Zijn een opgeblazen gevoel, gas of obstipatie een onderdeel van uw dagelijks leven? Als dat zo is, kun je overwegen probiotica te proberen.
Voordat u probiotica afwijst als gewoon een ander gezondheidsmodewoord, blijf lezen. Ze kunnen je misschien helpen met je spijsvertering en je buikproblemen verlichten.
Hoe werkt het gastro-intestinale systeem?
Om probiotica te begrijpen, is het belangrijk om een algemeen gevoel voor de darm en het grotere gastro-intestinale systeem te hebben. De darmen zitten vol met bacteriën, letterlijk honderden biljoenen bacteriën. Bacteriën komen in twee vormen - de, Äúgood,Äù en de, Äúbad,Äù. Beide soorten bacteriën helpen bij het verteren en verwerken van voedsel.
Het hebben van de juiste hoeveelheid 'goede' bacteriën betekent dat het darmstelsel gezonder is en goed kan functioneren. Het hebben van een overvloed aan bacteriën, kan bijdragen aan aandoeningen zoals darmkanker, de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, artritis, diabetes en obesitas.
De term darmflora wordt gebruikt om dit complexe systeem van "goede" en "slechte" bacteriën en micro-organismen te definiëren. Wanneer uw darmflora in balans is, zijn uw maag en darmkanaal gelukkig en gezond.
Wat zijn probiotica?
Probiotica, die letterlijk 'voor het leven' betekenen, zijn gezonde en heilzame bronnen van bacteriën. Ze kunnen helpen om de normale darmflora in balans te brengen en te reguleren.
Probiotica zijn het tegenovergestelde van prebiotica. Dit zijn niet-verteerbare koolhydraten die fungeren als voedsel voor probiotica. Kort gezegd, probiotica hebben prebiotica nodig om te leven en te gedijen. Ze werken samen om de darmgezondheid te verbeteren.
Waarbij probiotica helpen?
Uit onderzoek blijkt dat probiotica veel voordelen voor de gezondheid kunnen hebben, waaronder:
- helpt bij het verteren van voedsel
- helpen bij het absorberen van essentiële voedingsstoffen
- regulering van de darmflora
- het immuunsysteem stimuleren
- het verlichten of verbeteren van huidaandoeningen, zoals eczeem
- helpen met gewichtsverlies
- het voorkomen van bepaalde soorten kanker, met name darmkanker
Er is echter meer onderzoek nodig om deze claims te ondersteunen.
Wat zijn de beste natuurlijke bronnen van probiotica?
Probiotica zijn van nature te vinden in sommige voedingsmiddelen. Of je het nu beseft of niet, je huidige dieet bevat waarschijnlijk al enkele probiotica.
Probiotisch-rijk voedsel omvat:
- Yoghurt. Vanmorgen kan het ontbijtnietje een van de beste bronnen van probiotica zijn. Maar kijk altijd op het etiket en zorg dat het Ällive en actieve culturen bevat, zodat u zeker weet dat u de vruchten plukt.
- Kefir. Gelijkaardig aan yoghurt maar met een meer tangierachtige smaak, is kefir een gefermenteerde melkdrank. Het is populairder in Oost- en Noord-Europa, maar groeit in populariteit in de Verenigde Staten.
- Zuurdesembrood. De volgende keer dat u in de wijk deli bent, kunt u misschien overwegen om te kiezen voor kalkoen op zuurdesem in plaats van kalkoen op rogge. Zuurdesem wordt gemaakt met een starter die lactobacillus-bacteriën bevat, een soort bacteriën die dit brood zijn kenmerkende smaak geven.
- Miso. Als je naar een Japans restaurant bent geweest, heb je waarschijnlijk miso-soep gehad. Maar je hebt misschien niet geweten dat miso, een smaakmaker gemaakt door sojabonen te vergisten met andere natuurlijke ingrediënten, een probioticum is. Naast soep kun je ook genieten van miso-pasta als aanvulling op saladedressings, marinades en andere sauzen.
- Zuurkool. Deze traditionele Duitse kant heeft slechts twee hoofdingrediënten: kool en zout. De kool zit enkele dagen (of maanden), wat helpt bij het fermentatieproces.
- Kimchi. Omdat het ook typisch uit kool wordt gemaakt, kan Kimchi worden gezien als de Koreaanse versie van zuurkool.
- Tempeh. Vegetariërs zijn misschien het meest bekend met tempeh, een vleesvervanger gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Het zit vol met eiwitten, vezels en magnesium.
- Kombucha. Deze gefermenteerde, bruisende theedrank smaakt niet alleen geweldig, maar het kan ook goed zijn voor je darm. En Amerikanen nemen er nota van: de verkoop van kombucha over de hele wereld zal tegen 2020 naar verwachting $ 1,8 miljard bedragen.
Een nieuwe voedseltrend van het toevoegen van probiotica aan bepaalde voedingsmiddelen is ook populair geworden. Hoewel probiotica veilig aan voedingsmiddelen kunnen worden toegevoegd, is het niet hetzelfde als om ze van nature te krijgen. Dus denk nog een keer voordat je denkt dat een probiotische chocoladereep, mueslonsnack of doordrenkt water net zo goed is voor je darmen.
Wat zijn probiotische supplementen?
Naast dat ze van nature in voedsel worden gevonden, kunnen probiotica ook als supplement worden ingenomen. Deze supplementen zijn verkrijgbaar in vloeibare, tablet- of poedervorm. Het is belangrijk om te weten dat deze supplementen over het algemeen worden verkocht als vrij van voedingssupplementen zonder voorschrift, wat betekent dat ze niet worden gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration.
Mensen met ernstige of chronische gastro-intestinale stoornissen of patiënten die antibiotica gebruiken, kunnen overwegen een supplement in te nemen. Praat altijd met uw arts voordat u een supplement neemt.
Afhaal
Er kunnen veel voordelen zijn voor het verhogen van de hoeveelheid probiotica in uw dieet. Hoewel ze uw maag- of gastro-intestinale problemen mogelijk niet volledig oplossen, kunnen ze uw symptomen verlichten door de darmgezondheid te herstellen en te bevorderen. Toch moet er nog meer onderzoek worden gedaan naar hun daadwerkelijke effectiviteit in bepaalde omstandigheden.
Als u regelmatig maag- of spijsverteringsproblemen heeft, maak dan een afspraak met uw arts en bespreek uw symptomen met hen. Ze kunnen u wellicht een probiotische formulering aanraden die bij u past.
