Gezonde lunch onderweg

Send

Denk je niet dat je tijd hebt om gezond te eten? Denk nog eens na. Dit is je gids voor een voedzame lunch tijdens het werken.

De At-the-Desk Muncher
Je weet dat je dat niet moet doen, maar je raakt onvermijdelijk meer aan je bureau dan je zou willen toegeven. Je snacken wat er in de buurt is en voor je het weet is de lunch voorbij en is het bijna tijd voor het avondeten. Maar door uw werkruimte in te slaan met een arsenaal aan uitgebalanceerd voedsel, is een voedzame, kant-en-klare lunch altijd binnen handbereik. Hier zijn enkele nietjes:

Pindakaas
Selderij en wortelstokjes
tomaten
druiven
Gedroogd fruit
Rijstwafels
String kaas
noten
Salade greens
Hardgekookte eieren
Tonijn
Volkorenbrood

Je kunt een overvloed aan gezonde lekkernijen en maaltijden maken met deze korte lijst met ingrediënten. Ga aan het begin van de week boodschappen doen voor werk. U kunt niet-bederfelijke goederen opslaan op uw bureau. Pindakaas zorgt voor een smakelijke traktatie in combinatie met selderij en wortels, en op rijstwafels en brood. Gooi wat noten, druiven, hardgekookte eieren, tomaten of tonijn met groene salades en je hebt meteen een gourmet-salade. Of geniet van de ingrediënten op zichzelf voor een bevredigend tussendoortje.

The Take-Out Fiend Je wilt altijd een lunch meenemen, maar als het erop aankomt, doe je dat nooit. Je denkt er niet aan om er de avond tevoren een in te pakken en er is nooit genoeg tijd in de ochtend. Het is onvermijdelijk dat je iets snels koopt van een foodtruck of fastfood-joint om de hoek. Helaas is het meeste fastfood junkfood. Hier zijn enkele tips om fastfood gezonder te maken:

Subbing is een geweldige manier om ongewenste calorieën en vet te elimineren, en de meeste plaatsen zijn graag bereid. Vraag een salade met die hamburger in plaats van friet.
Kies voor water in plaats van frisdrank.
Lunch vereist geen dessert. Als je merkt dat je naar iets zoets snakt na je maaltijd, eet dan een appel.
Wacht niet tot je honger hebt om een voedselrun te maken. Impulse aankopen zoals chips worden meestal door de kassa geplaatst om de uitgehongerde en zwakke wil te verleiden. Hoe hongeriger je bent, hoe gemakkelijker het is om gemak over voeding te kiezen.

De bruine tasger Je verpakt je kinderen een voedzame lunch, maar om een of andere reden, als het gaat om het verpakken van je eigen, lijkt alles wat je weet over voeding recht uit het raam te springen. Begin te oefenen met wat je predikt. Wortelsticks zijn misschien niet zo aantrekkelijk als chips, maar je weet dat ze gezonder voor je zijn. Blaas geen gezonde lunch door alleen maar omdat je de vrijheid hebt om te kiezen.

Fruit zorgt voor een verfrissende snack:

Appels
druiven
Kumquats
nectarines
peren
kersen

Groenten zorgen voor een mooie crunch in je beet:

Wortels
radijs
Stengels bleekselderij
Snap erwten
Broccoli

Bouw je eigen broodje:

Dit is de lunchdroom van elke schoolleerkracht waargemaakt. Jij bent degene die de lunch verpakt - word creatief! Het mooie van het maken van je eigen broodje is dat je het elke keer krijgt zoals je het wilt. Probeer wat spruitjes of avocado toe te voegen. Ruil de mayo uit voor wat hummus. Als je een kaas-eter bent, gebruik dan een vetarme versie. Kip en beenham (hele sneden) zijn gezondere versies van lunchvlees (vleeswaren), dat vaak conserveringsmiddelen zoals fosfaten en MSG bevat. Restanten maken ook goede kant-en-klare lunches, dus maak de volgende keer extra eten.

The Car Foodie
Ben jij het altijd ontroerende type, zonder tijd voor een sit-down maaltijd? Zorg ervoor dat je snacks bij je hebt om je te helpen bij het verhelpen van honger en dat je niet in de verleiding komt om de drive-thru te raken om tijd te besparen. Bewaar je handschoenenkastje met on-the-go eetwaren voor lange verplaatsingen. Word gewoon niet te ingewikkeld; wat eten heeft twee handen nodig! Vermijd alles dat gereedschap nodig heeft om te eten. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die vooral gemakkelijk te eten zijn op de weg: