Fruitige staal gesneden havermout met geglazuurde pecannoten
Staal gesneden havermout is aanzienlijk dikker dan instant of traditionele havermout. Het duurt langer om te koken (ongeveer 30 minuten), maar u kunt de kooktijd aanzienlijk verkorten als u de haver een nacht laat weken in koud water. Lees het recept.
Asperge, tomaat en geitenkaasomelet
Breng een vleugje van de Middellandse Zee naar uw ontbijttafel met deze snel-en-gemakkelijke omelet. Je kunt vier grote eiwitten en een heel ei gebruiken in plaats van de vervanger voor eieren. Lees het recept.
Yoghurt met laag vetgehalte met compote van perzik en framboos
Deze compote is snel en eenvoudig en geweldig bovenop dikke en romige yoghurt. Het maakt ook een gezonde topping voor cake met engelenvoedsel of andere desserts met laag vetgehalte. Als verse perziken in het seizoen zijn, vervang de bevroren met een pond van de geschilde verse perziken. Lees het recept.
Fig en Golden Raisin Quick Bread
Dit snel en gemakkelijk brood is een geweldige manier om een beetje volkoren toe te voegen aan je dieet. Je kunt de smaak ook aanpassen aan je persoonlijke smaak door vijgen en rozijnen te vervangen door je favoriete gedroogde vruchten. Lees het recept.
Munt en basilicum fruitsalade
Door een eenvoudige siroop te maken, krijg je de geweldige smaak van de kruiden in een geconcentreerde vorm. Probeer je favoriete kruiden te vervangen in plaats van munt en basilicum. De siroop kan tot één maand in de koelkast worden bewaard. Het is ook geweldig gemengd met ijsthee of limonade. Lees het recept.
Blueberry volkoren pannenkoeken
Grote, sappige bosbessen voegen een ongelooflijke smaak toe aan deze gezonde pannenkoeken. Als je vindt dat de smaak van volkoren iets te intens voor je is, probeer dan te vervangen? volkorenmeel met dezelfde hoeveelheid meel voor alle doeleinden. Lees het recept.
Paddenstoel en rode aardappel Frittata
Frittatas zijn een geweldige manier om overgebleven groenten en vlees te gebruiken. Hier hebben we gekozen voor een vegetarisch gerecht met behulp van kleine rode aardappelen en verse champignons. Als je avontuurlijk wilt zijn, probeer dan exotische paddenstoelen in je plaatselijke supermarkt te vervangen.
