Het gele aarden varken is de minnares van het komende jaar. Volgens de oosterse kalender is dit dier pretentieloos in eten, houdt van bijna alle voedingsmiddelen en dranken, het is gemakkelijk te plezieren, maar je moet nog steeds iets weten. Wat kan absoluut niet op de vakantietafel worden geplaatst? Laten we het nieuwe jaar volgens alle regels vieren!
Wat kan een varken niet krijgen?
Het eerste en belangrijkste product dat niet op de feesttafel kan worden gezet, is varkensvlees. Het gaat niet alleen om vlees, vet en spek. We bestuderen zorgvuldig de samenstelling van worstjes, ham, gekocht gelei-vlees en andere ingrediënten die worden gebruikt om salades, hapjes, warme gerechten te bereiden. De minnares van het jaar zal boos zijn als ze haar willen opeten. Op welke manier dan ook zonder gelei? We koken het van rundvlees, kip, je kunt vis gelei maken of van rundvleestong, om te verdikken gebruiken we gewone gelatine.
Het omnivoor varken houdt niet van kunstmatige producten, geeft de voorkeur aan alles natuurlijk, dat minimaal werd verwerkt. Daarom is het beter om gerechten thuis en alleen te bereiden. We bestuderen de samenstelling van de componenten zorgvuldig.
Wat hoort er niet in gerechten, snacks:
- chips;
- gekochte crackers;
- halffabrikaten;
- fast food.
Als de salade chips of crackers nodig heeft, zijn ze gemakkelijk zelf te maken. We gebruiken kruiden zorgvuldig en in een kleine hoeveelheid, u hoeft de natuurlijke smaak van de producten niet te overstemmen. Voeg voorzichtig kant-en-klare kruidenmengsels toe, hun samenstelling is verre van ideaal. Het is raadzaam om de gekochte mayonaise te vervangen door een zelfgemaakte analoog. De saus zal de samenstelling verrukken, terwijl het eenvoudig en gemakkelijk wordt bereid met de beschikbare ingrediënten.
Overigens is het ontwerp van gerechten een zeer controversieel moment. Aan de ene kant proberen mensen de bof te sussen, sieraden in de vorm van een dier te maken, varkensoren en hakken in salades te steken. Eetbare decoraties worden daarentegen gegeten. Zou een totemdier aanstoot nemen? Deze vraag wordt nog steeds als open beschouwd, zodat niemand tot een consensus is gekomen.
Waarom drink je geen geel varken?
Je kunt absoluut elke alcohol op tafel leggen, maar probeer niet te mixen. We sluiten schadelijke dranken met chemische kleurstoffen, smaakversterkers en een enorme hoeveelheid suiker in de samenstelling uit. Het varken vindt dit niet leuk, we richten ons op natuurlijkheid. Het is raadzaam om alcohol uit flessen in kannen en kannen van glas, kristal te gieten, of op zijn minst etiketten van hun vaatwerk te verwijderen.
Wat kan niet op tafel worden gelegd:
- Coca-Cola, Phantom en andere frisdranken;
- Kant-en-klare cocktails voor industriële productie;
- energietechniek;
- verpakte sappen, nectars.
In plaats van dit alles kun je een compote van vers of bevroren fruit, bessen, fruitdranken, uzvar, zelfgemaakte cocktails en verse sappen maken.
Van alcoholische dranken, zelfgemaakte wijn, zelfgemaakte tincturen, maneschijn en cognac zijn ideaal voor de feestelijke tafel.
Een uitstekende keuze op een feestelijke avond is glühwein. Alles is mogelijk, maar niet meteen. De uitdrukking "dronken worden als een varken" heeft niets te maken met het symbool van het jaar.
Let op indigestie!
Wanneer je het jaar van het varken ontmoet, kun je (en zelfs nodig) stevig, smakelijk eten, maar je moet een feestelijk feest niet in een vraatzucht veranderen. Het is belangrijk om te onthouden over de compatibiliteit van producten, evenals de regel van afwisseling: na een stuk vlees, gevogelte, mayonaisesalades maken we een laag verse groenten. Ze zullen de spijsvertering verbeteren en plantaardige vezels zullen helpen om zware verbindingen uit het lichaam te verwijderen, de darmen te reinigen. De volgende dag zal het spijsverteringskanaal bedankt zeggen!
Wat staat er niet op de "juiste" tafel:
- Verse groenten met dikke dressings. Er zijn meestal veel snacks en gerechten zonder. Het is beter om plakjes groente te zetten zonder kruiden en sauzen. Vers voedsel blijft bovendien langer mooi.
- Melk, zure room, kwark. Ze kunnen niet worden gecombineerd met vlees, visgerechten en alcoholische dranken. Het lichaam begint de volgende dag te razen. De uitzondering is kaas en desserts die zuivel ingrediënten gebruiken.
- Zware bijgerechten. Gebakken aardappelen of rijst met vetverbanden in combinatie met vlees of vis - het doden van lichaam, maag en lichaam. Het is logischer om je te beperken tot lichte plantaardige bijgerechten, kruiden.
Het is ook belangrijk om de normen van alcohol te onthouden. Als je het komende jaar wilt ontmoeten en de hele nacht in gezonde geest wilt doorbrengen, dan gebruiken we niet meer dan 100 ml alcohol per uur. Periodiek moet je opstaan, bewegen.
Wat zal het nieuwjaarsvarken anders niet leuk vinden
Als de keuze van gerechten voor de feesttafel niet het probleem oproept, het varken is omnivoor, dan moet je speciale aandacht besteden aan het ontwerp en de portie. Dons met plastic, goedkoop glas, tafelzeil en synthetische tafelkleden. We gebruiken gerechten gemaakt van hout, glas en klei zonder grillige elementen. Op de tafel bedekken we een linnen of katoenen tafelkleed. Varken houdt van luxe, gouden of zilveren borduurwerk, sprankelende kaarsen zijn toegestaan.
Welke kleuren moeten worden uitgesloten:
- blauw;
- purple;
- neon tinten.
Om de tafel te ontwerpen, gebruiken we kleuren die dicht bij de natuur liggen: geel, oranje, bruin, hemels, terracotta, baksteen en groen. We kiezen voor gedempte tinten, ze zijn perfect onderling gecombineerd.
Zet geen vaas met bloemen op tafel, het is beter om het varken te sussen met fruit en groenten.
Als je wilt dat het jaar voorspoed brengt in het huis, dan kun je niet zonder een pot graan. Je kunt er gierst, maïs, Alkmaarse gort, rijst in doen of verschillende soorten granen mengen, het is goed als het geel is.
Wat de oostelijke kalender zegt
We bereiden ons met ontzag voor op de bijeenkomst in 2019, we proberen alle nuances te bestuderen, verboden producten te elimineren, de juiste outfit te kiezen, maar benader niet alles zo zorgvuldig. Je hoeft jezelf niet te bedriegen en overstuur te raken voor een willekeurig gegeten stuk spek of een dronken glas Coca-Cola. Het is onmogelijk om met alles rekening te houden.
Volgens de oostelijke kalender neemt het gele aarden varken de teugels pas op 5 februari 2019 in zijn hoeven. Tot dit moment blijft de gele aarden hond hosten. Ze houdt van een persoon, loyaal aan hem, klaar om vergissingen te vergeven.
Laat de feestelijke nacht alleen maar positieve emoties geven!
