Aardalkalimetaalmagnesium is een van de belangrijkste componenten van het leven van het menselijk lichaam. De opdracht is om het werk van vitamines en enzymen uit de B-groep te activeren.
Hij neemt deel aan het metabolisme, het eiwit- en koolhydraatmetabolisme. Het magnesiumgehalte in voedingsmiddelen stelt u in staat ondersteuning te bieden voor een gezonde staat, als deze voedingsmiddelen correct en in de juiste hoeveelheid worden geconsumeerd.
Magnesium in het lichaam: normaal en tekort
De juiste balans van magnesium met kalium, calcium en natrium is uiterst belangrijk. De gezondheid van het skelet en het cardiovasculaire systeem van het lichaam, de juiste spieractiviteit en de psychische toestand zijn hiervan afhankelijk.
Op aanbeveling van medisch specialisten moet de dagelijkse dosis magnesium 400 mg zijn. Voor zwangere vrouwen neemt dit toe tot 450. De dagelijkse behoefte aan magnesium varieert afhankelijk van de leeftijd van het kind: van één tot drie jaar - 80-85 mg, van vier tot acht jaar - van 120 tot 140 mg, van negen tot dertien jaar - ongeveer 250 mg
Op zichzelf wordt een element in het lichaam niet geproduceerd, dus u kunt de hoeveelheid aanvullen door voedselproducten te consumeren, waarin vooral magnesium zit. Met een scherp tekort aan de stof, kunt u gebruik maken van speciaal ontwikkelde vitamine-mineraalcomplexen.
Magnesiumtekort kan worden veroorzaakt door de volgende factoren:
• mismatch van de inname van een stof in het lichaam en de kosten daarvan. Deze aandoening wordt waargenomen bij zwangere vrouwen, mensen die actief bezig zijn met sporten, mensen die zich bezighouden met zware lichamelijke activiteit;
• constante nerveuze spanning en regelmatige stress;
• langdurige antibioticatherapie;
• chronische dysbiose. Met deze diagnose wordt de natuurlijke opname van alle voedingsstoffen aangetast;
Een van de belangrijkste tekenen van metaalgebrek is snelle vermoeidheid, ongemotiveerde prikkelbaarheid (soms agressiviteit). Bovendien neemt de prikkelbaarheid van spieren en nerven toe. Omdat magnesium de botsterkte beïnvloedt, neemt het risico op fracturen en de ontwikkeling van artrose en osteoporose toe met het ontbreken ervan. Andere symptomen van onvoldoende metaal:
• tachycardie en aritmie;
• vermoeidheid;
• rusteloze slaap;
• hoofdpijn, duizeligheid (zelden - flauwvallen);
• vergeetachtigheid en onoplettendheid;
• depressieve toestand, depressie;
• laag hemoglobinegehalte;
• nachtkrampen van de onderste ledematen;
• ongezond uiterlijk, droog haar;
• broze nagels;
• verlies van eetlust, soms gepaard gaande met misselijkheid;
• onredelijke angst.
U moet weten dat (hypermagnemie) een teveel aan magnesium ook gevaarlijk is voor de gezondheid. Dit kan storingen in de schildklier en het zenuwstelsel veroorzaken. De oorzaak van overmatig magnesium kan ongecontroleerde medicatie zijn.
Positief effect van magnesium in voedsel
Regelmatige inname van magnesium in voedingsproducten zorgt voor de stabiele werking van organen en systemen. De belangrijkste nuttige eigenschappen van metaal zijn:
• preventie van kanker;
• stabilisatie van het koolhydraatmetabolisme;
• het handhaven van de juiste balans van bloedsuiker en diabetespreventie;
• behoud van gezonde botten;
• versterking van het zenuwstelsel, toename van stressbestendigheid;
• regulatie van druk en hartslag;
• preventie van urolithiasis en galsteenaandoeningen;
• mobilisatie van de afweer van het lichaam en verhoging van de immuniteit;
• eliminatie van overtollig cholesterol;
• preventie van vermoeidheid;
• stabilisatie van de alvleesklier.
Een voldoende hoeveelheid magnesium in voedsel zorgt voor de volledige werking van de organen en systemen van het lichaam.
