Canapes zijn heerlijke, heldere, miniatuursnacks, perfect voor maaltijden voor volwassenen en kinderen.
Een verscheidenheid aan recepten is geweldig. Canapes zijn vlees, vis, zoet, kruidig.
Canapes met kaas zijn de populairste van alle soorten van dit minischotel vanwege drie factoren:
• beschikbaarheid van verschillende soorten kaas;
• gemak van koken;
• De perfecte combinatie van kaas met elk product.
Canapeetjes met kaas - algemene kookprincipes
Gewoonlijk worden de ingrediënten voor canapés in kleine stukjes van verschillende vormen gesneden. Ze maken ze vierkant, rond, driehoekig en zelfs bedacht.
De basis voor de canapé kan brood, crackers, toasts, toasts zijn. Het is ook toegestaan om canapes te maken zonder deze componenten.
Je kunt absoluut elk ingrediënt nemen voor het maken van canapeetjes met kaas, dit product combineert alle producten: vlees, worst, vis, groenten, fruit, olijven, greens.
Canapeetjes met kaas worden op een grote platte schaal opgediend en naar wens gegarneerd met slabladeren en greens.
Recept 1. Canapé met kaas en zigzagham
Lekkere, feestelijke snack geschikt voor kindertafel en voor een feest voor volwassenen. Heldere kleuren, ongebruikelijke vorm - canapeetjes met kaas zien er geweldig uit op tafel en trekken hun aandacht.
ingrediënten:
• twee middelgrote komkommers;
• 100 g harde kaas (Nederlands);
• 100 g Maasdammer kaas;
• cherrytomaten - op basis van het aantal canapés;
• 200 g ham.
Bereidingswijze:
1. Snijd de ham in lange, dunne strepen van 1,5 cm breed, 2-3 mm dik, ongeveer 10 cm lang.
2. Snijd twee soorten kaas in middelgrote blokjes.
3. Verwijder de schil van de komkommers en snijd ze in dunne cirkels.
4. Kers gewassen, gedroogd, snijd voorzichtig de stengel zonder het fruit zelf te beschadigen.
5. We doorboren een uiteinde van de ham met een spies, doen er een tomaat in, omwikkelen de kersenham en rollen hem opnieuw over de spies, zetten Maasdam erop, wikkel de ham in de kaas.
6. We planten een komkommercirkel, fixeren het tweede uiteinde van de ham en steken de spies met de ingestelde ingrediënten in een stuk Nederlandse kaas.
Recept 2. Canapeetjes met kaas "Boten"
Dit recept is buitengewoon eenvoudig uit te voeren en de hapjes zijn zo heerlijk mooi dat ze zielig zijn. En nog belangrijker, voor hun bereiding zijn geen complexe producten nodig, meestal zijn alle componenten in de koelkast van elke gastvrouw.
ingrediënten:
• dik wit brood;
• boter;
• gekookte worst;
• roomkaasplaten;
• peterseliebladeren.
Bereidingswijze:
1. Snijd het brood in dunne plakjes (1 cm).
2. Snijd de worst in plakjes van dezelfde dikte als het brood.
3. Snijd de kaasplaten doormidden.
4. Spoel de peterselieblaadjes en schud.
5. Snijd een scherp mes uit worstmokken en plakjes bootbrood, snijd de hoeken van de kaas af.
6. Smeer de broodbasis in met boter, smeer een stuk worst en peterselie in, steek een spies in het midden van het motief.
7. Rijg een bord kaas in de vorm van een zeil aan een spies.
Recept 3. Feta-canapeetjes
Canapes smaken naar Griekse salade. Snack is licht en caloriearm met een hartige en ongebruikelijke smaak, die alle liefhebbers van heerlijk gezond eten zal aanspreken.
ingrediënten:
• 10 stuks fetakaas;
• 10 kerstomaten;
• paprika;
• 10 sneetjes witbrood;
• een kleine komkommer;
• een halve lijn chili;
• bladeren van basilicum en peterselie;
• een teentje knoflook;
• olijfolie;
• slabladeren.
Bereidingswijze:
1. Maal groen, chili en knoflook, leg op een diep bord, giet olijfolie.
2. Leg de stukjes feta in de marinade. Meng de inhoud van het bord voorzichtig zodat de kaas volledig in de marinade is ondergedompeld.
3. Sneetjes brood bak aan beide kanten op een minimale hoeveelheid olijfolie tot een aangename licht gouden kleur. Koud brood bestrooi met marinade, wat kaas is.
4. Was de groenten, indien nodig, schil ze en hak ze: peper in vierkanten, komkommer met de dunste schuine cirkels.
5. We steken een spies in het brood, we rijgen de komkommer, nadat we deze in een accordeon hebben verzameld.
6. Maak een ingelegde kaasblokje bovenop een komkommer, eindig met een cherrytomaat.
7. We verspreiden de gewassen en gedroogde slabladeren.
Recept 4. Canapeetjes met kaas en gerookte kip
Snack is gebruikelijk om zijn schoonheid, originele smaak en aroma. Canape kan elke gewenste vorm krijgen. Gerookte kip combineert alle soorten harde en halfharde soorten.
ingrediënten:
• 150 gram kaas;
• 150 g gerookte kipfilet;
• zes olijven;
• twee ingelegde komkommers;
• zes stukken brood;
• 30 g mayonaise;
• groen.
