reinigt het alleen het lichaam en verwijdert het die extra kilo's.
In de regel wordt een mager dieet berekend voor een week en na een korte pauze kan het worden herhaald.
De maximaal toegestane periode van 7 weken. Zelfs als u niet veel kunt afvallen, zijn de voordelen van een dergelijk dieet gegarandeerd.
Wat is handig mager dieet
De voordelen van periodiek onthouden van dierlijke producten zijn duidelijk. Overtredingen in het spijsverteringskanaal staan al lang bekend om hun schadelijke effect op het hele menselijke lichaam.
Het overwinnen van veel problemen met het spijsverteringskanaal is heel goed in staat tot goede voeding. Hier komen plantaardige producten te hulp: granen, fruit, groenten, bessen en mariene planten.
Het grootste effect voor gewichtsverlies wordt waargenomen bij "vleeseters", waarvoor twee vleesgerechten per dag de norm zijn.
Met een volledige afwijzing van dierlijk voedsel, verliest een persoon die gewend is dergelijke gerechten te gebruiken zeer snel gewicht - hij eet gewoon veel minder. Bovendien verbetert de darmmotiliteit, het gevoel van zwaarte in de buik verdwijnt.
Het hoge gehalte aan pectine en vezels in de meeste magere voedingsmiddelen heeft een direct effect op het lichaam:
• reguleert de stofwisseling;
• normaliseert het urinewegen;
• vermindert het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed;
• stabiliseert het spijsverteringskanaal;
• reinigt het lichaam van giftige en andere schadelijke stoffen (pesticiden, nitraten, radionucliden, enz.);
• verbetert de conditie van de huid, nagels en haar.
Geen wonder dat de kerk de naleving van het vasten door parochianen ondersteunde - elk van de vele dagen van vasten (Rozhdestvensky, Velikiy, Uspensky en Petrov) heeft een gunstige invloed op verschillende systemen en organen van een persoon en ondersteunt hen tijdens de gevaarlijkste tijden van het jaar. Veel mensen geven er de voorkeur aan om te vasten, omdat ze het optimaal vinden om de geestelijke en lichamelijke gezondheid te herstellen. Als u niet klaar bent om uzelf maandenlange goede voeding te ontnemen, maar alleen een paar kilo wilt laten vallen, dan zijn de hieronder beschreven aanbevelingen zeker nuttig voor u.
Lean dieet: wat u moet eten
In tegenstelling tot kerkvasten zijn plantaardige vetten, gezoet voedsel, zout en kruiden opgenomen in het magere dieet. Eten is vooral meerdere keren welkom (maximaal 4) per dag.
Groenten en fruit
Deze producten moeten de basis vormen van een mager dieet. Vooral in de winter en lente. Bieten, wortelen en andere wortelgroenten, evenals pompoen, kool, uien, knoflook, appels, - deze producten moeten aanwezig zijn in het dieet, zowel vers als gebakken en gekookt. Onthoud altijd broccoli: het geeft het gerecht niet alleen een smakelijke kleur, maar ook een smaak, bovendien, caloriearme broccoli.
Let op: warmtebehandeling van groenten moet tot een minimum worden beperkt. Het is beter om groenten in kokend water te zetten en hun toestand te controleren, laat geen spijsvertering toe.
De meest bevredigende groenten en fruit zijn bananen en aardappelen, in het bijzonder kan men een plaat griesmeel vervangen. Maar doe het niet altijd, want de variatie in het dieet - de sleutel tot herstel.
Thuisconservering van salades, sappen, kaviaar en andere bereidingen voor de winter komt van pas.
Gezonde granen
Gekookt in water werken verschillende granen in de voeding op een "wonderbaarlijke" manier op de darmen.
Bij regelmatig gebruik van granen pass constipatie, koliek en winderigheid. En zelfs "geen" tarwepap zal lekker zijn als het wordt aangevuld met een champignonkotelet en jus. En rijstepap met rozijnen op het water - ongelooflijk heerlijk dessert! Experimenten kunnen worden uitgevoerd met boekweit en havermout, en griesmeel ovenschotel verdient het om voor altijd in het dagelijkse dieet te blijven!
