Supplement marketeers gaan overdrive tijdens het koude en griepseizoen, reclame voor producten die beloven je kansen op ziek worden te verkleinen. Vitamine C is een van de bekendste, meest toegankelijke antioxidanten die zijn aangeprezen om te voorkomen dat je ziek wordt.
Ook wel ascorbinezuur genoemd, vitamine C is een van de vele in water oplosbare voedingsstoffen die van nature voorkomen in fruit en groenten. Veel mensen nemen ook supplementen om er zeker van te zijn dat ze er genoeg van krijgen. Dit heeft bezorgdheid geuit over de waarschijnlijkheid van een accidentele overdosis.
Te veel vitamine C kan ongewenste effecten veroorzaken. Een ernstige overdosis is echter zeldzaam en onwaarschijnlijk. De sleutel is om te leren hoeveel vitamine C je echt nodig hebt.
Wat doet vitamine C?
Vitamine C is een type antioxidant. Het helpt het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen die anderszins gezonde cellen beschadigen en vernietigen. In dit opzicht is genoeg van de voedingsstof één manier om de natuurlijke afweer van uw lichaam tegen ziekte te ondersteunen. Op deze manier kreeg het zijn reputatie als een virusbestrijdende vitamine.
Het helpt ook de ijzerabsorptie te verhogen, wat essentieel is voor groei en algemene lichaamsfuncties. Het niet hebben van voldoende vitamine C kan leiden tot een mogelijk dodelijke aandoening die bekend staat als scheurbuik.
Sinaasappelen en sinaasappelsappen zijn misschien de bekendste bronnen van vitamine C, maar andere producten in het productiepad zijn boordevol, waaronder:
- paprika
- broccoli
- kantaloepa
- grapefruit
- kiwi
- aardappelen
- aardbeien
- tomaten
Je hebt waarschijnlijk geen vitamine C-supplement nodig als je veel fruit en groenten eet. In feite zal slechts een portie van een van bovenstaande voedingsmiddelen je waarschijnlijk naar je dagelijkse quotum brengen.
Hoe veel is te veel?
Volgens de National Institutes of Health heeft de gemiddelde volwassen vrouw 70 mg vitamine C per dag nodig. De gemiddelde man heeft 90 mg nodig. Aanbevolen hoeveelheden zijn hoger voor zwangere en zogende vrouwen.
Het is belangrijk om uw individuele voedingsbehoeften met uw arts te bespreken. De maximale aanbevolen hoeveelheid of bovengrens is 2000 mg per dag voor alle volwassenen.
Meer dan de bovengrens voor vitamine C nemen is niet levensbedreigend, maar u kunt bijwerkingen krijgen zoals:
- buikpijn
- krampen
- diarree
- hoofdpijn
- misselijkheid (en mogelijk braken)
- slaapproblemen
Mensen met hemochromatose lopen het risico van een overdosis aan vitamine C. Deze aandoening zorgt ervoor dat uw lichaam grote hoeveelheden ijzer opslaat, wat wordt verergerd door te veel vitamine C. Deze aandoening kan leiden tot schade aan het lichaamsweefsel.
Vitamine C-supplementen kunnen ook inwerken op bepaalde medicijnen. Dit geldt met name voor medicijnen tegen hartaandoeningen en kanker. Raadpleeg uw arts voordat u een supplement neemt.
Andere manieren om uw immuunsysteem te stimuleren
Ondanks wat supplementenmakers je hebben laten geloven, is er geen wetenschappelijk bewijs dat vitamine C direct verkoudheden en griepvirussen voorkomt. In feite zegt het National Center for Complementary and Alternative Medicine dat het nemen van deze kostbare supplementen de duur van een verkoudheid slechts licht minimaliseert. Bovendien helpt het nemen van vitamine C na het ziek worden helemaal niet.
U kunt beter uw geld sparen en ervoor zorgen dat u in plaats daarvan voldoende vitamine C in uw dagelijkse voeding krijgt.
Net als bij andere preventieve gezondheidsmaatregelen, is de beste manier om verkoudheid en griepvirussen af te weren, om voor jezelf te zorgen. U kunt dit bereiken door:
- elke nacht voldoende slaap krijgen
- regelmatig oefenen
- voedzaam voedsel eten
- afzien van overtollige cafeïne en alcohol
