Gevoelige courgette en sappige vrolijke tomaten zijn erg lekker in een duet.
Meestal worden ze gebakken of gestoofd. Het blijkt erg lekker en gezond te zijn. Maar als u pittige kaas toevoegt aan dit tomaten-courgettebedrijf en het in de oven bakt, krijgt u niet alleen een smakelijk, maar ook een heel mooi gerecht.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven, hebben een lager caloriegehalte dan gebakken in boter. Elke versie van dit gerecht blijkt erg lekker te zijn. Het kan worden geserveerd aan huishoudens en gasten, vooruit plannen of spontaan koken.
Extra ingrediënten kunnen groenten (aubergines, paprika, selderij, spinazie), champignons, gehakt, kipfilet zijn.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven - de algemene principes van het koken
Voor de bereiding van courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven, moet u kiezen voor jonge, dunne huid courgette. In dit geval kan de schil niet worden afgesneden, de pulp en zachte zaden kunnen niet worden verwijderd. Als de courgette volwassen is, moeten de ruwe huid en vezelige ingewanden, samen met de harde zaden, worden weggegooid.
Groenten en kruiden moeten grondig worden gewassen. Uien en knoflookschil. Kipfilet, van vlees om gehakt te bereiden. De keuze van kruiden en specerijen wordt bepaald door individuele voorkeuren. Wees niet bang om het recept te breken: courgette en tomaten laten experimenten met smaak toe.
De vorm van koken kan anders zijn: in de vorm van broodjes, "boten", stoofschotels. Daarom kan de courgette in cirkels, kubussen, kubussen of "boot" worden gesneden. Voor de voorbereiding van boten wordt de courgette in de lengte gesneden, de binnenkant wordt verwijderd en de lege plek wordt gevuld met gehakt.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven met walnoten
Het originele gerecht zal liefhebbers van walnoten en knoflook aanspreken. Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven volgens dit recept, zal een uitstekend bijgerecht zijn voor gehaktballetjes, kip, gebakken vlees.
ingrediënten:
• kleine courgette met dunne huid;
• twee middelgrote tomaten;
• een teentje knoflook;
• vijftig gram halfvaste kaas (bijvoorbeeld Gouda);
• twee lepels boter;
• lepel walnoten;
• verse groenten.
Bereidingswijze:
Courgette in cirkels gesneden niet dikker dan vier centimeter.
Hak gewoon de tomaten.
Hak knoflook.
Hak de noten en greens fijn met een mes.
Rasp kaas.
Meng de gehakte knoflook met boter.
Pompoen en gezouten tomaten, peper en in een overlappende vorm.
Bestrooi met knoflook-olie marinade.
Tweede laag zet cirkels van tomaten.
Bestrooi met gehakte greens en vervolgens kaaskruimel.
Bak op 190 graden in een voorverwarmde oven. Braadtijd - van een half uur tot veertig minuten.
Als de kaas sneller wordt gebakken dan groenten, moet je de bovenste verwarming uitschakelen en de groenten overgieten met het geproduceerde sap.
Schik het gerecht in a la carte borden, bestrooi met noten.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven "Mushroom delight"
Het prachtige recept, waarin helemaal geen dierlijke vetten zitten, is geschikt voor strikt vasten en wordt een sieraad van een magere tafel. Voor alle anderen is courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven, een geweldig bijgerecht voor vlees. Lekker, eenvoudig, mooi!
ingrediënten:
• drie middelgrote courgettes;
• twee tomaten;
• 200 gram champignons;
• een ui;
• vijftig gram kaas;
• peper, favoriete kruiden.
Kookmethode
Snijd uit de helften van de courgette, verwijder de vezelige kern.
Rasp de bereiding met zout, peper, favoriete kruiden.
Uien hakken.
Champignons hakken.
Kaasrooster.
Tomaten dun gesneden.
Fruit de champignons en uien in boter en stoof ze tot ze zacht zijn.
Doe de gehakte champignon in de "boot", doe deze in een bakplaat of vorm, besprenkeld met olie.
Verwarm de oven voor en zet de pan daar. Bak ongeveer twintig minuten op 190 graden.
Haal de courgette uit de oven, leg de plakjes tomaat erop en bestrooi met geraspte kaas.
Blijf nog tien minuten bakken.
Schik in porties en serveer.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven met zure roomsaus
Ovenschotel met zure room en eiersaus kan een uitstekende optie zijn voor een familiediner. Deze optie courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven, zoals zowel kinderen als volwassenen. Het gerecht kan warm en koud worden gegeten.
ingrediënten:
• drie middelgrote courgettes;
• zes tomaten met dezelfde diameter;
• drie eieren;
• driehonderd gram zure room met een vetgehalte;
• twee of drie teentjes knoflook;
• 120 gram kaas;
• olie voor smering;
• op een snufje gedroogde kruiden: oregano, basilicum, tijm.
