Multicooker Omelet - Algemene kookprincipes
Misschien weet iedereen dat het ontbijt nuttig is. Maar om de een of andere reden willen de meesten van ons, nauwelijks wakker, helemaal niet eten. Broodjes "klimmen niet", te lui om pap te koken, dus na het drinken van koffie met een sigaret of chocolade, rennen we snel naar ons werk. Maar tijdens de lunch eten we veel meer dan zou moeten, omdat het lichaam sinds ochtend geen energie heeft ontvangen en een brutale eetlust voelt. Tijdens het diner "vraagt" ons lichaam ook veel meer dan nodig is. Als gevolg hiervan, zonder de gewoonte te hebben om te ontbijten, komen we overgewicht aan en zien we er niet goed uit.
Wij bieden u om voor het ontbijt een omelet te koken in een slowcooker. Zo'n gerecht, dat eiwitten en gezonde dierlijke vetten bevat, verzadigt je vóór de lunch, geeft kracht en geeft tegelijkertijd geen maag. Omelet in een slowcooker kookt niet noodzakelijk voor het ontbijt, dit gerecht zal dienen als een uitstekende lunch en een licht stevig diner.
Omelet in een multivariate - bereiding van voedsel en gerechten
Wat hebben we nodig om een omelet te koken? Natuurlijk, allereerst eieren. In het ideale geval moet u zelfgemaakte eieren met oranje dooiers nemen, dan zal de omelet een mooiere gele kleur hebben. Bovendien moet dit product vers zijn. Hetzelfde als melk is het tweede essentiële ingrediënt van een omelet.
Moet ik bloem in omelet toevoegen? Als je een omelet in een pan frituurt, is dit ingrediënt verplicht. Het slowcooker kookt een omelet zonder bloem, dus beslis zelf of je hem wilt gebruiken.
Daarnaast kunt u verschillende groenten, vlees en kaasproducten toevoegen.
Eieren worden het best geslagen, niet met een vork of garde, maar met een blender. Dus het afgewerkte gerecht zal luchtiger zijn.
Voordat je de massa voor een omelet in de kom giet, vet je deze in met boter - romig of plantaardig. Deze maatregel is echter niet verplicht, de omelet blijft niet aan de bodem van de kom plakken, zelfs zonder het gebruik van olie.
Kies de modus "Algemeen" of "Multipovar", stel de temperatuur in op 100 graden en de tijd is afhankelijk van het aantal eieren dat u gebruikt. Het kan tien tot twintig minuten duren. Na het voltooien van het programma, haast u zich niet om het deksel te openen; laat de omelet nog drie tot vier minuten in de slowcooker blijven.
Omeletrecepten in een slowcooker:
Recept 1: Omelet in een multivariate
Bereid de meest voorkomende versie van een omelet voor. Omdat we een slowcooker gebruiken, kun je geen frisdrank aan het gerecht toevoegen, roerei en zo zullen rijzen.
Benodigde ingrediënten:
- Ei 4 stuks
- Melk 150 ml
- kruiderijen
- Kom smeerolie
Bereidingswijze:
- Klop de eieren. Scheid het wit van de dooiers. Klop eerst wit en voeg dan dooiers en melk toe aan het schuim.
- Schakel het gewenste programma in, wacht tot de kom opwarmt. Smeer het met olie en giet de eiwitmassa uit.
Recept 2: Omelet in een multicooker met tomaten en champignons
Omelet gaat goed met tomaten en champignons. Dit zal ook het nut van het gerecht vergroten, omdat de eieren geen koolhydraten bevatten. Tomaten zijn een gezonde, langzame koolhydraat die het gerecht een unieke smaak geeft, en champignons maken een omelet in een slowcooker ongelooflijk geurig.
Benodigde ingrediënten:
- Rijpe tomaten 2 klein
- Champignons 100 gram vers
- Ei 4 stuks
- Melk 150 ml
- kruiden
Bereidingswijze:
- Klop de eieren, bij voorkeur wit en dooiers afzonderlijk. Voeg melk en kruiden toe.
- Was de tomaten en snijd ze in dunne ringen.
- Was de champignons goed en snijd ze in dunne plakjes.
- Voeg tomaten en stukjes champignons toe aan de eimassa.
- Verwarm de slowcooker met olie. Giet het mengsel in de kom en kook tot het programma is voltooid.
Recept 3: Omelet in een slowcooker met ham en peper.
