Gedroogde abrikozencompote - algemene kookprincipes
Een van de epidemieën die over de wereld marcheren, is obesitas. Speciaal gepland deze actie of niet, maar niemand infecteert mensen met de ziekte, ze zelf opzettelijk hun gezondheid bederven. Een van de massavernietigingswapens zijn zoete koolzuurhoudende dranken. Nou, wie houdt er nou niet van Pepsi-Cola of Fanta? Nogal een logische vraag "hoe kun je een zwarte cola of een drankje met een onnatuurlijke oranje kleur drinken?" geen interesse, omdat het zo "lekker" is. Om jezelf en je dierbaren te redden, kun je het toch. Het is niet nodig om gastronomische genoegens op te geven, want u kunt ze vervangen. Ter vervanging van snoep en snoep voor fruit, fast food voor gezonde gerechten van magere kip en groenten, en frisdrank voor huisgemaakte compotes. Vooral smakelijk krijg je een compote van gedroogde abrikozen. Dit drankje kook je ongeveer 15 minuten, maar je kunt het de hele dag drinken. Een ander voordeel hiervan is dat je op elk moment van het jaar gedroogde abrikozencompote kunt maken, omdat gedroogd fruit altijd beschikbaar is.
Gedroogde abrikozencompote - bereiding van producten en gerechten
Welke gedroogde abrikozen moeten worden gekocht om de compote lekker te maken? Omdat dit product eerst en vooral alle voordelen vereist, niet de esthetische eigenschappen, kunt u zelfs de kleinste en meest lelijke gedroogde vruchten verkrijgen. De enige regel is dat gedroogde abrikozen natuurlijk moeten worden gedroogd, zonder het gebruik van droogapparatuur. Dit is het meest bruikbare product. Het is het beste om gedroogd fruit op de markt te kopen, waar u met verkopers kunt chatten en alles over het product kunt leren.
Recepten voor gedroogde abrikozencompote:
Recept 1: Gedroogde abrikozencompote
Het recept is heel eenvoudig te bereiden en kost niet meer dan 10-15 minuten van uw tijd. Je hebt gedroogde abrikozen, zuiver water en suiker nodig. Als je je aan een gezonde levensstijl houdt, kun je natuurlijk geen suiker in de drank doen - compote van gedroogde abrikozen zal in elk geval een aangename zoetige, maar niet kruidige smaak hebben.
Benodigde ingrediënten:
- Gedroogde abrikozen 300 gram
- Suiker naar smaak
- Gezuiverd water 2,5 liter
Bereidingswijze:
- Gedroogde abrikozen moeten goed worden gewassen, je kunt in warm water. Daarna wordt elk afzonderlijk gedroogd fruit in tweeën gesneden met een mes en in een pan gedompeld.
- Vul gedroogde abrikozen met gezuiverd water voor compote, doe er suiker in, meng.
- Zet de pot op het fornuis. Wanneer het water kookt, maak minder warmte, dek af en kook ongeveer zes tot zeven minuten. Koel vervolgens de gedroogde abrikozen en ga zitten met een drankje.
Recept 2: Compote van gedroogde abrikozen met rozijnen
Deze drank heeft een geweldig ensemble van fruit. Compote van gedroogde abrikozen met rozijnen wordt niet alleen aangenaam voor de smaak, maar ook nuttig voor uw immuniteit. Rozijnen kunnen goedkoop worden gebruikt, omdat zelfs schijnbaar niet-geavanceerde gedroogde vruchten vol zitten met dergelijke vitamines.
Benodigde ingrediënten:
- Gedroogde abrikozen 200 gram
- Rozijn 200 gram
- Suiker naar smaak
- 2,5 liter gezuiverd water
Bereidingswijze:
- Gedroogde abrikozen en rozijnen moeten tien minuten met warm water worden gegoten en spoel de gedroogde vruchten vervolgens grondig onder stromend koud water.
- Doe de gedroogde vruchten in een pan, dek af met water en voeg suiker toe, meng.
- Zet de pan op het vuur, breng het water aan de kook en kook vervolgens de gedroogde abrikozen ongeveer vijf minuten.
Recept 3: Compote van gedroogde abrikozen en pruimen
Een dergelijke compote blijkt erg geurig dankzij een dunne noot van roken uit pruimen.
Benodigde ingrediënten:
- Gedroogde abrikozen 200 gram
- Pruimen 100 gram
- Gezuiverd water 2,5 liter
- Suiker naar smaak
Bereidingswijze:
- Giet de gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen gedurende tien minuten met heet water, laat ze uitlekken en spoel de gedroogde vruchten onder stromend water. Snijd elk gedroogd fruit in twee en vouw in een steelpan.
- Giet gedroogd fruit met gezuiverd water en voeg suiker toe, meng.
- Zet de pan met de inhoud op het fornuis, breng aan de kook, maak het vuur minder en kook de gedroogde abrikozen ongeveer vijf tot zes minuten.
Recept 4: Samenstelling van gedroogde abrikozen en appels
Apple kan zowel vers als droog worden gebruikt. Het recept maakt gebruik van vers fruit.
Benodigde ingrediënten:
- Zoete appel 1 middelgrote
- Gedroogde abrikozen vers 250 gram
- Suiker naar smaak
- 2,5 liter gezuiverd water
Bereidingswijze:
- Was de appel en snijd deze in kleine vierkantjes.
- Strooi gedroogde abrikozen met warm water en laat gedurende 10 minuten. Spoel vervolgens de gedroogde abrikozen opnieuw af onder koud water.
- Doe de ingrediënten in een pan, voeg suiker toe en dek af met water.
- Zet de pot op het vuur, breng aan de kook en kook vervolgens de compote van gedroogde abrikozen en appels gedurende ongeveer vijf minuten.
Recept 5: Gedroogde abrikozencompote met gember
Gekonfijte gember wordt ook verkocht op de locaties van gedroogd fruit. Dit is een soort delicatesse met een "hete" smaak, het is uitzonderlijk goed voor verkoudheid en aandoeningen aan de luchtwegen. Waarom kook je geen gedroogde abrikozen met gekonfijte gember? Gebruik de drank zowel warm als koud.
Benodigde ingrediënten:
- Gekonfijte Gember 100 gram
- Gedroogde abrikozen 200 gram
- kaneel
- Suiker naar smaak
- 2,5 liter gezuiverd water
Bereidingswijze:
- Snijd gember in dunne reepjes.
- Spoel gedroogde abrikozen meerdere keren en snijd elk stuk in twee.
- Doe de ingrediënten in een pan, voeg suiker toe en dek af met water. Zet het vuur aan.
- Wanneer het water in de pan kookt, maak minder vuur, voeg wat kaneel toe in de pan en dek af met een deksel. In vijf minuten zijn gedroogde abrikozen met gember klaar.
Gedroogde abrikozencompote - geheimen en nuttige tips van de beste chef-koks
- Kook geen gedroogde abrikozencompote veel, omdat het zijn nuttige eigenschappen uitsluitend in de eerste 12 uur na bereiding behoudt. Bewaar het drankje in ieder geval niet langer dan twee dagen nadat het is gebrouwen.
- Om gedroogde abrikozen verkregen zuur te compote, voeg een beetje citroenzuur (1 theelepel per 2 liter water) of een eetlepel citroensap toe aan een kant-en-klare gekoelde drank. Als u citroensap toevoegt aan warme compote, zal vitamine C "opbranden" en gaan de nuttige eigenschappen van citroen verloren.
- Voor kleur kunt u toevoegen aan de compote gedroogde rozenbottel.