Bereidingswijze:
Jonge pompoen in dunne identieke cirkels gesneden, niet dikker dan vijf millimeter.
Snijd gewoon de tomaten.
Hak de knoflook fijn.
Kaasrooster.
Courgettemokken zout, peper, wrijven met kruiden, gehakte knoflook.
Bestrooi een bakplaat met boter en leg vervolgens cirkels van courgette en tomaten met overlap.
Vet groenten royaal in met zure room.
Klop eieren, magere zure room, zout en gemalen peper.
Giet de courgettevlees en de tomaten.
Bak gedurende veertig minuten en verwarm de oven voor op 180-190 graden.
Na een half uur vanaf het begin van het bakken, verwijder de bakplaat, bestrooi met geraspte kaas en bak.
Versier bij het serveren met gehakte kruiden.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven "Snacktorentjes"
Uitstekende snelle snack om onverwachte gasten te ontmoeten. Het is niet alleen lekker, maar ook koud. Sommige mensen houden zelfs meer van koude 'torentjes' dan van warme.
ingrediënten:
• drie jonge pompoenen met een kleine diameter;
• drie rijpe tomaten in de buurt van courgettes in diameter of iets minder;
• honderd gram geraspte halfvaste of harde kaas;
• vijftig gram mayonaise of mayonaise zure roommengsel;
• een of twee teentjes knoflook;
• verse of gedroogde kruiden naar smaak (dille, koriander, peterselie, basilicum, rozemarijn, oregano);
• zout;
• een mengsel van paprika's;
• wat olie om de bakplaat in te vetten.
Bereidingswijze:
Jonge pompoen samen met schil in dunne ringen gesneden, niet dikker dan een centimeter.
Snijd tomaten in dezelfde ringetjes.
Snijd de kaas in transparante plakjes of grof rasp.
Hak de knoflook fijn met een mes of haal het door een typemachine.
Hak verse greens.
Op een ingevette pan om snackbars "torentjes" te verzamelen. Leg de courgette, smeer in met mayonaise of zure room-mayonaisemengsel (een voorstander van een gezond dieet kan mayonaise volledig vervangen door zure room).
Zout, doe de knoflook.
Bedek met tomaat en vervolgens kaas. De kaas wordt geplaatst op de diameter van de plaat "torentjes", of een snuifje, gelijkmatig verdeeld over het hele gebied van de tomaat.
Raak de kaas licht aan met mayonaise of zure room, bestrooi met verse of gedroogde kruiden.
Stuur de schaal naar de oven, bak op 180 graden.
Bak 25 minuten.
Serveer courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven, gegarneerd met de resterende kruiden en plakjes tomaat.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven "Sunny Sicily"
Heerlijke, delicate, aromatische schotel gebakken in een heerlijke saus. Pompoen met tomaten, gekookt volgens een Italiaans recept, zal de familie verrassen met een magische smaak.
ingrediënten:
• drie courgettes;
• drie tomaten;
• 150 gram kaas;
• een glas melk;
• twee eetlepels verse, zachte boter;
• eetkamer (met een glijbaan) een lepel bloem;
• een snufje gemalen nootmuskaat;
• olie voor smering.
Bereidingswijze:
Jonge courgette in dunne ringen van anderhalve centimeter gesneden
Kaasrooster.
Leg de courgette op de grill, na besprenkelen met olie. Bak tot bruine vlekken op 180 graden.
Bereid de saus voor. Los de boter op in een pan, voeg de bloem toe en bak deze goudbruin.
Giet de melk in de bloem (geleidelijk om geen klontjes te vormen), voeg een beetje peper en nootmuskaat toe.
Kook de saus tot het dik wordt.
Leg de gebakken courgette op een bakplaat, leg de tomaten erop.
Giet over groenten met melksaus, bestrooi met geraspte kaas. Verzenden naar oven
Bak op 180 graden tot het volledig gaar is.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven met gehakt
Een geweldig alternatief voor magere courgette met tomaten en kaas gebakken in de oven. Gehakt maakt het gerecht sappiger en voedzamer. Uitstekende optie voor een tweede gang voor lunch of een volledig diner!
ingrediënten:
• twee courgettes;
• twee tomaten;
• driehonderd gram gehakt;
• middelgrote bol;
• twee eetlepels zure room;
• honderd gram halfvaste kaas;
• zout;
• peper;
• favoriete kruiden;
• enige vorm olie.
