Je hebt ze in de supermarkt gezien, maar heb je ooit een prei mee naar huis genomen? Zo niet, dan mis je. Ze zijn gerelateerd aan de meer populaire uien en knoflook, maar moeten hun eigen plaats hebben in uw arsenaal aan producten.
Ondanks hun gebrek aan populariteit in de Verenigde Staten, worden prei over de hele wereld in overvloed gebruikt en dat al eeuwenlang. De grote filosoof Aristoteles was een fan en dat zou jij ook moeten zijn. Ze zijn rijk aan koolhydraten en een goede bron van vitamine K, mangaan en meer.
Nog steeds niet zeker wat te doen met hen? Maak je geen zorgen, we hebben een aantal van de beste recepten verzameld om je op weg te helpen!
Romige champignon en prei kippenborsten
Dit recept van FoodieCrush maakt van iedereen in je familie een praliefhebber. Het duurt slechts 30 minuten om te bereiden, dus het zou een geweldige avondmaaltijd zijn. Het combineert prei en champignons in een romige witte wijnsaus, gegoten over kippenborsten. Dit zou goed gaan met wat rijstpilaf.
Ontvang het recept.
Erwten en prei met zwarte ogen
We houden van eenvoudige recepten, omdat ze de ingrediënten voor zichzelf laten spreken. Dit gerecht van 101 kookboeken zou een goed bijgerecht zijn of zelfs een hoofdgerecht voor een vegetarisch huishouden. Het heeft slechts een handvol ingrediënten, maar met prei en gedroogde kruiden ontbreekt het voor smaak niet.
Ontvang het recept.
Romige prei en yoghurtsoep
Deze lichte soep met heldere smaken zou een geweldige maaltijd zijn op een koele lentedag. Het combineert prei, knoflook, witte wijn en yoghurt om een gerecht te creëren dat eenvoudig en bevredigend is. Combineer het met knapperig brood en een salade voor een stevige maaltijd.
Ontvang het recept.
Geroomde prei
Afgeroomde groenten zijn een heerlijke manier om je micronutriënten te krijgen, en dit gerecht van I'd Rather Be Chef is niet anders. Het is eenvoudig, met behulp van room, boter, zout en prei, en zou geweldig zijn geserveerd met een rundvlees hoofdgerecht.
Ontvang het recept.
Pan aangebraden zalm met romige prei
Zalm voor het avondeten is altijd een traktatie, maar dit gerecht van 80 Ontbijten zal je zalm nog meer verrukkelijk maken! De pittige smaken van prei, dille en citroensap paren spectaculair goed samen met deze gezonde bronvis.
Ontvang het recept.
Lemonie boerenkool, prei en witte bonensoep
Groentesoepen zijn elke keer een winnaar, en ze worden niet veel smakelijker dan deze met witte bonen en prei. Het is stevig, maar niet te zwaar, en zeker om de buiken aan je tafel te verwarmen.
Ontvang het recept.
Kip prei shepherd's pie
Als de winter toeslaat, is herderstaart een manier om op te warmen en tevreden te blijven. Deze bepaalde taart wordt opgediend met prei, kipfilets, maïs en kruiden. Het is een stevige maaltijd die gemakkelijk genoeg is voor een doordeweekse avond.
Ontvang het recept.
Gekarameliseerde prei
Grillen van je groenten lijkt hun best te doen, en dit gerecht van EatPlant-Based is geen uitzondering. Het is een eenvoudig recept dat gemakkelijk kan worden gecombineerd met andere gegrilde groenten of zelfs gegrilde vis.
Ontvang het recept.
Prettige taarten van prei, aardappel en courgettes
Deze kleine cakes zijn een geweldige snack of een uitstekend bijgerecht. Ze zijn gemakkelijk in elkaar te zetten en zijn heerlijk om op te starten. Geen desserts suggereert ze in een zure room en dille-mengsel te dopen, als je aan het snoepen bent.
Ontvang het recept.