Het voordeel van granen is ook de lage prijs met een hoog energiepotentieel en een overvloed aan vitamines en mineralen:
• boekweit bevat vitamine B en A, ijzer, kobalt, kalium en calcium, evenals rutine, wat een gunstig effect heeft op de wanden van bloedvaten;
• havermout zit vol met vitamine E en selenium, de belangrijkste antioxidanten, en ook rijk aan vezels en gluten, wat helpt bij gastritis en zelfs zweren;
• Gerst - "pappap schoonheden", omdat het de productie van collageen veroorzaakt, bevat een grote hoeveelheid fosfor;
• Rijst staat bekend om hypoallegreness, een overvloed aan zetmeel en complexe koolhydraten, terwijl rijstepap een van de meest caloriearme voedingsmiddelen is;
• Tarwepap - een product dat artsen ten zeerste aanbevelen aan mensen met intensieve lichamelijke activiteit, men gelooft dat het kracht geeft. Tarwe is bovendien rijk aan silicium, koper en stoffen die zware metaalionen binden en toxines verwijderen.
Vleesvervangers in een mager dieet
Veel mensen twijfelen aan de veiligheid van een dieet zonder dierlijke producten omdat er zogenaamd geen eiwitten in zitten. Maar alles is niet zo eng en categorisch.
Slechts een paar plantaardig eiwithoudend voedsel maakt het dieet compleet. Sojaproducten, peulvruchten, champignongerechten zijn een prima vervanging voor vlees.
Soja is vooral anders - goed gekookte sojagoulash overtreft vaak zelfs vlees in smaak, en geeft het niet op in voedingswaarde.
Lean dieet uitzonderingen
Laten we verduidelijken: het gaat niet alleen om vlees, gevogelte en vis - onder het categorische verbod ook eieren, melk, boter, zure room, kefir, kwark, yoghurt, kaas en andere zuivelproducten. Het verbod is ook van toepassing op gerechten waaraan dit ingrediënt is toegevoegd - sauzen van het type mayonaise, rijke bloemproducten, enz. Niet toegestaan vis en zeevruchten.
Het is raadzaam om de hoeveelheid plantaardige olie te verminderen tot maximaal 20 gram per dag. Optimaal is de volledige variëteit aan plantaardige oliën, gebruik niet alleen zonnebloem, maar kokosnoot, olijf, cacaoboter, sesam, lijnzaad, pompoen en pinda.
Ondanks het feit dat natuurlijke plantaardige olie niet alleen de smaak van gerechten verbetert, maar ook goed is voor de gezondheid, is plantaardige olie een extreem calorierijk en voedzaam product.
Bij 100 gram kan het tot 900 kcal zijn, dus het is beter om helemaal zonder olie te bakken, of met een kleine hoeveelheid (bij hoge temperaturen worden nuttige stoffen in plantaardige oliën vernietigd), en breng salades op smaak met citroensap, azijn of bestrooi met kruiden.
Suikerhoudende producten en gerechten worden niet gecombineerd met vasten. U kunt geen alcoholische dranken drinken.
Een voorbeeld van een 7-dagen vastendieet met een vastendag
Eerste dag
Ontbijt: 100 gram gierst, haver of rijstepap met pompoen, thee.
Lunch: magere groentesoep of borsch met kool-wortelsalade, gekruid met citroensap en / of zonnebloemolie.
Snack: fruitgelei of gedroogde vruchtencompote, banaan of gepofte aardappel.
Diner: favoriete gestoomde wortelgroenten met plantaardige olie, gedroogd fruit of fruitsalade.
Tweede dag
Ontbijt: aardappelpuree met plantaardige olie en champignons (gebakken aardappelen of aardappelpannenkoeken), sandwich met groentekaviaar, thee of drankje met witlof.
Lunch: champignonsoep met selderij, salade met kool, komkommers of tomaten.
Snack: groentestoofpot of pompoenroomsoep.
