Canapé - overzeese term waaraan iedereen al lang gewend is.
Miniatuurbroodjes met spiesjes zien er geweldig uit en zijn vaak aanwezig op vakantietafels.
Welke sandwiches met canapé kunnen worden gemaakt voor een verjaardagsfeestje?
Verjaardagscanapes - algemene kookprincipes
Miniatuur sandwiches maken is gemakkelijk en eenvoudig! Zelfs kinderen zullen de meeste recepten aankunnen. Stukken van producten worden in lagen verzameld of aan speciale spiesjes geregen. Tandenstokers kunnen in plaats daarvan worden gebruikt.
Canapeetjes geserveerd op platte schotels. Ze hebben geen extra decoratie nodig, omdat ze op zichzelf mooi en charmant zijn. Maar je kunt altijd broodjes toevoegen met greens, gesneden groenten en fruit.
Recept 1: Canapuli Birthday Canapes
Het recept is goed, heel kleine en nette verjaardagscanapés, die uit volledig afgewerkte producten bestaan en de montage duurt slechts enkele minuten.
ingrediënten
• brood;
• ham;
• komkommer;
• olijven en / of olijven;
• kaas (noodzakelijkerwijs hard).
voorbereiding
1. Stukken voor canapes kunnen met een mes worden gesneden of met speciale vormen worden gesneden - sneden. Als je stukken maakt met een mes, is dit beter in de vorm van vierkanten of driehoeken. Zal sneller en minder kladjes zijn.
2. Brood, ham, kaas en gewassen komkommer in stukjes gesneden.
3. We rijgen een olijf aan een spies, vervolgens een komkommer, kaas, ham en eindigen met een sneetje brood. Klaar!
Recept 2: Canape verjaardag "Rosette"
Variant van charmante en heerlijke verjaardagshapjes, die zonder snijwonden worden bereid. Het hoofdingrediënt is de rode vis. Ze kan iedereen zijn, maar gezouten.
ingrediënten
• rode vis;
• wit brood;
• roomkaas;
• bladsalade.
voorbereiding
1. Snijd het brood in nette vierkanten met zijden van 3-4 centimeter en bak in een bakplaat. Je kunt een druppel olie toevoegen of gewoon drogen. Wij doen het naar uw smaak.
2. We smeren brood met roomkaas. Olie kan in plaats daarvan worden gebruikt.
3. Leg er een stukje sla bovenop.
4. Neem een dun plakje rode vis en rol het tot een rol, en imiteer een rozet. We gaan op een groen blad op een bloem zitten en het is klaar!
Recept 3: Verjaardagscanape met haring
Het blijkt dat ieders favoriete haring ook ongewoon kan worden geserveerd en in een mooie snack kan worden veranderd. Voor deze optie hebben miniatuurbroodjes spiesjes nodig.
ingrediënten
• zwart brood;
• gezouten haring;
• verse komkommer;
• dille greens.
voorbereiding
1. Brood moet in langwerpige rechthoeken worden gesneden, ergens tussen 2 en 4 centimeter.
2. Snijd de haringfilet in stukjes van 1,5 centimeter, de lengte is gelijk aan de breedte van de haring.
3. Snijd de komkommer in blokjes, ter grootte van een sneetje brood, iets kleiner.
4. Leg een stuk komkommer op het brood, dan een haring, een klein takje dille, prik met een spies en klaar!
Recept 4: Verjaardagshap met komkommer en salami
Voor deze miniatuurbroodjes heb je nette en zeer dunne plakjes salami nodig, die zonder problemen kunnen worden gebogen.
ingrediënten
• verse komkommer;
• salami;
• olijven.
voorbereiding
1. Snijd de komkommer in centimeters en leg ze onmiddellijk op een bord.
2. Neem een stuk salami, prik er met een tandenstoker of spies in, stap 3-4 millimeter van de rand, doe er een olijf op en prik de andere kant. Het blijkt de boog van worstjes met een olijf in het midden.
3. We steken de staaf in een komkommer en het is klaar!
Recept 5: Verjaardagshap met spek en eieren
Deze versie van canapés voor verjaardagen is iets langer bereid dan de vorige, omdat je eieren moet koken en iets moet snijden.
ingrediënten
• kwarteleitjes;
• spekjes;
• zachte kaas;
• knoflook;
• dille;
• brood.
voorbereiding
1. Snijd het brood in vierkanten, zijden minimaal 4 centimeter. Naar believen kunnen plakjes op een koekenpan worden gebakken.
2. Meng de kaas met gehakte knoflook en dille, verspreid over brood.
3. Kook kwarteleitjes, snijd elk in 2 delen. Als spiesjes worden gebruikt, moet je het ei onmiddellijk op doen. Als tandenstokers, vertrek dan voor later.
4. Neem een plakje spek 5-7 centimeter, het moet erg dun zijn. En verzamel op een tandenstoker in de vorm van een accordeon.
5. We plakken brood met kaasmassa, als het ei niet onmiddellijk op de tandenstoker wordt geplaatst, dan leggen we het erop.
