Je hebt misschien gehoord dat het drinken van cranberrysap kan helpen bij een urineweginfectie (UTI), maar dat is niet het enige voordeel.
Veenbessen zijn water geoogste vruchten. Ze zitten boordevol voedingsstoffen om je lichaam te helpen infecties af te weren en de algehele gezondheid te verbeteren. In feite zijn ze door de geschiedenis heen gebruikt om urinekwesties, maagklachten en leverproblemen te behandelen.
Veenbessen groeien in moerassen. Wanneer de bessen rijp zijn en klaar om te plukken, drijven ze in het water. Als ze zich op het wateroppervlak bevinden, worden ze blootgesteld aan meer zonlicht. Dit kan hun voedingswaarde verhogen.
Zoals de meeste vruchten krijg je het hoogste niveau van voeding als je hele veenbessen eet. Maar het sap zit nog steeds boordevol voordelen.
Lees verder om erachter te komen hoe het drinken van cranberrysap uw gezondheid ten goede kan komen.
Voorkom infecties van urineweginfecties
Veenbessen bevatten proanthocyanidines, een verbinding die veel voorkomt in planten. Er wordt aangenomen dat dit middel kan helpen UTI's te voorkomen door te voorkomen dat bacteriën zichzelf vasthechten aan de bekleding van de urinewegen. Als de bacteriën niet kunnen groeien en verspreiden, kan het geen infectie veroorzaken.
Helaas is onderzoek over cranberrysap gemengd. Sommige studies laten zien dat cranberrysap effectief is in het verminderen van het risico op UTI's, terwijl anderen hebben ontdekt dat het geen effectieve behandeling is.
Meer onderzoek is nog steeds nodig om de exacte voordelen te bepalen.
Hart gezondheid
Veenbessen bevatten ook fytonutriënten. Dit geeft ze een ontstekingsremmende eigenschap. Ontsteking speelt een rol bij het beschadigen van de bloedvaten na verloop van tijd. De beschadigde vaten trekken vervolgens plaque aan, wat atherosclerose veroorzaakt.
Fytonutriënten in veenbessen kunnen helpen beschermen tegen ontstekingen, vertragen het proces en bieden bescherming tegen hartziekten.
Er is ook enig bewijs dat cranberrysap kan helpen om tandplak te voorkomen die zich op tanden opbouwt en tandvleesaandoeningen veroorzaakt.
Bescherm tegen kanker
Veenbessen bevatten ook krachtige fytochemicaliën die fungeren als antioxidanten. Antioxidanten helpen je lichaam te beschermen tegen celschade als gevolg van vrije radicalen. Vrije radicalen dragen bij aan het verouderingsproces en kunnen ook risicofactoren zijn voor het ontwikkelen van chronische ziekten zoals kanker en hartaandoeningen.
Uit onderzoek dat in de Journal of Nutrition werd gepubliceerd, bleek dat veenbessen mogelijk een rol spelen bij het voorkomen van kanker door veranderingen in het voedingspatroon.
Verbeter de gezondheid van de spijsvertering
Dezelfde stoffen die het hart helpen beschermen, verbeteren ook de werking van uw spijsverteringsstelsel.
Ze kunnen voorkomen dat de bacteriën, Helicobacter pylori (H. pylori) groeien en zich vermenigvuldigen in de maagwand. Dit is belangrijk omdat wanneer H. pylori ongecontroleerd uit de hand kan groeien maagzweren kunnen ontstaan.
De antioxidanten en andere ontstekingsremmende stoffen in cranberry's kunnen ook bescherming bieden tegen darmkanker.
Kies je sap verstandig
Als u op zoek bent naar gezond cranberrysap, is het belangrijk om niet te vallen voor het labelen van vallen. Er is een groot verschil tussen cranberrysapcocktail (of cranberrydrank) en echt cranberrysap.
Sapcocktails bevatten toegevoegde suikers zoals fructose-glucosestroop. Dit is niet goed voor jou. Deze cocktails worden vaak gemaakt met slechts een kleine hoeveelheid echt cranberrysap.
Zoek naar labels die zeggen "gemaakt met 100 procent echt sap" of die andere natuurlijke zoetstoffen bevatten zoals appel- of druivensap.
De afhaalmaaltijden
Cranberrysap kan een gezond onderdeel van uw dieet zijn en zelfs helpen beschermen tegen bepaalde gezondheidsproblemen. Maar het is geen vervanging voor de behandeling van een medische aandoening. Als u denkt dat u een UTI heeft, ga dan naar uw arts.
Normale porties van cranberrysap zijn veilig en gezond, maar overdrijven kan bijwerkingen zoals maagklachten, diarree of pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken.
Cranberrysap kan ook problemen veroorzaken voor mensen die bloedverdunnende medicijnen nemen. Praat met uw arts over het al dan niet beperken of vermijden van cranberrysap tijdens het innemen van uw medicatie.
