Wat zijn calorieën tellen en koolhydraten tellen?
Als u probeert af te vallen, tellen het aantal calorieën en het tellen van koolhydraten op twee manieren.
Calorieën tellen houdt in dat je het principe "calorieën erin, calorieën uit" toepast. Om af te vallen, moet je meer calorieën verbranden dan je eet. Volgens de Mayo Clinic kan het verbranden van 3.500 meer calorieën dan je binnenkrijgt, één pond verloren gaan. Als u wilt afvallen met het tellen van calorieën, stelt u een dagelijks doel vast voor uw calorie-inname. Een voorbeeld zou 500 calorieën per dag kunnen snijden. In de loop van de week zou dit ongeveer 1 kilo gewicht verloren zijn.
Het tellen van koolhydraten is een eetmethode waarbij je het aantal koolhydraten telt dat je voor je maaltijden en snacks inneemt. Koolhydraten, zoals zetmeelrijk, suikerachtig en geraffineerd voedsel, kunnen veelvoorkomende bronnen van vet en lege calorieën zijn in iemands dieet. Door gezondere keuzes met minder koolhydraten te benadrukken, zal iemand idealiter eten op een manier die gewichtsverlies bevordert.
Net zoals het tellen van calorieën, is de benadering die u volgt bij het tellen van koolhydraten afhankelijk van uw dagelijkse koolhydraatdoel. Een voorbeeld zou kunnen zijn om elke dag ongeveer 45 procent van je calorie-inname te krijgen van koolhydraten. Als u 1.800 calorieën per dag eet, zou dit ongeveer 810 calorieën uit koolhydraten of 202,5 gram per dag zijn. Je deelt deze vervolgens af met je dagelijkse maaltijden en snacks. Een algemeen voorbeeld is 45 gram koolhydraten per drie maaltijden per dag en 30 gram koolhydraten per twee snacks per dag.
Elke methode voor gewichtsverlies heeft zijn eigen voor- en nadelen, en men kan u meer aanspreken dan de ander, gezien uw algehele eetpatroon. Het is mogelijk om overwegingen van elke benadering op te nemen voor gewichtsverlies.
Voedseletiketten lezen met behulp van beide benaderingen
Het lezen van voedseletiketten is een belangrijk onderdeel van beide voedingswijzen. Wanneer u een calorieëntelmethode gebruikt, leest u de calorieën per portie. Het gedeelte "per portie" is een belangrijke overweging. Het voedsel dat u overweegt te eten, kan meer dan één portie bevatten. U zou hier rekening mee moeten houden.
Koolhydraten staan ook op een voedseletiket. Drie lijsten zijn voor koolhydraten:
- Totaal koolhydraten betekent het totale aantal koolhydraten dat aanwezig is in het voedsel.
- Voedingsvezels is de hoeveelheid voedsel die voedingsvezels bevat en daarom niet wordt verteerd. Vezel kan bulk toevoegen aan je ontlasting en je langer vol voelen. Gezonder voedsel, zoals fruit, groenten en volle granen, hebben meestal een hogere vezelwaarde.
- suikers zijn koolhydraten die in suikers en vezels uiteenvallen. Hoewel sommige voedingsmiddelen, zoals fruit, van nature suikers bevatten, hebben anderen er suikers aan toegevoegd. Omdat teveel suiker kan betekenen extra calorieën, een piek in de bloedsuikerspiegel en "lege" calorieën die u niet helpen een vol gevoel te krijgen, wilt u dit voedsel meestal vermijden.
Voordelen van calorietelling:
- U kunt gemakkelijk een voedingswaarde-etiket lezen en een aantal krijgen dat meetelt voor uw dagelijkse inname.
- Een caloriearm dieet kan gunstig zijn voor gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk en congestief hartfalen.
Tegens van calorieën tellen:
- Het tellen van calorieën houdt geen rekening met uw voedingsbehoeften, alleen uw inname van calorieën.
