De beste delicatesse voor het drinken van thee is altijd als jam beschouwd.
Voor Amerikanen, Britten, Russen, Duitsers en vele andere landen is jam een van de favoriete desserts.
Het is vrij eenvoudig bereid.
Een van de lekkerste soorten is aardbeienjam in een slowcooker. Er zijn tientallen en honderden recepten voor de bereiding ervan.
We zullen alleen de meest heerlijke en ongewone overwegen.
Het is geen geheim dat jam wordt gekenmerkt door het pletten van fruit en bessen, wat het onderscheidt van jam. Door de bereidingsmethode zijn ze vergelijkbaar, maar in een slowcooker blijkt de jam rijker en aromatischer te zijn. Bovendien bespaart de multicooker veel tijd. Terwijl de jam kookt, kun je iets anders doen. Natuurlijk kan fruit of bessen het hoofdingrediënt van jam worden, alleen aardbeienjam heeft veel meer voorkeur voor veel huisvrouwen.
Aardbeien zijn een zeer gezonde bes. Het is niet alleen een bron van veel vitamines, maar ook rijk aan mineralen. Bovendien heeft deze bes een geweldige smaak en kan deze gemakkelijk worden omgezet in aardappelpuree en gelei, dus het maken van jam is niet moeilijk.
Basisprincipes voor het maken van aardbeienjam in een slowcooker
Bessen en fruit voor jam moeten goed worden gehakt.
U kunt jam het beste bewaren in plastic potten in de vriezer.
Gebruik nylon doppen in plaats van metalen.
Jam kan niet alleen op een broodje worden verspreid, maar ook aan thee worden toegevoegd.
Om aardbeienjam in een slowcooker interessanter en ongebruikelijker te maken, kunt u een verscheidenheid aan bessen en fruit toevoegen aan de samenstelling van de ingrediënten.
Om aardbeienjam in een slowcooker te bereiden, hoeft u alleen geselecteerde aardbeienbessen te gebruiken en eerst de stengels ervan te verwijderen.
De lekkerste jam is er een die qua consistentie op gelei lijkt.
Het heeft de voorkeur om de Multi-kookmodus te gebruiken om aardbeienjam in een multi-fornuis te bereiden.
Voor veel recepten is de kooktijd voor aardbeienjam in een slowcooker een paar uur, aangezien de kooktemperatuur bescheiden moet zijn. Dit zorgt ervoor dat aardbeienjam niet verbrandt.
Het is noodzakelijk om jam in potten te leggen terwijl het nog heet is.
Aardbeienjam in een slowcooker: snel en moeiteloos
Dit recept is geschikt voor huisvrouwen die niet veel tijd in de keuken willen doorbrengen, terwijl ze ernaar streven om het meest bruikbare en smakelijke product te krijgen. Volgens dit recept kan aardbeienjam in enkele minuten worden bereid en het hele jaar door van zijn smaak genieten.
ingrediënten:
halve kg aardbeien
kubus van suiker
een lepel citroensap
voorbereiding:
Spoel en droog de aardbeien, verwijder alle puin en paardenstaarten van de bessen.
Doe het in een blender en hak het heel goed zodat de bessen aardappelpuree worden.
Doe gemalen bessen, suiker en citroensap in een slowcooker en sluit het deksel. Stel het Multi-Cook-programma in op gemiddelde temperatuur en 10 min. Als de jam klaar is, doet deze qua consistentie denken aan dikke aardappelpuree. Leg het in potten en laat afkoelen. Nadat je de afgewerkte jam van aardbeien naar de vriezer hebt gestuurd.
Fruit + bessen: aardbeienjam in een slowcooker
Aardbeienjam gaat goed samen met ander fruit en bessen, en daarom kunt u bij het bereiden uw fantasie ten volle benutten. Dit recept bevat een verscheidenheid aan fruit, wat nog meer voordelen en smaak aan de jam brengt.
ingrediënten:
halve kg aardbeien
een paar appels
een paar peren
5 kleine vijgen
kaneel
een kwart kopje suiker
kardemom
anjer
voorbereiding:
Was en droog de aardbeien.
We wassen de vruchten ook goed, schillen en schillen ze. We stoppen alles in een slowcooker en koken 40 minuten.
Daarna malen we de gekookte massa met een vork tot de consistentie van aardappelpuree, voegen suiker en kruiden toe en opnieuw koken we een paar uur.
We leggen de afgewerkte jam in potten en laten afkoelen. Nadat we het naar de koelkast of naar de vriezer hebben gestuurd.
Aardbeien- en abrikozenjam - het beste dessert voor thee
Aardbeienjam in een multicooker - geliefd bij de meeste huisvrouwen omdat koken het geen moeite kost, de multicooker doet alles zelf. Het blijft alleen om te ontleden en te eten.
ingrediënten:
twee glazen suiker
halve kg aardbeien
half kg abrikozen
kaneel
gember
voorbereiding:
Was en droog de abrikozen en aardbeien goed.
Maal ze in een blender.
We verspreiden de resulterende massa in een slowcooker en voegen daar suiker, gember en kaneel toe.
We installeren het Multipovar-programma anderhalf uur.
Jam is klaar. We leggen het warm in potten en koel.
Dan kan aardbeienjam zowel in de kelder als op een andere koude plaats worden bewaard.
Aardbei en Sinaasappel - Taartjam
Jam volgens dit recept is zeer geschikt als vulling voor gebak of broodjes. Hoewel het kan worden gebruikt om in te vriezen.
ingrediënten:
iets minder dan een halve kg aardbeien
een paar middelgrote sinaasappels
glas ahornsiroop
citroensap
glas water
glas suiker
stapel pectine
voorbereiding:
Spoel en droog de aardbeien. Maal het in een blender tot het gepureerd is.
