Wilde je een lieve?
En wij ook!
Gelukkig zijn er veel eenvoudige en snelle desserts die haast hebben.
Ze zullen helpen als er niets is om thee mee te drinken of er een gast voor de deur is verschenen.
En koken duurt niet langer dan 15 minuten.
Whip-up desserts - algemene bereidingsprincipes
Snelle desserts vereisen geen kneeddeeg, het bereiden van toppings, slagroom en andere complexe procedures. Gewoonlijk worden de ingrediënten gehakt, gemengd, gemalen. Soms is een warmtebehandeling vereist.
Waar zijn snelle desserts van gemaakt:
• Zuivelproducten. Vaak is het cottage cheese, room, zure room. Maar ook ijs, zachte kaas en melk kunnen worden gebruikt.
• Fruit en bessen. In alle uitingen: rauw, bevroren, gedroogd, jam, jam, aardappelpuree.
• Meelproducten. Vaak worden desserts gekookt met koekjes, wafels, cakelagen.
• Suiker. Daarom zijn het desserts. Naast suiker voor snoep, kunt u poeder, honing, jam, gecondenseerde melk, verschillende siropen en melasse leggen.
Vaak worden chocolade, noten, honing, kokosschilfers aan desserts toegevoegd. Kant-en-klare snoepjes, marmelade, halva en andere snoepjes worden soms toegevoegd. Ze kunnen niet alleen worden gebruikt voor smaak, maar ook voor decor.
Recept 1: Quick Tale Dessert
Het recept voor het lekkerste wrongeldessert in haast, dat in vijf minuten kan worden bereid. We gebruiken kwark met een vetgehalte, maar niet korrelig. Uit deze ingrediënten komen 2 porties.
De ingrediënten
• 0,25 kg kwark;
• 0,05 kg gecondenseerde melk;
• 1 kiwi;
• 1 banaan;
• 1 snufje vanille;
• 6 aardbeien.
voorbereiding
1. Combineer de cottage cheese met gecondenseerde melk, voeg vanilline toe en klop met een blender. Maar je kunt het gewoon goed inwrijven met een lepel of vork.
2. Schil de banaan en kiwi, verwijder de staarten van de aardbeien. Snijd het fruit in blokjes van één centimeter.
3. We nemen twee transparante glazen en beginnen het dessert te verzamelen.
4. Doe eerst een beetje cottage cheese en bestrooi met een banaan.
5. De tweede laag cottage cheese en kiwi, vervolgens cottage cheese en aardbeien. Het aantal lagen kan echter elk zijn, zoals een reeks fruit.
6. Garneer met overgebleven fruit of hele aardbeien.
Recept 2: Quick Banana and Ice Cream Dessert
Voor dit geweldige opgeklopte dessert heb je een banaan en ijs nodig. In plaats van een banaan, kunt u ander fruit gebruiken, maar alleen zacht en zacht, bijvoorbeeld perziken.
De ingrediënten
• 0,1 kg ijs;
• 1 banaan;
• 3 blokjes chocolade;
• 1 theelepel kokosnoot vlokken.
voorbereiding
1. We krijgen het ijs en laten het iets smelten.
2. Banaan is verdeeld in twee delen. Half naar ijs gestuurd en het tweede deel in cirkels gesneden.
3. Klop de banaan met een ijsmixer, doe in een bord, met de rand plaatsen we de cirkels van banaan.
4. We vullen alles met geraspte chocolade en kokosnoot. Serveer onmiddellijk.
Recept 3: Whip Cake Dessert
Het recept voor een koekjescake, die zeer snel kan worden gemaakt. De room is bereid uit zure room, het is beter om een dik en vet product te gebruiken.
De ingrediënten
• 0,3 kg cookies;
• 0,25 kg zure room;
• 5 eetlepels suiker;
• 2 bananen;
• 2 kiwi's.
voorbereiding
1. Roer de zure room met suiker. Je kunt geraspte chocolade, vanille, kaneel, kokosnoot of een ander ingrediënt naar smaak toevoegen.
2. Schil de bananen en kiwi. We snijden alles in cirkels.
3. Verzamel de cake: koekjes, room, fruit. Herhaal de lagen verschillende keren. De bovenkant van de cake is versierd met fruit.
4. Je kunt direct serveren of de cake een tijdje laten staan om te weken. Maar als je shortbread-cookies hebt gebruikt, is tien minuten voldoende. Het zal snel zuur worden van zure room.