- Het verminderen van calorieën tot een ongezond niveau (meestal minder dan 1.500 tot 1.200 calorieën per dag) kan een schadelijke manier zijn om af te vallen.
De beste calorietand-apps van 2016 "
Gedeeltecontrole in beide benaderingen
Bij het tellen van calorieën is het bepalen van de calorie-inname door simpelweg naar voedselinnames te kijken of te onthouden, niet zo eenvoudig. Hoewel u zeker de controle over uw porties kunt oefenen door het lezen van porties op een voedseletiket, is de hoeveelheid calorieën niet zo gemakkelijk bekend.
Portiecontrole is een zeer groot deel van het tellen van koolhydraten omdat je misschien niet altijd een voedingsetiket beschikbaar hebt. Diëtisten die koolhydraten tellen, onthouden vaak bepaalde porties om hun voedselkeuzes gemakkelijker te maken. De volgende voedingsmiddelen hebben bijvoorbeeld meestal ongeveer 15 gram koolhydraten:
- een sneetje brood
- een klein stukje fruit, zoals een appel of een sinaasappel
- 1/2 kop ingeblikt of vers fruit
- 1/2 kopje zetmeelrijke groenten, zoals gekookte maïs, erwten, limabonen of aardappelpuree
- 1/3 kop pasta
- 1/3 kop rijst
- 3/4 kop droge graangewas
Sommige voedingsmiddelen, zoals niet-sterrige groenten (zoals sla of spinazie), bevatten zo weinig koolhydraten dat sommige mensen ze misschien niet tellen.
Medische condities voor elke benadering
Artsen adviseren gewoonlijk geen caloriearm dieet voor een bepaalde medische aandoening. Een caloriearm dieet kan echter de meeste gezondheidsproblemen bevorderen, zoals hoge bloeddruk of congestief hartfalen.
Het tellen van koolhydraten is een aanpak waarbij diegenen met type 1 en type 2 diabetes vaak worden gebruikt om de bloedsuikerspiegel gedurende de dag stabiel te houden. Diegenen met diabetes moeten mogelijk insuline nemen, zodat hun lichaam koolhydraten kan gebruiken voor energie. Door een koolhydraattelling te gebruiken, kunnen ze beter voorspellen hoeveel insuline er nodig is.
Voors van koolhydraten tellen:
- Deze aanpak kan gunstig zijn voor diegenen die hun inname van koolhydraten moeten volgen, zoals mensen met diabetes.
- U kunt gemakkelijk een voedingswaarde-etiket lezen en een aantal krijgen dat meetelt voor uw dagelijkse inname.
Tegens van koolhydraten tellen:
- Niet alle voedingsmiddelen bevatten koolhydraten. Een porterhouse steak heeft bijvoorbeeld geen koolhydraten, maar bevat veel vet en calorieën.
- Alleen koolhydraten bekijken, is geen garantie voor een gezond dieet.
Afhaalrestaurants voor elke aanpak
De beslissing om gezonder te eten is positief, of die aanpak nu via een laagcalorisch of een koolhydraatarm dieet verloopt. Houd deze gedachten in gedachten voor elke benadering:
- Als je caloriearm kiest, laat je calorieën dan niet te laag gaan in een poging om sneller af te vallen. Hierdoor voel je je zwak. En je lichaam heeft beschermende mechanismen die je er mogelijk van weerhouden af te vallen als je te weinig eet.
- Als u kiest voor tellen met koolhydraten, moet u nog steeds een gemiddelde dagelijkse hoeveelheid calorieën en een percentage calorieën uit koolhydraten vaststellen.
- Voedingsgezonde "gezondere" voedingsmiddelen zijn de beste keuzes in beide benaderingen: fruit, groenten, volle granen, peulvruchten en magere eiwitten zijn meestal uw beste opties.
Uw voedingsbehoeften kunnen toenemen op basis van uw lengte, gewicht en dagelijkse lichaamsbeweging. Praat met een arts of diëtist om eerst een gezonde calorie- en koolhydraatinname voor uw gezondheid vast te stellen.
