Wat is 35 procent waterstofperoxide van voedselkwaliteit?
Waterstofperoxide (H2O2) is een heldere, kleurloze, geurloze vloeistof. Het is een combinatie van waterstof en zuurstof en is verkrijgbaar in vele sterktes (aangegeven door het percentage verdunning met water).
Eén verdunning van waterstofperoxide is 35 procent H2O2 en 65 procent water. Voedselproducenten gebruiken 35 procent H2O2 voor een verscheidenheid aan doeleinden, waaronder het verwerken van kaas en het bleken van tarwebloem. Het wordt ook gebruikt om micro-organismen in voedselverpakkingsmaterialen te doden.
Deze 35 procent verdunning wordt gedeeltelijk "food grade" genoemd omdat het geen bepaalde stabilisatoren bevat:
- aceetanilide
- fenol
- natriumstaat
- tetranatriumpyrofosfaat
Deze stabilisatoren zijn te vinden in de meeste andere commercieel verkrijgbare waterstofperoxide en mogen niet worden ingenomen.
Ongeacht de verdunning - zelfs als voedselkwaliteit 35 procent H2O2 - drink nooit waterstofperoxide.
Soorten waterstofperoxide
Naast voedselkwaliteit is waterstofperoxide beschikbaar in een aantal verdunningen:
- 3 procent H2O2 ("Huishoudelijke" waterstofperoxide): verkrijgbaar in supermarkten en drogisterijen, meestal in bruine flessen
- 6 tot 10 procent H2O2 (haarblekend waterstofperoxide)
- 90 procent H2O2 ("Industrieel" waterstofperoxide): verkrijgbaar in verschillende sterktes en gebruikt voor het bleken van papier en textiel, het produceren van schuimrubber en als een ingrediënt in raketbrandstof
Gebruik van waterstofperoxide van voedingskwaliteit
Verdund voedselwaterstofperoxide is vaak een onderdeel van tandverzorgingsproducten en -processen:
- mondwater
- tandpasta (gemengd met baking soda)
- tanden bleken
- tandenborstel schoonmaken
Mensen gebruiken ook verdund food-grade waterstofperoxide bij de bereiding en opslag van voedsel voor thuis, waaronder:
- plantaardige antibacteriële was
- sla conserveermiddel
- marinade van vlees of gevogelte
Verdund met water, wordt het ook gebruikt in voedselgerelateerde huishoudelijke reiniging zoals:
- snijplankdesinfectie
- aanrecht desinfectie
- spons en vaatdoek schoonmaken
- koelkast schoonmaken
- lunchbox-desinfectie
Medisch gebruik voor 35 procent waterstofperoxide
Er zijn verschillende medische huisremedies op basis van verdunningen van waterstofperoxide van voedselkwaliteit die, hoewel niet ondersteund door onderzoek, worden gesuggereerd door sommige voorstanders van alternatieve medische behandelingen.
Deze huismiddeltjes zijn onder meer:
- desinfecteren van kleine snijwonden en schaafwonden
- gorgelen om zere keel te behandelen
- acne behandelen
- weken kookten
- voetschimmel behandelen
- eelt en likdoorns verzachten
- oorinfecties behandelen
- huidmijten doden
- witmakende nagels
Sommige voorstanders van waterstofperoxide van voedselkwaliteit voor alternatieve gezondheidspraktijken rechtvaardigen hun standpunt met de theorie dat ziekte wordt gevoed door lage niveaus van zuurstof in het lichaam.
Hoewel er geen basis voor is op wetenschappelijk bewijs, bevelen deze voorstanders waterstofperoxide van voedingskwaliteit aan - in een assortiment van verdunningen - voor kwalen waaronder kanker, allergieën, emfyseem, AIDS, wratten, lupus, artritis, diabetes en andere.
Deze remedies worden niet bevestigd door medische onderzoeken en zouden dat ook moeten doen niet thuis geprobeerd worden.
De gevaren van blootstelling aan waterstofperoxide van levensmiddelenkwaliteit
Voedselkwaliteit waterstofperoxide kan veilig worden gebruikt op voedselproducten in minimale hoeveelheden. Maar het kan giftig zijn als u het inademt of inslikt of als het in contact komt met uw huid of ogen.
Inademing
Het inademen van waterstofperoxide van levensmiddelenkwaliteit kan leiden tot:
- keelpijn
- hoesten
- misselijkheid
- duizeligheid
- hoofdpijn
- kortademigheid
Als u H geïnhaleerd heeft2O2, neem contact op met uw arts.
Contact met de huid
Voedselkwaliteit waterstofperoxide kan bijtend zijn voor de huid, mogelijk resulterend in:
- witheid
- huid brandt
- roodheid
- pijn
Als uw huid is blootgesteld, was deze dan onmiddellijk af met lauwwarm water en zeep gedurende minstens 10 minuten en neem contact op met uw arts.
Contact met de ogen
Waterstofperoxide van voedselkwaliteit kan bijtend zijn voor de ogen, mogelijk resulterend in:
- pijn
- roodheid
- wazig zien
- ernstige, diepe brandwonden
- hoornvlies ulceratie
Als je ogen bespat zijn met H2O2, spoel onmiddellijk gedurende ten minste 15 minuten met stromend water en neem contact op met uw arts.
Drinken of innemen
Doorgaanskwaliteit H2O2 kan resulteren in:
- keelpijn
- buikpijn
- misselijkheid
- braken
- mogelijke interne bloeding
Als u waterstofperoxide van voedingskwaliteit heeft ingeslikt, drink zoveel mogelijk water en neem contact op met uw arts.
De vooruitzichten
Hoewel er veel toepassingen zijn voor waterstofperoxide van voedselkwaliteit, raden medische professionals u aan het niet in te nemen en dat u uiterst voorzichtig bent bij het gebruik ervan.
Deze vloeistof kan je huid en je ogen beschadigen.
Als u overweegt om H voor voedingsmiddelen te gebruiken2O2 om welke reden dan ook, ook als een behandeling voor een medische aandoening, moet u vooraf uw arts raadplegen.
