Kamperfoelie is een wijdverspreide bladverliezende struik in het noordelijke deel van Rusland, met kleine langwerpige bessen, donkerblauw van kleur en een blauwachtige bloei. Er zijn veel variëteiten van deze plant, maar alleen eetbaar heeft genezende eigenschappen, heeft een rijke minerale samenstelling, is een opslagplaats van vitamines. Kamperfoelie is beroemd om zijn vruchtbaarheid, uit één struik kun je 1-2 kg dieetbessen verzamelen. Hun smaak is zoet en zuur, doet enigszins denken aan bosbessen, en in warme klimaten zijn de vruchten zoeter, met scherpe bitterheid en koele omstandigheden voegen zuurgraad en vitamine C toe.
Kamperfoelie samenstelling
Vanwege de rijke chemische samenstelling is kamperfoelie populair in de volksgeneeskunde, omdat het een goed antisepticum is, een samentrekkend en diuretisch effect heeft en helpt bij darmproblemen. Bessen bevatten bijna het hele periodiek systeem: magnesium en mangaan, kalium en ijzer, zink en koper, jodium, silicium en vele andere mineralen. Onder de natuurlijke componenten zijn ook overvloedig:
· Organische zuren, inclusief appelzuur, citroenzuur en oxaalzuur;
Pectinestoffen en anthocyanen;
Vitaminen A, C, Groep B;
· Tannines;
· Esters;
Suikerachtige stoffen: glucose, sucrose, fructose.
Een dergelijke lijst met stoffen kan, indien correct behandeld, van groot voordeel zijn voor het menselijk lichaam.
Kamperfoelie dieet
Het caloriegehalte van fruit is ongeveer 30 kcal per 100 g product, wat van groot belang is voor voeding. Het ontbreken van eiwitten en vetten, met voldoende voeding, draagt bij aan effectief gewichtsverlies, dus kamperfoelie, als onderdeel, wordt vaak gebruikt in verschillende diëten. Als hoofdproduct in een gezond voedingspatroon is de bes niet geschikt, maar als snack of ochtendsupplement bij granen, cottage cheese, granen is hij erg lekker en gezond. Met zijn hulp bestrijden ze obesitas, vitaminegebrek en verminderde darmmotiliteit. Naast het lage caloriegehalte moeten verschillende andere eigenschappen worden opgemerkt die nuttig zijn voor diegenen die willen afvallen:
- diureticum, waarmee u het lichaam kunt reinigen en de vochtinname kunt verhogen;
- normaliseert metabolische processen;
- onderdrukt honger en ongereguleerde eetlust;
- gunstig effect op het zenuwstelsel;
- voorziet het lichaam van voedingsstoffen.
Voor liefhebbers van noodbessen, wanneer u uw lichaam korte tijd moet opruimen, is het raadzaam om een gespecialiseerde voedingsdeskundige te raadplegen. Hoewel kamperfoelie geen bijzondere contra-indicaties heeft, kan ongecontroleerde consumptie het lichaam schaden.
Kamperfoelie in de geneeskunde
Dit product wordt in de traditionele en traditionele geneeskunde gebruikt in bijna alle landen waar de struik zelf groeit. Recepten, waar je onder de bessen, bladeren, zelfs de schors van deze struik kunt vinden, zijn al te vinden in oude Chinese verhandelingen, en in Korea op wetenschappelijk niveau, is de effectiviteit van afzonderlijke delen van de plant in de strijd tegen bacteriën en virussen vastgesteld.
Het gunstige effect van het gebruik van kamperfoelie wordt bereikt met een breed scala aan ziekten - van verkoudheid tot problemen met het cardiovasculaire systeem. Fruit en bladeren hebben voordelen wanneer:
- mentale en fysieke uitputting;
- slecht of gebrek aan eetlust;
- ziekten van de nieren en urogenitaal stelsel;
- verkoudheid, als slijmoplossend;
- Bloedarmoede (verhoogt het aantal witte bloedcellen in het bloed);
- atherosclerose (versterkt de wanden van bloedvaten);
- lage weerstand tegen ziekten, als een immunostimulerend middel;
- spijsverteringsproblemen;
- hoge bloeddruk en hoge hartslag.