Omelet in een slowcooker, gekookt met ham en peper, naar smaak lijkt erg op pizza. Alleen deze pizza is nuttig, omdat er geen schadelijke koolhydraten zijn. Natuurlijk kun je niet alleen ham gebruiken, maar ook andere worstjes of gekookt kippenvlees. Houd er rekening mee dat dit gerecht geschikt is voor gebruik op eiwitdieet.
Benodigde ingrediënten:
- Peper rood of geel 1 stuk
- Ham 150 gram
- 4 eieren kip
- Melk 150 ml
- kruiderijen
- Plantaardige olie
- Verse peterselie
Bereidingswijze:
- Was de peper, pel het en snijd het in dunne reepjes.
- Ham in reepjes of blokjes gesneden.
- Was greens en snijd zo klein mogelijk.
- Klop de eieren, giet de melk erin, voeg de kruiden toe, meng alles goed.
- Voeg groenten, kruiden en ham toe aan het mengsel.
- Schakel het programma in, smeer het in met olie, giet het voorbereide mengsel erin. Kook tot het einde van het programma.
Recept 4: Omelet in een multicooker met kaas en sperziebonen
Omelet met kaas is vooral populair bij kinderen, omdat gesmolten kaas zich uitstrekt. Je kunt niet één soort kaas gebruiken, maar verschillende, het zal de smaak van een omelet in een slowcooker expressiever maken.
Benodigde ingrediënten:
- Ei 4 stuks
- Melk 150 ml
- kruiderij
- Kaas van je favoriete variëteit
- Snijbonen 100 gram
- Plantaardige olie
Bereidingswijze:
- Kaas moet raspen. Als je gesmolten of zachte kaas gebruikt, snijd deze dan in blokjes.
- Was de groene bonen.
- Klop de eiwitten eerst, voeg dan de dooiers van de eieren toe, giet de melk, zout erin. Voeg kaas en sperziebonen toe aan het mengsel.
- Zet het programma aan, verwarm en olie de kom. Giet het gekookte mengsel en kook tot het einde van het programma.
Recept 5: Roerei met Broccoli
Broccoli is nuttig voor iedereen - zowel volwassenen als kinderen, en zwangere meisjes, en degenen die worstelen met roken. Deze groente smaakt goed en is ongelooflijk rijk aan vitamines. Broccoli bereid in een multivariate behoudt zijn gunstige eigenschappen en geeft de omelet een speciale smaak.
Benodigde ingrediënten:
- Ei 4 stuks
- Melk 150 ml
- Sojasaus ½ eetlepel
- Broccoli 150 gram
- Kom smeerolie
Bereidingswijze:
- Was broccoli en verdeel de handen in roosjes.
- Klop de eieren. Verander eerst met een blender het eiwit in schuim en voeg dan de dooier en melk, een halve eetlepel sojasaus toe.
- Schakel het programma in, warm de kom op en smeer deze in met olie. Giet de helft van het eimengsel, sluit het deksel van de multicooker. Leg de broccoli na 5 minuten in een slowcooker en giet de kool met de restanten van het eimengsel. Kook tot het einde van het programma.
Omelet in een multivariate - geheimen en tips van de beste koks
- Is het de moeite waard om blanken los van de dooiers te slaan of er geen tijd aan te verspillen? Zelfs als u de eieren met melk roert, blijft de omelet in het slowcooker nog steeds lekker. Door de eekhoorns echter eerst in dik en sterk schuim te slaan, maak je de omelet luchtiger en luchtiger.
- Wat kan er nog meer worden toegevoegd aan de omelet gekookt in een slowcooker? Stukjes kip of varkensvlees, elk type worst en kaas, groenten.
- Kan ik diepvriesgroenten gebruiken voor omeletten (bijvoorbeeld broccoli of sperziebonen)? Natuurlijk kun je ze gewoon ontdooien voordat je gaat koken.
- Wat maak je omelet klaar? Het gerecht is lekker in zijn pure vorm, maar een kleine portie zure room zal een omelet nog smakelijker maken. Je kunt het ook bestrooien met gehakte greens - peterselie of groene uien.
- Als je een omelet in een slowcooker kookt, dan zonder frisdrank, krijg je het weelderig.
- Als je een omelet met een tomaat kookt, verwijder dan niet de schil van de groente, anders zal de tomaat zich verspreiden en veranderen in aardappelpuree.