Bereidingswijze:
1. Snijd de kip in zes identieke blokjes.
2. Snijd de kaas in 12 stukken van elke interessante vorm.
3. Snijd de korst van het brood en snijd in vierkanten niet meer dan vierkanten van kip.
4. Snijd in gepekelde komkommers de schil af en snijd de groente in plakjes.
5. We smeren elk stuk brood met mayonaise, leggen er kaas op, gerookte kip, kaas opnieuw, fixeren alle ingrediënten met een spies.
6. We rijgen olijven, decoreren met groen.
Recept 5. Canapé met kaas en spek
Ongelooflijk smakelijke en voedende snack die er geweldig uit zal zien op een feestelijke tafel. Gebakken spek, kaas en gevulde olijven - een geweldige combinatie, elk feest waardig.
ingrediënten:
• 200 g spek (zonder grote lagen spek);
• 180-200 g kaas;
• Borodino brood;
• een teentje knoflook;
• drie of vier slabladeren;
• pittige gevulde olijven.
Bereidingswijze:
1. Snijd het spek in dunne reepjes en bak het in een droge koekenpan aan beide kanten tot een blos en smelt overtollig vet. Desgewenst kunt u het vleesproduct peper en zout geven.
2. Snijd het Borodino-brood, bak het in het vet gesmolten van spek.
3. Wrijf stukjes brood van knoflook, snijd ze in de gewenste vorm voor canapeetjes.
4. Snijd de kaas in blokjes.
5. We verspreiden op sneetjes brood een dubbelgevouwen stuk geroosterd spek, leggen er een kubus kaas op, een stuk slablad en gevulde olijf.
6. We fixeren alle ingrediënten met een spies.
Recept 6. Canapé met gesmolten kaas
Ongewone hapjes, die zijn gebaseerd op knapperige crackers. Origineel, mooi en smakelijk.
ingrediënten:
• 400 g gesmolten kaas;
• 100 g harde kaas;
• twee eieren;
• twee kleine bollen;
• zout en peper naar smaak;
• 80 g gerookt varkensvlees;
• groen;
• crackers.
Bereidingswijze:
1. Snijd de harde kaas in dunne borden, leg de borden op de crackers.
2. Snijd varkensvlees, uien en gekookte hardgekookte eieren in kleine blokjes. Maal Groenen.
3. Meng alle gehakte ingrediënten met gesmolten kaas, voeg naar smaak zout en gemalen peper toe.
4. Smeer de crackers met kaas klaar kaasmengsel.
5. Koel voor het serveren in de koelkast, gewikkeld in folie of folie, zodat de hapjes niet flauwvallen.
Recept 7. Canapé met kaas en zalm
De combinatie van licht gezouten zalm en roomkaas zal zelfs de meest kieskeurige fijnproever waarderen. Eenvoudig en smaakvol.
ingrediënten:
• wit brood;
• komkommer;
• zalmfilet gezouten;
• spinazie-uien;
• roomkaas;
• citroenschil.
Bereidingswijze:
1. Snijd alle figuren uit brood, bak ze aan beide kanten 1-2 minuten in een droge pan.
2. We verspreiden de komkommer in dunne cirkels op gekoelde sneetjes brood.
3. Leg een stuk kaas, halve uienringen en een dunne laag zalm erop.
4. Bestrooi de vis met de kleinste schil van citroenschil.
Recept 8. Canapé met kaas en druiven
Verschillende soorten kaas en druiven maken deze canapé uiterst smakelijk en onvergetelijk. Dit is misschien het gemakkelijkste recept voor canapeetjes met kaas.
ingrediënten:
• 200 g groene pitloze druiven;
• 200 gram blauwe pitloze druiven;
• 120 g Camembertkaas;
• 120 g Maasdammer kaas;
• 120 g kaas;
• 120 gram Eden kaas.
Bereidingswijze:
1. We snijden alle soorten kaas in elke uniforme, niet te dikke vorm.
2. We rijgen druiven in willekeurige volgorde, druiven en kaas.
3. Serveer op een platte schaal.
Kaascanape - tips en trucs
• Gebruik een scherp mes om stukken van ingrediënten te snijden.
• Neem speciale vormen om ervoor te zorgen dat alle onderdelen van de canape een uniforme vorm hebben
• Veelkleurige spiesjes geven de hapjes een ongewoon heldere uitstraling.
• Als u al gesneden ham, spek en worst koopt, kost het minder tijd om snacks te bereiden.
• Als u het brood een beetje voorbakt, zijn de hapjes smakelijker en bevredigender.
• Verzin uw originele combinatie van producten, gericht op de compatibiliteit van andere componenten. Kaas zal met elk ingrediënt even lekker zijn.