Recept 6: Verjaardagshap met kaviaar
Een kenmerk van dergelijke canapés is het gebruik van cracker in plaats van brood. Koekjes moeten neutraal of zout zijn, met additieven zoals kaas of spek is beter niet te gebruiken, om de natuurlijke smaak van kaviaar niet te onderbreken.
ingrediënten
• cracker;
• rode of zwarte kaviaar;
• dille;
• olie.
voorbereiding
1. Vet de crackers in met boter, bestrooi met een kleine hoeveelheid gehakte dille.
2. Spreid rode kaviaar uit en klaar!
Recept 7: Canapes voor verjaardag met garnalen
Dit voorgerecht zal zeker niet onopgemerkt op tafel blijven. Zeer helder, mooi en ongewoon smakelijk. Garnalen nemen alles, ze moeten koken en schoonmaken.
ingrediënten
• druiven;
• citroen;
• garnalen;
• komkommer.
voorbereiding
1. Maak komkommerringen per centimeter. Ze zullen de basis vormen voor canapés.
2. Neem de gepelde garnalen en prik met een scheef in de buurt van de staart, leg de druif op en prik de andere kant.
3. We blijven in een komkommer.
4. Snijd de citroen in zeer dunne cirkels en dan in de helft. Als de citrus groot is, kunnen het reepjes zijn.
5. Duw de plak in het gat tussen de druif en de garnalen. En de canapes zijn klaar!
Recept 8: Italiaans Het zijn verjaardagstaarten
Geurige en miniatuur sandwiches met canapeetjes die de feesttafel versieren. Voor de voorbereiding zijn kleine mozzarella-ballen nodig.
ingrediënten
• brood of brood;
• mozzarella;
• kerstomaten;
• basilicumbladeren;
• wat olijfolie;
• peper, rozemarijn, citroen.
voorbereiding
1. Meng olijfolie met citroensap, peper, voeg een beetje rozemarijn toe. Roer de saus en doe de mozzarella-balletjes erin. Laat een half uur marineren, maar beter langer.
2. Knip witte plakjes uit wit brood.
3. We leggen basilicumbladeren op elke spies en vervolgens een mozzarellabal, olie mag niet worden afgeschud.
4. De laatste is cherrytomaat en steek de hele spies in het brood. Geurige broodjes zijn klaar! De olie die overblijft na het beitsen kan worden gebruikt voor saladedressing of voor de bereiding van andere gerechten.
Recept 9: Verjaardagscanape met sprot "One bite"
Een prachtig alternatief voor saaie en reeds besprenkelde sprot broodjes. U kunt canapés bereiden met wit of donker brood.
ingrediënten
• sprot;
• gekookt ei;
• komkommer;
• mayonaise;
• brood.
voorbereiding
1. Knip alle figuren uit brood, maar u kunt alleen vierkanten of rechthoeken gebruiken. Droog de stukken in een koekepan, je kunt ze in de oven braden.
2. Vet in met mayonaise.
3. Snijd het gekookte ei in plakjes, leg het op het brood.
4. Leg de sprot.
5. Snijd de komkommer in zeer dunne en langwerpige plakjes. We doorboren op twee plaatsen en steken een broodje op. Je kunt de snackgroenten versieren.
Recept 10: Een verjaardagshap met borststuk "Heren"
Een zeer eenvoudige optie broodjes, ideaal voor het snacken van sterke dranken. Gekookt met gerookt of gezouten spek. Kies stukken met goede lagen.
ingrediënten
• komkommer (vers of gezouten);
• borst;
• brood;
• mosterd;
• ui, klein.
voorbereiding
1. Snijd het spek in blokjes van 1,5-2 centimeter.
2. Komkommer op ringen.
3. Schil de ui, snij in cirkels.
4. Leg een stuk borst op een spies, dan een ring van uien en de laatste is een komkommer.
5. We stoppen de canapés van mannen in stukjes zwart brood, besmeurd met mosterd en je kunt al een toast maken!
Verjaardagscanapes - tips en trucs
• Bouw een canapé - een kwestie van minuten, maar als alles klaar is. Je kunt alle ingrediënten vooraf snijden en ze in containers schikken, en voor het feest snel miniatuursandwiches bouwen.
• Canapes zijn niet alleen zout of scherp, maar ook zoet. Ze worden geserveerd als dessert. De eenvoudigste manier om verschillende soorten fruit te snijden en op spiesjes te zetten. Maar je kunt marshmallows, pastila, koekjes en andere zoetigheden toevoegen.
• Broodjes met geroosterd brood zijn veel beter en smakelijker. En het is niet nodig om tijd te besteden aan het koken van de stukken. Ze kunnen in de oven worden geroosterd terwijl een ander vakantiegerecht wordt gekookt of erna.
• Mayonaise - niet de beste saus voor canapeetjes. Het brood eronder wordt slap, nat en smaakloos. Het is beter om bewerkte kazen of massa's van zachte cottage cheese te gebruiken. Smaakvoller en gezonder!