Recept 4: Whip up dessert "Oh, bullseye"
Een variant van niet alleen snel, maar ook zeer nuttig dessert in een haast. Je kunt het in vijf minuten koken met een magnetron. Appels moeten dicht, bij voorkeur zuur, worden gebruikt.
De ingrediënten
• 2 appels;
• 80 gram kwark;
• 1 eetlepel suiker;
• 0,5 theelepel kaneel;
• wat vanille.
voorbereiding
1. Draai de appel om met zijn staart. We nemen een scherp mes en snijden een stomp zodat er een gat in de vrucht ontstaat. Snijd niet tot het einde. De bodem moet minstens 0,5 centimeter zijn, net als de randen. Koop een soort vaten.
2. Wrijf de cottage cheese met suiker, vanille en kaneel.
3. Vul de resulterende vaten met kwark en leg op een bord.
4. Zet 2-3 minuten in de magnetron. Power 1000. We krijgen en genieten!
Recept 5: Raffaello-whiskydessert van kwark
Als er gewoon wrongel saai is, kun je geweldige snoepjes koken. Het duurt ongeveer tien minuten om te koken. Je kunt elke cottage cheese gebruiken en zelfs een zoete wrongelmassa nemen.
De ingrediënten
• 0,2 kg kwark;
• 50 gram olie;
• 2-3 eetlepels zure room;
• kokosschilfers;
• wat suiker;
• 8-10 amandelen of hazelnoten;
• een snufje vanille.
voorbereiding
1. Wrijf de kwark met zachte boter, breng suiker naar smaak en voeg de vanille toe.
2. Nu de beurt aan zure room. Voeg in kleine porties toe, de massa moet zo dik zijn als klei.
3. We plukken een stuk kwark, steken een noot en rollen een bal.
4. Bot de resulterende "Raffaello" uit in kokosnoot. Je kunt wit gebruiken of gekleurde krullen nemen. Dessert wordt leuker.
Recept 6: Pancake Sweet Roll Dessert
Zijn er nog een paar pannenkoeken over? Van hen kun je een groot aantal zoete broodjes koken en het hele gezin voeden. Voor de vulling wordt zoete wrongelmassa gebruikt. Je kunt de klassieke smaak nemen met vanille of met rozijnen, gedroogde abrikozen, chocolade.
De ingrediënten
• 4 pannenkoeken;
• 0,5 kg kwark;
• 2-3 eetlepels zure room;
• 0,1 kg chocoladepasta van het type Nutella;
• 2 bananen.
voorbereiding
1. We leggen pannenkoeken op tafel.
2. Snijd bananen in lange rietjes. Elk in 4 delen.
3. Combineer de cottage cheese met zure room, roer. De massa mag niet vloeibaar zijn, maar er mogen geen problemen zijn met verspreiden.
4. Smeer de cottage cheese op pannenkoeken.
5. Breng een reep chocola-nutella aan op de nabije rand.
6. Leg twee reepjes banaan.
7. Draai de rollen van alle pannenkoeken.
8. Snijd de broodjes met een scherp mes en het dessert is klaar!
Recept 7: Quick Cake Dessert in de magnetron
Een zeer snel cakerecept dat in twee minuten in de magnetron kan worden gekookt. Ideaal recept voor een snel ontbijt of snack. Chocolade muffin. Als je de vanilleversie moet koken, kun je de cacao gewoon vervangen door extra bloem.
De ingrediënten
• 4 eetlepels melk;
• 3 eetlepels rast. olie;
• 2 el. l. cacao;
• 1 ei;
• 2 eetlepels suiker;
• 4 eetlepels bloem;
• 0,5 theelepel bakpoeder.
voorbereiding
1. Breek het ei in een kopje. We nemen onmiddellijk dergelijke gerechten die in de magnetron kunnen worden gezet.
2. Voeg suiker toe en klop met een vork tot een glad mengsel.
3. Doe de plantaardige olie, roer.
4. Giet bloem met cacao en bakpoeder.
5. Het enige dat overblijft is roeren en drie minuten in de magnetron zetten. We stellen het maximale vermogen in. De cupcake verdubbelt in volume.
6. Haal de cupcake eruit en je kunt thee schenken. Bakken kan worden ingevet met room, jam en maak een cake.
Recept 8: Quick Banana Puree Dessert
Een variant van het lekkerste opgeklopte dessert, dat in drie minuten kan worden gedaan. Kies rijpe, maar geen zwarte bananen.