Schil de sinaasappel, snijd de plakjes in kleine stukjes.
Doe aardbeien, sinaasappelplakken, suiker in een kom met meerdere kookplaten, giet alle siroop erover en laat ongeveer tien minuten staan.
Giet na de fruitmix heet water met pectine.
Bak ongeveer 15 minuten in een slowcooker.
Schik in potten en stuur naar de kelder.
Vanille-aardbei-frambozenmix: aardbeienjam in een slowcooker
Jam in dit recept lijkt meer op luchtige gelei. Koken is niet eenvoudig, maar de moeite is het waard. Het kan worden gebruikt als een onafhankelijk dessert of als ingrediënt voor soufflécake. Aardbeienjam is goed voor degenen die op dieet zijn, omdat zelfs een kleine hoeveelheid gegeten dessert het lichaam kan verzadigen.
ingrediënten:
een glas frambozen
anderhalve glazen aardbeien
glas suiker
een lepel gelatine
vanilline
voorbereiding:
Spoel en droog de aardbeien en frambozen. Maal de bessen in een blender.
Meng met suiker en vanille en laat een paar uur staan.
Verdun gelatine met een kleine hoeveelheid water.
Giet de bessenpuree in de multicooker-kom en kook gedurende 10 minuten, voeg dan de gelatine toe en blijf nog een half uur koken.
Laat het mengsel afkoelen en klop het met een mixer. 20 minuten zal genoeg zijn.
Doe de afgewerkte jam in gesteriliseerde potten en rol hem op.
Aardbeienjam met appelsmaak
Dit recept was bekend bij onze grootmoeders. Alle ingrediënten zijn natuurlijk, de set producten is minimaal, het meeste kunnen we in onze tuinen vinden. Het belangrijkste is om een druppel warmte en een goed humeur aan het recept toe te voegen.
ingrediënten:
kg suiker
kg aardbeien
glas appelsap
voorbereiding:
Spoel en droog de aardbeien.
Spoel appels, verwijder zaadjes en pel en pers er sap uit.
Bestrooi grote aardbeien met suiker, pureer kleine bessen en meng voorzichtig. Laat ze een paar uur staan.
Doe de aardbeien in de multicooker-kom en kook gedurende 40 minuten.Voeg vervolgens het sap van de appels toe en bak nog een half uur.
Leg de afgewerkte jam heet in de banken, rol hem op en laat afkoelen. Als de potten zijn afgekoeld, kun je ze in de koelkast plaatsen.
Pectine voor jam is noodzakelijk: aardbeienjam in een slowcooker
Een eenvoudig en gewoon jamrecept met een ongewone smaak. Het is snel bereid en langdurig bewaard. Geschikt voor het koken en decoreren van bakkerijproducten.
ingrediënten:
een paar lepels citroensap
stapel pectine
2,5 kopjes suiker
anderhalve kg aardbeien
voorbereiding:
We spoelen en drogen de aardbeien, verwijderen de staarten en bedorven bessen.
Plet de bessen met een vork, doe het in de kom van de crock-pot.
Voeg citroensap en suiker, pectine toe, meng.
Installeer het Multi-Cook-programma. Kook een paar uur jam.
Wanneer de jam dik en stroperig wordt, kan deze in potten worden gelegd en worden opgerold.
Nadat de jam is afgekoeld, stuur je deze naar de koelkast.
Aardbeienjam in een slowcooker: voor degenen die tijd besparen
Dit recept verschilt van alle andere in die zin dat het verrassend eenvoudig en voordelig is: in termen van producten en tijd. Terwijl de jam in een slowcooker kookt, kun je andere dingen doen. Noch de smaak, noch de kwaliteit van de jam wordt hierdoor beïnvloed.
ingrediënten:
kg suiker - zand
kg aardbeien
Jamfix-zak
voorbereiding:
We spoelen en drogen de aardbeien, verwijderen de onderdrukte en bedorven.
Maal aardbeien met een blender, meng met suiker.
Plaats de massa in de multicooker, voeg daar dezelfde jamfix toe. Meng goed.
Kook drie uur op een bescheiden temperatuur.
Als de jam klaar is, doe je hem in potten en stuur je hem naar de kelder.
Trucs en geheimen van het maken van aardbeienjam in een slowcooker
Aardbeienjam is perfect als vulling voor allerlei muffins en taarten.
Het bewaren van aardbeienjam in een slowcooker wordt niet voor een lange tijd aanbevolen, gedurende maximaal een paar drie weken.
Je kunt niet alleen jam maken van verse, maar ook van bevroren bessen.
Pectine kan het beste worden gepoederd.
Gember en kaneel moeten niet in geplette vorm worden ingenomen, dan worden de smaak en het aroma meer verzadigd.
Het is beter om de temperatuur op gemiddeld in te stellen, dan weet u zeker dat uw jam niet zal branden.
Gebruik aardbeien alleen schoon en zonder stengels, en zorg dat u fruit en zaden schilt.
De jam moet in gesteriliseerde potten worden gelegd om schimmelvorming en schimmelvorming te voorkomen. Gesteriliseerde doppen worden ook gebruikt. Voor de betrouwbaarheid is het beter om jam in nog hete containers te gieten zodra ze uit de kachel worden verwijderd. Draai, draai, sta een dag onder een warme schuilplaats en leg het in de kou. Als u van plan bent om het voor korte tijd en in de koelkast op te slaan, kunt u het niet draaien, maar gewoon in potten doen, dan is het beter om dit te doen wanneer het product is afgekoeld.
Je kunt de bereidheid van een jam beoordelen aan de hand van de consistentie: een echte jam moet zo dik zijn als lijm.
