Wateroplosbare vitamine B6, ook bekend als pyridoxal, adermin en pyridoxine, hoopt zich niet op in het lichaam en moet daarom constant van buitenaf komen.
De gemakkelijkste en gezondste manier is om het dagelijks met voedsel te krijgen, en geen door de apotheek gesynthetiseerd medicijn door te slikken. Als u weet welke voedingsmiddelen vitamine B6 bevatten, kunt u uw menu tijdig aanpassen.
Nuttige eigenschappen van pyridoxine
Pyridoxine is betrokken bij de productie van antilichamen voor het immuunsysteem, wat betekent beschermt het lichaam tegen virale aanvallen en infecties. Deze stof verrijkt zenuwcellen met glucose, verwijdert koolhydraten uit de lever en spierweefsel. Het gebrek aan vitamine B6 verhindert de normale werking van aminozuren - de belangrijkste stof voor het menselijk lichaam.
Pyridoxine wordt zeer gemakkelijk geabsorbeerd en met een teveel wordt het eenvoudig uitgescheiden in de urine. Met magnesiumtekort is de opname van vitamine B6 moeilijk, daarom moet u idealiter de uniforme inname van dit sporenelement in het lichaam controleren. Het is geen toeval dat combinatiegeneesmiddelen, bijvoorbeeld MagneV6, in apotheken worden verkocht.
Waarom heeft de mens pyridoxine nodig? Hier is een lijst met de belangrijkste nuttige eigenschappen.
• Neemt deel aan metabole processen, helpt energie te extraheren uit eiwitten, vetten en koolhydraten die het lichaam binnenkomen met voedsel.
• Reageert op een optimale werking van het zenuwstelsel, vermindert depressieve en agressieve manifestaties. Het gebruik van het medicijn helpt gevoelloosheid in de handen en krampen te verlichten.
• Deelname aan de synthese van nucleïnezuren, versterkt de immuunafweer en voorkomt vroegtijdige veroudering.
• Normaliseert de productie van hormonen en hemoglobine, is actief betrokken bij de synthese van enzymen, zonder welke het menselijk lichaam niet kan werken.
• Verbetert de opname van vetzuren, die zeer gunstig zijn voor de gezondheid.
• Verdunt bloed, waardoor pathologieën van het cardiovasculaire systeem worden voorkomen.
Normale inname van vitamine B6 vermindert het risico op het ontwikkelen van leeftijdsgebonden hypertensie en voorkomt ook beroertes, hartaanvallen, atherosclerose. Door voedingsmiddelen te eten die vitamine B6 bevatten, beschermen we onze gezondheid.
Wanneer heeft het lichaam vitamine B6 nodig?
Er zijn situaties waarin een persoon elke dag de norm van pyridoxine moet krijgen. Het lichaam is in staat om deze vitamine alleen te reproduceren dankzij de microflora van het maagdarmkanaal. Maar de hoeveelheid is te klein om de behoefte aan deze stof te compenseren en om het normale verloop van biochemische processen te waarborgen.
In normale situaties wordt de hoeveelheid pyridoxine gelijk aan twee milligram per dag als normaal beschouwd. Maar soms is dit niet genoeg. Hier zijn situaties waarin een persoon meer pyridoxine nodig heeft:
• hij is professioneel in sport of ondervindt voortdurend grote lichamelijke inspanning;
• Lange tijd gedwongen in een koude kamer te blijven of in de kou te werken;
• constante mentale stress ervaren, verhoogde emotionele stress;
• werkt met gevaarlijke stoffen: vergiften, giftige en radioactieve elementen;
• Te veel eiwit eten.
Toekomstige moeders en vrouwen die borstvoeding geven, hebben ook meer vitamine B6 nodig, wat gepaard gaat met een verhoogde consumptie van voedingsstoffen tijdens deze periodes. Het is vooral belangrijk voor vrouwen om te begrijpen welke voedingsmiddelen vitamine B6 bevatten en elke dag gezonde, natuurlijke voedingsmiddelen eten.
Hoe vitamine B6-tekort gezondheid beïnvloedt
Als een persoon niet goed eet, niet de stoffen ontvangt die nodig zijn voor biochemische processen, begint het lichaam zeer snel een gebrek aan vitamines te ervaren. Dit manifesteert zich in uiterlijk, beïnvloedt het welzijn. De volgende symptomen verschijnen:
• pathologische aandoeningen van het zenuwstelsel, gemanifesteerd door uitbraken van woede, prikkelbaarheid, slaperigheid, lethargie;
• misselijkheid, verminderde eetlust;
• het optreden van pijnlijke wonden, scheuren in de hoeken van de lippen;
• huidveranderingen in het voorhoofd, nek, oogleden, wenkbrauwen, op het hoofd onder het haar: het wordt ruw, ongelijk;
• Verticale scheuren kunnen in het midden van de onderlip verschijnen, hoewel de huid ergens op de boven- en onderlip kan barsten.