Bereidingswijze:
Snijd de jonge courgette op de "torentjes" met een hoogte van ongeveer zes centimeter.
Kaasrooster.
Snijd de kern eruit en bereik de "bodem" van ongeveer vijf tot zeven millimeter niet.
Als de middelste pompoen jong is, zonder harde zaden, kunnen ze fijn worden gehakt en aan het gehakt worden toegevoegd.
Hak de ui en voeg ook aan het vlees toe.
Vulling gehakt, zout, vullen met squash "torens", niet het bereiken van de top van anderhalve centimeter.
Leg courgette op een bakplaat, dun geolied met plantaardige olie.
Hak de tomaten en meng met zure room en geraspte kaas.
Smeer het kaas-tomatenmengsel op de bovenkant van elk "torentje".
Bak ongeveer veertig minuten op 200 graden.
Serveer courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven, als uw eigen gerecht.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven "Aardappel-knoflookblauw"
Prachtige knoflooksaus maakt deze versie van courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven met aardappelen, een favoriet zomers gerecht. Kaaskorst ziet er zo smakelijk uit en de smaak plaagt zo dat het gewoon onmogelijk is om een gerecht te weigeren.
ingrediënten:
• jonge middelgrote courgette;
• drie of vier aardappelen;
• drie tomaten;
• honderd gram kaas;
• een glas melk;
• vijftig gram verse boter;
• ei;
• drie teentjes knoflook;
• zout;
• peper;
• een lepel bloem.
Bereidingswijze:
Los de boter op in een steelpan.
Giet de bloem in de boter, roer.
Giet de melk onder krachtig roeren zodat er geen klontjes ontstaan.
Zoute saus, peper, kook onder constant roeren tot het dik is.
Koel in een kom met koud water.
Courgette in ringen gesneden van een halve centimeter dik.
Snijd gewoon de tomaten.
Snijd aardappelen in transparante cirkels, veel dunner dan courgette. Anders hebben de aardappelen geen tijd om tegelijkertijd met courgette te koken.
Kaasrooster.
Leglagen: courgette, tomaten, aardappelen, - herhalend totdat alle ingrediënten zijn gebruikt.
Rijd in de saus een ei, gehakte knoflook, meng.
Giet saus de inhoud van het formulier.
Bestrooi met kaaskruimel.
Bak ongeveer veertig minuten. Baktemperatuur tot 200 graden.
Courgette met tomaten en kaas, gebakken in de oven met kipfilet
Kip is een geweldige aanvulling op courgette met tomaten en kaas gebakken in de oven. Sappig, smakelijk, smakelijk!
ingrediënten:
• middelgrote pompoen;
• driehonderd gram kippenvlees zonder been;
• driehonderd gram tomaten;
• honderd gram mayonaise;
• mosterdzaad (een lepel);
• gemalen paprika, kurkuma, zwarte peper (naar smaak);
• dessertlepel vers geperst citroensap;
• olie.
Bereidingswijze:
Kipfilet fijngehakt.
Marineer stukjes vlees in een mengsel van citroensap, peper, kurkuma, paprika. Laat tien minuten staan.
Snijd jonge courgette dunne ringen niet dikker dan een halve centimeter.
Snijd de kaas in transparante plakjes.
Leg courgette op een bakplaat, dun ingevet met enige boter.
Smeer courgettemayonaise.
Kipfilet plaatsen.
Op het vlees lagen cirkels van tomaten.
Leg de kaasschotel in de laatste laag.
Bak veertig minuten op een temperatuur van tweehonderd graden.
U kunt courgette eten met tomaten en kaas, gebakken in de oven, met aardappelen of rijst.
In de oven gebakken pompoen met tomaten en kaas - tips en nuttige tips
- Het mes voor het in ringen snijden van tomaten moet erg scherp zijn. Anders worden de vruchten gewassen, stroomt het sap en wordt het gerecht lelijk.
- Als u geen tomaten met dezelfde diameter als courgette kon vinden (als het recept dit vereist), maakt het niet uit. Je hoeft alleen maar grote cirkels tomaten in twee of vier delen te snijden.
- Knoflook past goed bij tomaten, courgette en kaas. Om de smaak sterker en aangenamer te maken, moet je de groente goed hakken. Druk op - de meest "smakeloze" optie. Het is beter om de lobule te pletten met het handvat van het mes en vervolgens fijn te hakken met een mes.
- Controleer of de bereidheid van de courgette een houten tandenstoker kan zijn. Als het gemakkelijk in de pulp overgaat, is de courgette klaar.