Diner: rijst met honing en appels, of parelgortpap met champignons, een handvol noten of gekonfijte vruchten.
Derde dag
Ontbijt: groentepannenkoeken met aardappelen en / of courgette, of salade (bijvoorbeeld vinaigrette), koffiedrank of thee.
Lunch: kool- of uiensoep (u kunt champignons toevoegen), een salade van rauwe wortelen en appels, een plakje pita.
Snack: zrazy van aardappelen met champignons, eventuele ingeblikte groentesalade, bessengelei.
Diner: boekweitpap, gebakken pompoen, jam met thee.
Vierde dag
Ontbijt: Lentepannenkoeken of pannenkoeken met jam, of havermout kissel met zwart brood croutons, warme drank zonder cafeïne.
Lunch: sojagoulash met pasta en ketchup, je kunt een gebakken taart toevoegen.
Snack: griesmeel ovenschotel met rozijnen of fruitsalade.
Diner: groentestoofpot met aardappelen, courgette, uien en paprika, een lepel honing en thee.
Vijfde dag
Het moeilijkste, zowel moreel als fysiek. Het is noodzakelijk om de hele dag te verdragen zonder iets te eten. Je moet zoveel mogelijk drinken. Als je alleen water kunt doen, is dit ideaal. Aanvaardbare sappen, fruitdranken, fruitdranken, thee.
Zesde dag
Ontbijt: licht - betere vloeibare havermout of griesmeel op het water met de toevoeging van gedroogd fruit en een koffiedrank.
Lunch: gestoofde kool, pompoensoep en fruitsalade, thee.
Snack: twee gebakken appels met kaneel of gestoofde bonen, fruitgelei.
Diner: gekookte of gebakken aardappelen, gezouten champignons, noten en thee.
De zevende dag
Ontbijt: griesmeel of rijstepap op het water met honing of jam, een koffiedrank.
Lunch: aardappelsoep met uien en selderij, wortelsalade en thee.
Snack: pompoenpap op het water met rozijnen, gelei.
Diner: boekweitkoteletten met champignons, koolsalade en gekonfijt fruit met thee.
De sleutel tot het succes van dit dieet is niet te veel eten en 's nachts niet eten. De laatste maaltijd mag niet later dan 19.00 uur zijn. Zelfs de eenvoudigste, magere gerechten hebben geen voordelen als u ze in onbeperkte hoeveelheden eet.
Na een week lang een ongeveer uitgebalanceerd menu van mager dieet te hebben gemaakt volgens ons advies, en je eraan te houden, luister naar je lichaam. Als u een onlesbaar gevoel van honger, hoofdpijn of duizeligheid ervaart, is het beter om de experimenten op te schorten. Atleten en mensen met hoge lichamelijke activiteit worden over het algemeen niet aanbevolen om dierlijke eiwitten te weigeren.
Hoe kom je uit een dieet?
De belofte van de effectiviteit en het nut van een mager dieet - in een soepele overgang naar een normaal dieet erna. Het is noodzakelijk om beetje bij beetje dierlijke producten toe te voegen, beginnend met kaas of het toevoegen van boter aan pap, één ei per dag, en het vlees eerst in kleine stukjes gesneden.
Als we deze aanbevelingen negeren en onmiddellijk doorgaan naar vlees en visgerookt vlees en vettige zoetigheden, dan kunt u een krachtige "klap" geven aan de lever, maag en darmen. Als gevolg hiervan zullen de vallende ponden zich verzamelen en moeten ze meer dan een dag worden behandeld.
Raadpleeg uw arts voordat u besluit een dieet te volgen, omdat er contra-indicaties kunnen zijn:
• postoperatieve periode;
• diabetes;
• een zweer;
• gastritis;
• colitis;
• zwangerschap en borstvoeding;
• verergering van chronische ziekten.
Bij afwezigheid van contra-indicaties en volledig ontwikkelde voeding zonder te veel te eten op een mager dieet, kunt u gewicht verliezen in een week tot 7 kilogram. In dit geval zal de gezondheid aanzienlijk verbeteren.
