Het is geen geheim dat kippenvlees een dieetproduct is, waardoor het in veel bekende diëten kan worden opgenomen. Waardevol wit vlees is rijk aan gezonde micro-elementen en vitamines die kunnen voorzien in de behoeften van het lichaam en die moeilijke periodes doormaken in de fasen van het dieet. Kippenvlees wordt echter niet alleen aanbevolen aan degenen die hun lichaamsvorm willen corrigeren, maar ook aan degenen aan wie gezonde en juiste voeding wordt voorgeschreven om medische redenen. Dieetvoeding is ontworpen om de activiteiten van interne organen te corrigeren, om hun prestaties te verbeteren.
Als we het dieetvoedsel overwegen met het gebruik van kippenvlees, is het beter om kipfilet, borst te gebruiken. Het is hier dat de voorraad eiwitten en vetten geconcentreerd is, waardoor de resultaten van het dieet kunnen worden verbeterd. Het is belangrijk om kippenvlees goed te bereiden, zodat de voedingsmogelijkheden en nuttige componenten erin behouden blijven en niet verdampen tijdens het kookproces.
Dieetkip - voedselbereiding
Bij het koken van een dieet op basis van kippenvlees moet rekening worden gehouden met een aantal feiten: het gerecht is bereid met een minimale hoeveelheid zout, het heeft de voorkeur om de oliën te verlaten en ook moet u alleen caloriearme sauzen en marinades gebruiken. Ondanks de conventies is het absoluut eenvoudig om een kip met een smakelijk en gezond dieet te bereiden. Dit is gemakkelijk te zien.
Dieet Kiprecepten
Recept 1: Dieetkip (amandelkorstfilet)
Met dit recept kunt u een uniek gerecht van onuitsprekelijke smaak bereiden. Het gebruik van kruiden geeft de kip smaak.
Benodigde ingrediënten:
• Kipfilet - 500 g;
• Amandelen - 50 g, (u kunt amandelmeel gebruiken);
• paprika - 1 / 2hl .;
• knoflook - 3 tanden;
• mosterd - 1 theelepel;
• zwarte peper - 1 snuifje;
• eiwit - 4 stuks;
• olijfolie.
Bereidingswijze:
Schotel bereidt de oven. We verwarmen het tot 200 graden, leggen de folie op een bakplaat en gaan over tot het koken van de belangrijkste ingrediënten.
We hebben ook een keukenmachine nodig. Hier stoppen we amandelen, knoflook en andere kruiden. Maal alles goed en voeg dan olijfolie toe. Het resulterende mengsel wordt in een afzonderlijk vat neergelegd. Klop de eiwitten goed in een diepe kom.
Neem de kipfilet. Doop het eerst in eiwitten en vervolgens in een notenmassa. Stukken vlees moeten de samenstelling van sauzen strak absorberen. We leggen het vlees op de folie en bakken 25-30 minuten in de oven.
Lekker en ongebruikelijk. Kan worden geserveerd met rijst of groenten.
Recept 2: Dieet Kip (Nuggets)
Het is ook een gemakkelijk te bereiden recept, maar het zal een klein bedrijf aanspreken. Het vlees is sappig en knapperig.
Benodigde ingrediënten:
• filet - 500 g;
• zout;
• maïsmeel - 1 el;
• olijfolie.
Bereidingswijze:
Kipfilet is beter in reepjes van 10 centimeter dik te snijden. Je kunt ze verslaan met een hamer, peper en zout, alleen licht. Maïsmeel moet volkoren zijn.
We beginnen met koken. Ons vlees wordt verbrand in een pan met een antiaanbaklaag. Om te beginnen rollen we stukken vlees in bloem en bakken we ze aan beide kanten grondig in een pan. Daarna worden de geroosterde goudklompjes gedurende 15 minuten naar de voorverwarmde oven gestuurd.
Als het gerecht is bereid voor kinderen, kunnen de nuggets worden geserveerd met bessensaus.
Recept 3: Italiaanse Dieet Kip
Wie houdt er niet van lekker te eten. Bijna iedereen wil 's avonds na het werk thuiskomen en een bord van een ongelooflijk lekker gerecht eten, niet alleen met liefde bereid, maar ook met behoud van alle gezonde ingrediënten in de producten.
Benodigde ingrediënten:
• kipfilet - 400 g;
• olijfolie - 3 el;
• uien - 1 stuk;
• bonen - 150 g;
• tomaten - 1 - 2 stks;
• bevroren spinazie - 150 g;
• kippenbouillon - 150 ml;
• Italiaanse kruiden en specerijen.
Bereidingswijze:
Dus voor het begin zullen we alle ingrediënten bereiden - hak de uien en tomaten fijn, trouwens, je kunt ze vervangen door een paar lepels tomatenpuree. Kook de bonen, het wordt aanbevolen om Turkse bonen te gebruiken. Kipfilet is beter in reepjes te snijden.
Verhit de pan met olijfolie. Voeg eerst de helft van de gehakte ui en kipfilet toe. Ingrediënten mengen en bakken goed.
De tweede pan, die ook wat olijfolie toevoegt, is nuttig voor ons. Hier leggen we de resterende uien, tomaten, bonen, spinazie en kippenbouillon. Dit alles wordt aan de kook gebracht, maar overdrijf het niet met koken. Spinazie mag zijn natuurlijke uiterlijk niet verliezen, groenten mogen niet zacht worden gekookt. Italiaanse kruiden toevoegen.
We versieren het gerecht - groenten worden in een bord geplaatst en voegen voorzichtig kipfilet toe.
Recept 4: Dieet Kip (krokant met gember)
Zittend op een dieet en alleen dieetvoeding eten, kan geen saaie en eentonige activiteit worden genoemd. Er is een massa recepten waarmee u een gezonde en dieetlunch of -diner kunt bereiden.
Benodigde ingrediënten:
• filet - 500 g;
• honing - 1 eetl.
• sinaasappelsap - 2 eetlepels l;
• gemalen peper;
• cornflakes;
• groen;
• gedroogde gember - ½ theelepel.
Bereidingswijze:
Hiervoor hebben mensen cornflakes nodig, maar nemen niet de zoete vlokken, die gewend zijn te gebruiken voor het ontbijt. Alleen eenvoudige vlokken. We malen ze. Het is mogelijk met behulp van een blender, maar je kunt ook in een vijzel.
Meng in een apart vat alle resterende ingrediënten behalve vlees. We nemen een hittebestendige schaal, smeren deze licht in en doen er kipfilet in. Elk stuk vlees vet de resulterende saus grondig in. Bestrooi met gehakte vlokken en kruiden bovenop. De kip wordt verzonden om te bereiden op 180 graden in een voorverwarmde oven. Na 30 minuten kunt u genieten van een knapperige korst van sappige kip.
Dieetkip - de geheimen en tips van de beste koks
Kipfilet is een nuttig product dat kan worden gebruikt door voedingssupporters. Zelfs dergelijk gezond vlees kan echter snel vervelend worden, omdat de karakteristieke smaak nogal onaangenaam en eentonig is. Deze recepten geven sappigheid en smaak van wit vlees. Je kunt ook zelf in de keuken experimenteren. Het bereiden van een voedingsgerecht is immers niet zo moeilijk. Het is beter om de vette ingrediënten zoals mayonaise te verlaten en verse groenten, champignons, spinazie, bonen te gebruiken, zodat je jezelf kunt verwennen met een verscheidenheid aan heerlijke gerechten.
