Quinoa - Algemene beschrijving
Quinoa behoort tot de jaarlijkse kruidachtige planten van de haze-familie, bereikt een hoogte van één meter. De bladeren van de quinoa zijn vrij groot, aan de onderkant driehoekig en breed, en aan de bovenkant een beetje langwerpig, stevig, ongelijk gekarteld aan de randen, hebben een karakteristieke poederachtige coating. Onduidelijke kleine bloemen worden vaak verzameld in losse pluimvormige bloeiwijzen of valse oren. Quinoa bloeit, meestal van midden zomer tot vroege herfst.
Quinoa - soorten en plaatsen van groei
Het geslacht omvat ongeveer 100 soorten verspreid over de aarde. Economisch significante soorten zijn zeer zeldzaam in de VS en Australië, en de rest wordt gerangschikt als onkruid.
Mensen zeiden altijd: "Quinoa is een ongeluk voor gewassen." En in feite is de vervelende wiet een integrale metgezel van velden met geplante gewassen, boomgaarden en boomgaarden, wijngaarden, braakliggende terreinen, bossen, enz. Met andere woorden, quinoa groeit overal waar het geen luiheid is en vormt soms ondoordringbaar struikgewas. Het groeit misschien niet alleen hoog in de bergen en aan de polen.
In Rusland zijn er iets meer dan 20 soorten quinoa. De meest voorkomende zijn:
- speervormige quinoa;
- glanzende quinoa;
- verspreiding van quinoa;
- quinoa, zonder zaadjes;
- Tataarse quinoa.
Tuinquinoa wordt gekweekt als sierplant. De ongewone rode kleur van de bladeren in combinatie met prachtige spreidende pluimen van dezelfde kleur creëert het beeld van wat exotisme op uw gazon of in de woonkamer.
Quinoa - helende eigenschappen
In de oudheid werd quinoa gebruikt voor voedingsdoeleinden, en in de hongersnood werd pap gekookt uit zaden, smaakte als boekweit en toegevoegd aan broodmeel. De genezende kracht van de "alomtegenwoordige" planten onder de mensen is al lang opgemerkt. In crisissituaties werden de bladeren en zaden vaak gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, en merkte één patroon op: quinoa verlicht pijn, is een diureticum en choleretic.
Het wordt veel gebruikt om krampen, pijn (inwendig gebruik en kompressen op basis van sap, afkooksels) en behandeling van maag- en ontstekingsziekten te verlichten. Bovendien heeft de plant een gunstig effect op de werking van de lever en de galblaas, heeft mucolytische eigenschappen, verlicht zwelling en heeft een kalmerend effect. De pectines en vezels die erin zitten, verwijderen gifstoffen en quinoazaden zijn een uitstekende manier geworden om constipatie te elimineren. Dit is hoe vervelende wiet een integraal onderdeel is geworden van een medicijnkastje voor thuisgebruik.
Quinoa - doseringsvormen
Voor het persen van sap, het bereiden van afkooksels en infusies, worden zowel vers bovengronds deel van de plant als droog (behalve sap) gebruikt. In de zomer verdient het natuurlijk de voorkeur om de frisse kracht van de quinoa te gebruiken. Gelukkig is het niet nodig om ver te gaan - het medicijn groeit bijna bij de hand. Welnu, voor de winter kan het in de bloeifase verzamelde gras worden gedroogd in een geventileerde luchtruimte onder luifels. De houdbaarheid van het afgewerkte extract is één jaar.
Quinoa - recepten van traditionele geneeskunde
Infusie om koliek, droge hoest, nerveuze prikkelbaarheid en hysterie te elimineren: giet een tafel in een glas kokend water. lepel gehakte quinoabladeren, sta een paar uur onder het deksel, zeef en neem 2-3 slokjes van 3 r. per dag. Voeg voor het beste resultaat een lepel honing toe. Deze infusie is een goed medicijn voor de behandeling van chronische bronchitis, geelzucht, jicht en aambeien. Een meer geconcentreerde bouillon wordt gebruikt voor irrigatie en het spoelen van de keel, mond met stomatitis en comprimeert ook de getroffen en jeukende plaatsen.
Afkooksel voor douchen met spruw: vier tafels. eetlepels gehakt gras toevoegen aan een glas (200 ml) kokend water, nog 15 minuten op een zwak fornuis laten sudderen, dan de grondstoffen persen, de gekookte bouillon verdunnen met een liter gekookt water en gebruiken voor douchen. Intern wordt het genomen om 2-4 keer per dag een half kopje jicht te behandelen totdat de aandoening is verlicht.
Het gestoomde gras van de quinoa wordt gebruikt als een kompres om artritische pijn te elimineren en thee uit de bladeren wordt gedronken als een kalmerend en spierverslappend middel.
Quinoa - contra-indicaties
Omdat quinoa oxaalzuur in zijn samenstelling bevat en een uitgesproken diuretisch effect heeft, kan het gebruik ervan een aanval van urolithiasis veroorzaken.
Comments