De ingrediënten
• 3 eetlepels room of zure room;
• 2 bananen;
• 1 theelepel honing;
• 1 eetlepel citroensap;
• 1,5 eetlepel noten.
voorbereiding
1. Schil de bananen, doe ze in een kom en wrijf tot ze gepureerd zijn. Je kunt een blender gebruiken, deze zal nog sneller uitkomen.
2. Voeg zure room en honing toe. Roer.
3. Giet citroensap, waardoor het dessert een beetje zuur is.
4. Het blijft om de banaan sierlijk in een mooie kom te leggen en dicht te bestrooien met noten. In plaats daarvan kunt u ook bessen of rozijnen gebruiken.
Recept 9: Gentle Marshmallow Dessert Dessert
Ondanks de eenvoud en snelheid van koken, is deze traktatie een feestelijke tafel waard. Het dessert is erg zacht, sappig en smelt in de mond. Maar het hoeft niet van tevoren te worden voorbereid, het is beter net voor gebruik. Dit dessert kan worden gemaakt of in porties worden verdeeld.
De ingrediënten
• 0,3 kg marshmallows;
• 0,2 kg bananen;
• 1 sinaasappel of 2 mandarijnen;
• 0,25 kg zure room;
• 1 snufje vanille;
• 50 gram suiker.
Voor topdressing heb je witte chocolade of kokosnoot nodig.
voorbereiding
1. Snijd de marshmallows in blokjes. Om te voorkomen dat het mes blijft kleven, moet het regelmatig worden bevochtigd met koud water.
2. Schil de bananen en snij ze ook in kleine blokjes.
3. Nu zijn er citruses. We maken ze schoon, demonteren ze in plakjes en snijden ze allemaal over.
4. Mix en laat voorlopig weg.
5. Combineer vanille met suiker en zure room. Roer goed. Je kunt een verdikkingsmiddel voor de crème gebruiken of opgeloste gelatine toevoegen zodat de massa dikker is.
6. Vul een kom met marshmallows en fruit met de resulterende room. Roer.
7. Giet kokosschilfers of geraspte witte chocolade erover. Wij serveren onmiddellijk.
Recept 10: Legendarisch slagroomdessert
Wie heeft nog nooit chocoladeaardappels gegeten? Hij verloor veel. Zo'n cake wordt enkele minuten bereid en nog sneller gegeten.
De ingrediënten
• 0,4 kg koekjes;
• 3 eetlepels cacao;
• 0,2 kg gecondenseerde melk;
• 80 gram olie;
• noten, rozijnen.
voorbereiding
1. Doe de koekjes in een kom en kneed de maalmachine in kruimels. U kunt een maaidorser of vleesmolen gebruiken. Het proces duurt niet langer dan een minuut.
2. Voeg gesmolten boter toe, doe cacao, voeg geplette noten of rozijnen toe. Je kunt beide zetten. Het smaakt ook heerlijk met gekonfijt fruit, stukjes chocolade, marmelade, marshmallows. Over het algemeen kunt u alles toevoegen dat zoet is in de keuken.
3. Ten slotte wordt gecondenseerde melk toegevoegd. Giet geleidelijk in en pas de dichtheid aan. De massa moet goed worden gebeeldhouwd.
4. We maken cakes in de vorm van aardappelen, ballen, blokjes of vormen een chocoladeworst.
5. Nu kunt u de cakes een half uur in de koelkast verwijderen. Maar als er geen tijd is, kunt u het onmiddellijk naar de tafel sturen.
Klop desserts op - tips en trucs
• In koude desserts kunt u poeder gebruiken in plaats van suiker. Het lost sneller op, wat bovendien tijd bespaart.
• Zure room wordt na het toevoegen van suiker veel dunner, zoals room. Maar je kunt altijd een verdikkingsmiddel of gelatine aan de crème toevoegen. Het helpt ook om veel dikkere geplette koekjes, noten, wafelkruimels, kokosnoot of chocoladeschilfers te maken.
• Vanilline, kaneel en cacao zijn uitstekende additieven die de smaak en het aroma van het dessert kunnen veranderen, waardoor het smakelijker wordt.
• Fruit in desserts laat zeer snel sap vrij, verwelkt en verliest zijn smaak. Kook daarom geen delicatessen in grote hoeveelheden. Het is beter om porties tegelijk te doen.
• Zelfs het eenvoudigste en meest primitieve dessert wordt een prachtige delicatesse, als het voldoende wordt geserveerd en gedecoreerd. Wijd fruit plakjes, een verscheidenheid aan decoratieve hagelslag, glazuren, prachtige gerechten en decor - dit is precies waar u zich op kunt concentreren.