Kamperfoeliebessen verwijderen giftige stoffen uit het lichaam, zouten van zware metalen, hebben een radioprotectief effect, wat vooral belangrijk is voor mensen die in arme eco-zones leven. Verrassend genoeg hebben wetenschappers bewezen dat de biologische stoffen van deze plant celtumoren actief tegengaan en een goed hulpmiddel zijn voor kankerpreventie.
De structuur van de plant bevat antioxidanten, wat schoonheidsspecialisten gebruiken om maskers en crèmes te maken die de conditie van de huid kunnen verbeteren, reinigen en zelfs veroudering kunnen vertragen. In dezelfde traditionele geneeskunde zijn er veel recepten voor de vervaardiging van kompressen en tincturen die zijn ontworpen om onaangename ziekten zoals eczeem en korstmos te bestrijden. De antiseptische eigenschappen van het sap kunnen helpen bij de behandeling van parodontitis en parodontitis. Er is aanzienlijk bewijs dat speciaal voorbereide kamperfoelie de genezing van zweren en wonden versnelt.
Niet alle en niet altijd kamperfoelie is nuttig
Met alle voordelen en nuttige eigenschappen van kamperfoelie in het gebruik ervan zou moeten
wees voorzichtig, anders kan het voordeel het gevolg zijn
schade, en vaak aanzienlijk.
Het eerste dat u moet onthouden, is dat er verschillende soorten van deze struik zijn en niet elke kamperfoelie geschikt is als voedsel. Als donkerblauwe en blauwzwarte bessen meestal bruikbaar zijn, zijn rood, oranje en geel letterlijk giftig. Als je zo'n kamperfoelie eet, en ongeacht het type verwerking, dan zal dit waarschijnlijk leiden tot ernstige vergiftiging.
Het tweede punt van overweging is de mogelijkheid van individuele intolerantie. Zelfs eetbare variëteiten kunnen allergische reacties, maag-darmstoornissen, enzovoort veroorzaken. Daarom, als dit je eerste ervaring is met het eten van kamperfoelie, beperk je dan tot zeer kleine doses om zeker te zijn van de gunst van jouw specifieke organisme. En in het algemeen moet je deze bes in principe niet misbruiken, want met een overdosis zijn het juist die transformaties van de gunstige eigenschappen van kamperfoelie die schadelijk zijn.
Wanneer kamperfoelie schadelijk is
Hier zijn een paar punten wanneer de schade door kamperfoelie waarschijnlijk is:
· We hebben vermeld dat dit product de druk kan verhogen. Dienovereenkomstig zouden mensen met chronische hypertensie het niet moeten eten, vooral in grote hoeveelheden.
· De verhardende eigenschappen van kamperfoelie nemen ook toe in verhouding tot de hoeveelheid. Dat wil zeggen, in één situatie zal het helpen om diarree te overwinnen, maar met misbruik en zelfs alleen met de normale toestand van het maagdarmkanaal zal het leiden tot constipatie
· De bes bevat veel actieve zuren, wat betekent voor degenen die zijn toegenomen
zuurgraad van de maag, en vooral gastritis of een zweer, het past niet
Tot slot is het de moeite waard eraan te denken dat alle nuttige eigenschappen van kamperfoelie meestal zijn
geprojecteerd op de gemiddelde volwassene met een normale gezondheid en
immuniteit, daarom moeten bepaalde categorieën mensen de limiet in acht nemen
wees voorzichtig of sluit het volledig uit van het dieet. Risico's zijn onder meer mensen
gevoelig voor allergische reacties, kinderen tot 5 (en zelfs beter tot 7) jaar en aanstaande moeders.
Moeders die borstvoeding geven moeten trouwens ook enige agressiviteit van het product onthouden en het in minimale doses consumeren (idealiter na overleg met een arts).
En toch zijn de voordelen van kamperfoelie veel groter dan schade. En als je dat niet hebt
persoonlijke contra-indicaties, eet deze bes dan als voedsel en afkooksels uit andere delen van de plant voor cosmetische ingrepen is heel goed mogelijk.
