Wat is een echte feesttafel zonder een interessante en smakelijke salade? Met de standaard "Olivier" en "Vinegret" zult u zeker niemand verbazen.
Als je wacht op gasten of gewoon jezelf wilt trakteren op iets origineels, let dan op de salade met ham en tomaten. Het zal zowel volwassenen als kinderen tevreden stellen. Je zult zeker veel lofbetuigingen krijgen voor dit culinaire wonder. Zorg ervoor dat je deze salade probeert te koken, omdat het heel eenvoudig is in uitvoering, maar tegelijkertijd rijk en aangenaam van smaak.
De principes van het koken van salade met ham en tomaten
Om dit gerecht te bereiden, heb je natuurlijk twee hoofdingrediënten nodig - het zijn ham en tomaten. Ze worden ideaal met elkaar gecombineerd. Deze twee producten blijven onmisbaar en andere componenten kunnen veilig worden gewijzigd, verwijderd of aan uw favorieten worden toegevoegd.
Het is ook noodzakelijk om van tevoren een mooie kom in te slaan voor salade en dressing. Nu kunt u beginnen met koken.
Salade met ham en tomaten, aangevuld met komkommers en kaas
Een dergelijk recept voor een salade met ham en tomaten zal zeer worden genoten door de mannelijke vertegenwoordigers, omdat het vrij rijke en calorierijke ingrediënten bevat. Eén zo'n gerecht dat je helemaal kunt eten.
ingrediënten:
1) 180 g parmaham;
2) een krop sla;
3) 1-2 eetlepels pecannoten;
4) 1-2 rode uien;
5) 2 tomaten;
6) 80 g kaas;
7) 2 eetlepels groene erwten;
8) een komkommer;
9) een theelepel mosterd;
10) ¼ eetkamer l. azijn (balsamico);
11) 1 eetkamer l. oliën (olijfolie);
12) zout en peper naar smaak.
Bereidingswijze:
Om te beginnen snijden we de ham in kleine blokjes en bakken we deze van alle kanten op een klein vuur. Overtollige olie kan worden verwijderd met een stuk papier om te voorkomen dat overtollig vet in de salade stroomt.
Daarna moet het vlees bij kamertemperatuur licht afkoelen.
Snijd de rode ui in middelgrote plakjes en sla in reepjes.
Snijd de resterende groenten in blokjes en zet apart.
De volgende stap is om de noten met een mes te pletten. Je kunt ook een blender gebruiken om het proces te versnellen. Het belangrijkste is om noten niet te hard te malen.
Meng vervolgens de resulterende ingrediënten en leg de geraspte kaas erop.
Voor de saus is het noodzakelijk om mosterd, azijn en olie in een afzonderlijke kom te mengen. Zout en peper het mengsel en vul de afgewerkte salade ermee.
Het resulterende gerecht ziet er geweldig uit met paneermeel en kruiden.
Salade met ham en tomaten met toevoeging van champignons
Tomaten en vleesproducten zijn geweldig met een verscheidenheid aan champignons, vooral als de laatste ingemaakt. Salade met ham en tomaten met de toevoeging van champignons zal een uitstekende snack zijn voor het hoofdgerecht, en nog meer opwarmen de eetlust van al degenen die aan tafel zijn verzameld.
ingrediënten:
1) 100 g parmaham;
2) 250 g paddestoelen;
3) 300 g kerstomaatjes;
4) 5 uien;
5) 1 bos slabladeren;
6) 2 tabel l. chilisaus;
7) 2 tabel l. azijn (wijn is beter);
8) twee dineren l. olijfolie;
9) een bos favoriete greens.
Bereidingswijze:
Bereid om te beginnen de marinade voor het gerecht. Alle vloeibare producten zijn gemengd, zout en peper.
Champignons moeten worden gewassen en in gelijke plakjes worden gesneden, giet ze vervolgens met de resulterende marinade, dek af met huishoudfolie en laat een half uur bij kamertemperatuur staan.
Ondertussen snijden we tomaten en ham.
Uien gesneden in middelgrote ringen, en sjalotten kunnen eenvoudig in willekeurige volgorde breken.
In de laatste fase mengen we alle kant-en-klare ingrediënten, voegen de reeds ingemaakte champignons toe en proberen ze.
Salade is klaar!
Salade met ham en tomaten met toevoeging van bonen en kaas
Nog een recept voor een heerlijke en originele salade met ham en tomaten, die op elke tafel past. Vanwege het feit dat alle ingrediënten eenvoudig en betaalbaar zijn, is het gemakkelijk te bereiden op elk moment van het jaar. Is dit geen geluk voor een huisvrouw?
ingrediënten:
1) 130 g ham;
2) 350 g bonen (snijbonen);
3) ui (rood);
4) 2 tomaten;
5) 2 aardappelen;
6) een eetkamer l. mayonaise;
7) een eetkamer l. balsamico azijn;
8) een thee l. basilicum;
9) een eetkamer l. olijfolie;
10) 100 gram kaas;
11) kruiden naar smaak.
Bereidingswijze:
Eerst moet je het vleesproduct voorzichtig snijden en in zonnebloemolie met rode ui bakken. Dit laatste is beter om in kleine ringen te snijden. Het is wenselijk om te bakken totdat de ui goudbruin wordt.
Bak de sperziebonen, los van de ham, ongeveer 10-15 minuten in de staat aldente.
Aardappelen moeten van tevoren worden gekookt en als het afkoelt, snijd ze in kleine plakjes.
We snijden ook tomaten op dezelfde manier.
