Selderiesoep voor gewichtsverlies - de algemene principes van koken
Selderij wordt beschouwd als een uniek product. Door selderij in uw dagelijkse voeding op te nemen, kunt u niet alleen uw lichaam reinigen en verjongen, maar ook die extra kilo's verliezen. Selderij verlicht vermoeidheid, verlicht stress en verhoogt de efficiëntie. Opgemerkt wordt dat de inname van selderij gerechten de slaap verbetert en de zenuwen kalmeert. Selderij is een opslagplaats van vitamines en nuttige micro-elementen: het bevat vitamine A, C, K, evenals ijzer, calcium, kalium, magnesium, zink, fosfor, selenium en andere stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Het eten van selderij kan niet alleen gewicht verliezen, maar ook de conditie van haar, huid en nagels verbeteren. Bovendien heeft de groente een gunstig effect op het lichaam met maagzweren, gastritis en ontstekingsprocessen.
Selderiesoep voor gewichtsverlies voedt perfect en voldoet aan honger, terwijl het het minimum aantal calorieën bevat. Calorie selderij is slechts 18 kcal per 100 g product. Voor het koken van selderiesoep voor gewichtsverlies neemt u verschillende delen van de plant: vlezige wortels of stengels. De bladeren kunnen eenvoudig worden gehakt en aan de plaat worden toegevoegd met de voorbereide schaal. Selderiesoep voor gewichtsverlies kan worden gekookt in water of groentebouillon. Voeg bouillonblokjes, zout, peper, knoflook, pittige kruiden en andere kruiden toe zodat het gerecht niet saai lijkt. Het gerecht kan een vloeibare of puree-textuur hebben. De afslanksoep van selderij kan ook spinazie, tomaten, uien, wortelen, bloemkool, asperges, komkommers, broccoli en andere caloriearme groenten bevatten. Het wordt niet aanbevolen om te gebruiken voor het koken van zetmeelrijke aardappelen. Appels, olijfolie (voor vettigheid), groene erwten, champignons en de meest verschillende greens: brandnetel, koriander, dille, peterselie, nasturtium, etc. worden soms aan het voedsel toegevoegd. Selderij kan vooraf worden gestoofd of gestoomd en vervolgens in de soep worden gedaan. Maar meestal worden gehakte groenten en kruiden gewoon in kokend water of bouillon gegooid en gekookt tot ze klaar zijn. Vervolgens kan de inhoud worden gegoten voor een betere opname van de schaal door het lichaam. Als je doordeweeks caloriearme selderiesoep gebruikt voor gewichtsverlies, kun je afscheid nemen van 5 kilogram of meer.
Selderie afslankingssoep - voedsel en gerechten bereiden
Alle groenten worden grondig gewassen en gehakt. De snijmethode maakt meestal niet uit, vooral als u selderiesoep bereidt. Als het gerecht in groentebouillon wordt gekookt, moet u het vooraf voorbereiden. Van de stengels bleekselderij moeten altijd harde delen worden schoongemaakt. Bereide stengels kunnen worden geraspt of eenvoudig in kleine blokjes worden gesneden.
Van de gerechten die je nodig hebt om de pan, mes, snijplank, zeef, rasp en vergiet te bereiden. Aanzienlijk eenvoudiger kookmixer. Geserveerde selderiesoep voor gewichtsverlies met kleine kommen of kommen.
Selderij recepten voor gewichtsverlies:
Recept 1: selderiesoep voor gewichtsverlies
Deze selderiesoep voor gewichtsverlies reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen, helpt overtollig gewicht kwijt te raken, geeft gemak en een goed humeur. Soep wordt heel gemakkelijk en snel gekookt van de meest betaalbare producten.
Benodigde ingrediënten:
- Knolselderij - 200 g;
- Kleine vorken van witte kool;
- 6 kleine wortels;
- 6 kleine bollen;
- Kleine tomaten - 6 stks;
- 1 grote paprika;
- Sperziebonen of asperges - 400 g;
- greens;
- Specerijen;
- Tomatensap -1,5 liter.
Bereidingswijze:
Alle groenten en kruiden grondig gewassen in stromend water. Uit de kool verwijderen we de bovenste bladeren, verwijderen de harde delen van de selderij, maken de wortel en ui schoon, verwijderen de zaden en de stengel van de peper. Knolselderij, kool, wortelen, paprika, uien en tomaten, in dunne reepjes gesneden. Bonen vertrekken zoals ze zijn en hakken asperges. Doe alle groenten en wortels in een pan, voeg tomatensap toe en breng aan de kook. Als het sap de groenten niet volledig bedekt, moet je water toevoegen. Kook de groenten ongeveer 10 minuten, zet dan het vuur lager en martel de soep met het deksel nog eens 10 minuten dicht. Aan het einde van het koken wordt de soep gekruid met kruiden. U kunt de inhoud van de pan met een blender ondersteunen - dan wordt het gerecht veel beter opgenomen. Serveer selderiesoep voor gewichtsverlies met gehakte greens.
Recept 2: Selderie afslanksoep met bloemkool
Deze selderiesoep voor gewichtsverlies kan worden bereid uit zowel verse als diepvriesgroenten. Bijzonder geschikt gerecht na een lange vakantieperiode met een overvloed aan vet en zwaar voedsel. Deze soep is ideaal voor het lossen.