Jonge kinderen reageren heftig op pyridoxinetekort. Ze verstoren het werk van de maag en darmen, er is een vertraging in ontwikkeling en groei, convulsies kunnen optreden. Peuters worden overdreven prikkelbaar en treden vaak op.
Als het voedsel van de zwangere vrouw niet de vereiste hoeveelheid vitamine B6 bevat, lijdt de aanstaande moeder, samen met prikkelbaarheid en slapeloosheid, aan misselijkheid, dermatitis, pijnlijke ontsteking van het mondslijmvlies en de tong.
De fysiologische toestand waarin vitamine B6-tekort kan ontstaan, is acute diarree, andere darmaandoeningen, evenals acute en chronische ontsteking van de lever. Een tekort kan bepaalde medicijnen veroorzaken.
Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B6
De taak van corrigerende voeding is om het tekort aan pyridoxine in het lichaam te compenseren en in de toekomst het niveau binnen normale grenzen te houden. Door een lijst samen te stellen van voedingsmiddelen die vitamine B6 bevatten, kunt u eenvoudig een menu plannen voor een week of een maand.
Meest nuttige stof in pijnboompitten. Honderd gram handvol bevat 0,094 mg (ongeveer 5% van de dagelijkse inname). Veel pyridoxine in walnoten (0,8 mg), rauwe hazelnoten (0,7 mg).
vis is een uitstekende bron van pyridoxine. Als we zeggen welk voedsel vitamine B6 bevat, moeten we ons eerst de soorten herinneren zoals:
• karkas van verse tonijn of in zijn eigen sap (0,8 mg);
• sardinella en sardine (0,7 mg);
• zalm, makreel, zalm (0,8 mg);
• roze zalm (0,6 mg);
• haring (0,4 mg).
Vezelrijk voedsel, inclusief bessen, kan ook een uitstekende leverancier van vitamine B6 zijn. Record hoeveelheid pyridoxine bevat in tarwekiemen (1,3 mg). Wat moet u nog meer in uw dieet opnemen:
• bonen (0,9 mg);
• sojabonen (0,85 mg);
• duindoornbessen (0,8 mg);
• mierikswortelwortel (0,7 mg);
• verse knoflook (0,6 mg);
• paprika (0,5 mg);
• granaatappelzaden (0,5 mg);
• rijpe banaan (0, 38 mg);
• aardappelen (0,3 mg);
• korrels van verse maïs (0,5 mg).
Zorg ervoor dat u in het menu opneemt granen. Ze helpen om gewicht te verliezen, onder meer door de aanwezigheid van pyridoxine in granen. De maximale hoeveelheid B6 is in gierst (0,6 mg). Iets minder in een cel (0, 54 mg), boekweit (0,4 mg), havermout (0,27 mg). Je kunt crackers (0,5 mg) en roggebrood (0,2 mg) eten.
Van vleesproducten opnemen in het dieet:
• kippenlever (0,9 mg);
• rundvleeslever (0,7 mg);
• kip (0,5 mg);
• rundvleesnieren (0,5 mg);
• varkensvlees (0,5 mg);
• konijnenvlees (0,48 mg);
• rundvlees (0,42 mg);
• lam (0,3 mg);
• kalkoen (0,33 mg).
In andere ons bekende producten, die voor veel gezinnen de basis vormen en constant op tafel liggen, is de hoeveelheid B6 onbeduidend. Dit is bijvoorbeeld kippenei (0,14 mg), alle soorten kaas (0,1 mg), natuurlijke volle melk (0,05 mg).
Dus, welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B6, ontdekt. Het blijft om te begrijpen hoe het te krijgen. Het probleem is dat wanneer het voedsel wordt verhit, alle vitamines erin gewoon verdwijnen, uiteenvallen. Het is duidelijk dat niemand granen, vlees, vis, rauw zal eten. Hoe te zijn Om de meeste voedingsstoffen te behouden, moet je voedsel koken, indien mogelijk door in stoom te bakken of te koken, en niet in water. Lang stoven is ook ongewenst, conventioneel koken.
Als u een dieet correct samenstelt, blijft u gezondheid, vitaliteit en jeugd lang behouden. Eet elke dag gezond voedsel met natuurlijke vitamines en onthoud dat pyridoxine erg gezond is.