Meng alle voorbereide ingrediënten en dressing met mayonaisesaus, azijn, olijfolie en kruiden. Indien gewenst, kan mayonaise worden geëlimineerd om het gerecht minder calorieën en vet te maken.
We versieren het gerecht met gehakte kaas van de favoriete variëteit.
Salade met ham en tomaten met toegevoegde eieren (lagen)
Zo'n salade zal elke tafel precies versieren met zijn kleurrijke en heldere uiterlijk. Het is echt heel simpel en erg lekker. Een salade met ham en tomaten met toegevoegde eieren zal zeker alle kinderen aanspreken vanwege de kleurrijke ingrediënten die in lagen zijn aangelegd.
ingrediënten:
1) 3-4 tomaten;
2) 4 eieren;
3) 120 g hamworst;
4) 200 g kaas;
5) zout naar smaak;
6) mayonaise om de lagen te smeren.
Bereidingswijze:
Maak eerst alle ingrediënten. Kook de eieren tot ze klaar zijn en snijd ze in kleine blokjes.
Snijd op dezelfde manier de resterende geoogste producten.
Kaas moet op een grove rasp worden geraspt.
Vervolgens leggen we de schaal in lagen van alle bovengenoemde componenten.
Doe eerst kaas, dan eieren, vlees, tomaten en vet met mayonaise. Dan doen we hetzelfde totdat de producten op zijn. De laatste laag moet kaas zijn als decoratie.
Als de salade klaar is, moet je deze ongeveer 40 minuten in de koelkast bewaren, zodat deze grondig doordrenkt is met mayonaise.
Salade met ham en tomaten in de vorm van canapeetjes
Canapé - dit is de perfecte snack voor het hoofdgerecht. Het ziet er niet alleen mooi en interessant uit op de tafel, maar zal u ook verrassen met een uitstekende smaak. Salade met ham en tomaten in de vorm van canapeetjes zijn een uitstekend alternatief voor de gebruikelijke snack.
Vergeet vooral niet om spiesjes van tevoren te bereiden.
ingrediënten:
1) 150 g hamworst;
2) 10 stks. kerstomaten;
3) 200 g harde kaas;
4) een bank met olijven;
5) mayonaise;
6) zout / peper naar smaak;
7) een beetje balsamicoazijn.
Bereidingswijze:
De delicatesse van het vlees moet in kleine vierkantjes worden gesneden en met een papieren servet worden bedekt om overtollig vet te verwijderen.
Was de tomaten en snijd ze, indien gewenst, in twee gelijke delen. Als ze erg klein zijn, kunt u het recht laten.
Kaas in kleine blokjes gesneden.
Als alle ingrediënten klaar zijn, nemen we een spies en leggen we er eerst kers op, dan worst, kaas en olijf. Canape is klaar!
Voor de saus moet je mayonaise mengen met azijn en kruiden. Deze marinade past goed bij een minisalade op een spies. Het kan naast een bord met canapés worden geplaatst, zodat gasten hun lekkernij erin kunnen onderdompelen.
Salade met ham en tomaten, aangevuld met croutons
Een dergelijk recept zal vooral in de zomer relevant zijn, omdat het op zichzelf fris en geurig zal zijn. Salade met ham en tomaten wordt perfect aangevuld met crackers, vooral als ze thuis worden gemaakt.
ingrediënten:
1) 200 g ham;
2) 4 middelgrote tomaten;
3) half brood;
4) wat boter (om te braden);
5) mayonaise naar smaak;
6) een rode peper;
7) 150 g kaas;
8) zout.
Bereidingswijze:
Maak eerst de croutons klaar. Snijd het brood hiervoor in kleine plakjes en bak in boter.
Snijd vervolgens de tomaten en het vlees.
We wrijven kaas op een grove rasp.
De laatste stap is om alle ingrediënten te mengen en te vullen met mayonaise.
Om de salade kleurrijker te maken, kunt u deze versieren met peterselie en dille.
Salade met ham en tomaten - tips en trucs
1) Voor salade is het beter om altijd tomaten met een dunne schil te kiezen. Het wordt dus zachter en aangenamer.
2) Om zelf geen crackers te bakken, kunt u reeds gekochte crackers gebruiken.
3) In plaats van mayonaise kunt u olijfolie gebruiken om het gerecht minder calorieën te maken.
4) Kies altijd ham van hoge kwaliteit, omdat dit een van de hoofdingrediënten van het gerecht is, waarvan de hele smaak zal afhangen.
5) Kaas moet een solide variëteit kiezen, zoals Cheder.
6) Om het gerecht te decoreren, kan het op grote slabladeren worden gelegd.
7) Als je een salade met champignons wilt maken, gebruik dan oesterzwammen of champignons. Ze kunnen het beste worden gecombineerd met de belangrijkste ingrediënten.
8) Om de salade nuttiger te maken, kunt u de ham vervangen door gekookte kipfilet.
9) Salade met ham en tomaten ziet er mooi uit in een transparante kom.
10) U kunt altijd uw favoriete producten toevoegen, vervangen of verwijderen.
11) Als u weet dat u binnenkort een salade met ham en tomaten samen met crackers gaat maken, bereidt u van tevoren een brood zodat het proces van het koken van crackers niet teveel tijd kost.
Tot slot wil ik opmerken dat een salade met ham en tomaten niet alleen nuttig is op feestdagen, maar ook op elke gewone dag. Het overwint met zijn eenvoud en betaalbaarheid, evenals uitstekende smaak en heerlijke aroma van verse groenten samen met kruidige ham. Dit gerecht is zeker voor zowel volwassenen als kinderen.