Benodigde ingrediënten:
- 2 stengels bleekselderij;
- 2 tomaten;
- 1 kleine wortel;
- 250 g bloemkool;
- 1 Bulgaarse peper;
- 60 g sperziebonen;
- 120 g prei;
- 2 teentjes knoflook;
- 30 ml olijfolie;
- zout;
- Verse dille;
- Chilipepers
Bereidingswijze:
Mijn Bulgaarse peper, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes. We maken wortels schoon en snijden ze op dezelfde manier. Prei in dunne halve ringen gesneden. Bloemkool gedemonteerd in bloeiwijzen en grondig gewassen. Selderij wassen en in kleine stukjes snijden. Reinig en hak de knoflook. Mijn tomaten en in kleine blokjes gesneden. Stoof eerst de olijfolie-uien met wortels in de pan. Voeg vervolgens de selderij en peper toe. Kook nog 5 minuten. We leggen alle andere ingrediënten met de port neer, gieten er water over zodat het wat groenten bedekt, voeg kruiden, greens en chilipeper toe en kook de soep totdat alle ingrediënten klaar zijn. Klaar soep probeer, en indien nodig - voeg een beetje zout toe.
Recept 3: Selderie afslankingssoep met bieten
Deze soep van selderij en rode biet past perfect in het dieetmenu. Het kan 1-2 dagen lossen of op basis van het gerecht een zevendaags systeem van gewichtsverlies ontwikkelen.
Benodigde ingrediënten:
- 1 kleine bieten;
- 1 ui en wortelen;
- 2 teentjes knoflook;
- 100 gram plantaardige olie;
- 150 gram tomatensaus;
- 1 knolselderij;
- Zout - naar smaak.
Bereidingswijze:
Maak wortels en bieten schoon, was ze en wrijf ze op een grove rasp. Uien en knoflook schoon en fijn hakken met een mes. Selderij is ook geraspt. Verhit de plantaardige olie in een pan, bestrijk de ui met knoflook en bak deze goudbruin. Leg vervolgens bieten, wortelen en selderij neer. Alle ingrediënten worden grondig gemengd en bak nog 2-3 minuten. Giet vervolgens water in de pot zodat het de groenten een paar centimeter bedekt. Breng het water aan de kook en kook de soep ongeveer 20 minuten tot alle groenten gaar zijn. Zout de soep aan het einde van het koken en voeg naar smaak kruiden toe. Breng de soep op smaak met een blender en serveer met verse kruiden.
Recept 4: Pompoenselderie-afslanksoep
Zeer gezonde selderiesoep voor gewichtsverlies, bestaande uit spinazie, pompoen, knoflook, prei en kruiden. U kunt de soep op de groentebouillon of op het water koken.
Benodigde ingrediënten:
- Olijfolie;
- Prei - 2 stks;
- Een pond pompoen;
- Selderij - 2 stengels;
- 1 peterseliewortel;
- 2 pakjes spinazie;
- 2 teentjes knoflook;
- 2-2,5 liter water of plantaardig afkooksel;
- Citroensap;
- Gemalen zwarte peper en zout - naar smaak.
Bereidingswijze:
Prei en peterseliewortel gehakt. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de peterseliewortel met ui. Pompoenpulp gesneden, selderij fijn gesneden. Doe pompoen, selderij en hele gepelde knoflookteentjes in de pot. We bakken alles samen op laag vuur gedurende ongeveer 5 minuten, onder voortdurend roeren. Vul groenten met kokend water of hete groentebouillon. Breng soep aan de kook, haal van het vuur en breng op smaak met een blender tot een glad mengsel. Zet de pan terug op het fornuis en laat de soep koken. Voeg aan het einde van het koken een beetje citroensap, peper en zout toe. Serveerschotel met gehakte kruiden en sesamzaadjes.
Recept 5: Selderie Afslankingssoep met Raap
Deze selderiesoep voor gewichtsverlies is niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Een gerecht van selderij, rapen, tomaten en wortelen bereiden. Het gerecht is ook zeer voedzaam en smakelijk. Dit recept bevat rijst, indien gewenst - je kunt het niet toevoegen.
Benodigde ingrediënten:
- 5 rijpe tomaten;
- 2 middelgrote wortels;
- 1 kleine raap;
- 1 knolselderij;
- Een half kopje rijst;
- Zout en zwarte peper - naar smaak.
Bereidingswijze:
Wortelen, rapen en knolselderij gewassen, schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden. Kook groenten en wortels van groentebouillon. Vervolgens koken we groenten gekookt tot klaar door een zeef en zet ze in een aparte container. Giet bouillon van groentepuree. Was de rijst grondig en kook in een aparte pan tot het gaar is, bestrooi met een vergiet. Snijd de tomaten in kleine blokjes, stoof met zout en peper tot ze zacht zijn en wrijf door een zeef. We stoppen alle kant-en-klare ingrediënten in een pan, laten de soep koken en halen de pan van het vuur. Serveer na de selderiesoep een beetje doordrenkt een gerecht met gehakte kruiden. Voeg indien gewenst een theelepel magere zure room toe aan het bord.
Selderie afslanksoep - geheimen en tips van de beste koks
Voeg indien mogelijk geen zout toe aan selderiesoep voor gewichtsverlies. Als je geen vers gerecht wilt eten, kun je er nog wat zout aan toevoegen. Desalniettemin is het beter om geplette knoflook, peper en pittige kruiden te beperken. Als het recept wordt gebruikt voor een strikt dieet, voeg dan geen olie toe aan het gerecht. Minder rigide diëten maken het gebruik van plantaardige olie mogelijk: olijf, sesam, lijnzaad, pompoen, enz.