Welke voedingsmiddelen hebben het meeste magnesium?
De belangrijkste bron van magnesium is voedsel van plantaardige oorsprong. Dit metaal komt in grote hoeveelheden voor in noten, bakkerijproducten, zemelen, zeevruchten en granen.
Om de vraag te beantwoorden in welke producten de meeste magnesium is, kunt u hun kenmerken vergelijken.
Per 100 gram product bevat de volgende hoeveelheid chemisch element:
• tarwezemelen - 580 mg;
• zeekool - ongeveer 800 mg;
• cacao - 425 mg;
• noten: cashewnoten, ceder, amandelen, pistachenoten, pinda's, hazelnoten - respectievelijk 270 mg, 230 mg, 225 mg, 200 mg, 175 mg, 169 mg;
• sesam - 325 mg;
• bonen en boekweit - elk 260 mg;
• watermeloen - 225 mg;
• granen: haver en gerst - elk 140 mg;
• tarwe en bonen - ongeveer 135 mg;
• groene erwten (niet in blik) - 100 mg;
• zemelenzemelen - 93 mg;
• peterselie en dadels - elk 85 mg;
• linzen en spinazie (vers) - ongeveer 80 mg;
• dille en roggebrood - elk 70 mg;
• rijstgrutten - van 64 tot 160 mg (afhankelijk van de rijstvariëteit);
• harde kazen - ongeveer 60 mg;
• pruimen, rucola, feckhel, kippeneieren - ongeveer 47 mg;
• wortelen, bananen, kip - tot 37 mg;
• rozijnen, knoflook - 30 mg;
• vlees: varkensvlees en rundvlees - 28 mg;
• bananen en broccoli - tot 25 mg;
Enkele nuttige tips
Nadat u hebt besloten welke voedingsmiddelen het meeste magnesium bevatten en deze hebt geselecteerd voor uw dieet, mag u ze niet oncontroleerbaar eten. En verkracht het lichaam ook met voedsel dat geen aangename emoties veroorzaakt.
Noten worden afgeraden om overmatig te gebruiken vanwege hun harde verteerbaarheid door het spijsverteringskanaal. Het is wenselijk om granen af te wisselen van granen verrijkt met magnesium. De voorkeur moet uitgaan naar de ochtendreceptie van dit gerecht. Zoete cornflakes zullen geen alternatief zijn voor conventionele. Daarom moeten als een bron van magnesium granen zonder suiker worden gekozen.
Zeewier is een amateurproduct. Om uit deze situatie te geraken, zullen recepten voor een verscheidenheid aan salades met de toevoeging van dit zeewier helpen. Opties voor gezonde en heerlijke ingeblikte zeewiergerechten:
Salade Ingrediënten
• Zeekool, witte kool, rode kool, komkommers: verse en ingelegde, groene uien, verse dille, zout, gemalen zwarte peper.
• Zeewier, verse groenten en kruiden: komkommer, kerstomaatjes, rode uien, dille. Augurk, zwarte peper, zout.
• Zeewier, gekookte eieren, groenten: uien, verse komkommer, paprika, zeecocktail of krabvlees (stokjes kunnen zijn), gekookte brokkelige rijst.
• Witte kool en zeekool, pittige Koreaanse wortel (onafhankelijk bereid of gekookt), dille, zout.
Slasaus
• Meng natuurlijke 2% yoghurt (zonder toevoegingen) met citroensap. Als alternatief kunt u mayonaise gebruiken.
• Meng olijfolie met balsamicoazijn in een verhouding van 3: 1
• Lichte mayonaise met een klein percentage vet.
• Groente- of olijfolie, een beetje citroensap.
Hoe het gebrek aan magnesium in voedsel te compenseren
Om het tekort aan een chemisch element in het lichaam te elimineren, kan men gebruik maken van medische medicijnen die magnesium bevatten: magne B6, magnistrat, magnelis B6, systematiek magnesium + B6, magnnerot. Contra-indicaties voor het gebruik van alle geneesmiddelen: chronische nier- en leverziekten.
Belangrijk! Geef geen zelfmedicatie. Het gebruik van medicijnen is alleen toegestaan met toestemming van de arts, na een voorlopige analyse van de hoeveelheid element in het lichaam.
