Jelliedcakes op mayonaise deeg - een hulp voor moderne, drukke of gewoon luie huisvrouwen. Nee, niet goed, zeg maar beter
slimme huisvrouwen die hun kostbare tijd waarderen en niet de helft van hun leven in de keuken willen doorbrengen.
Snelle mayonaise-taart - algemene bereidingsprincipes
Mayonaise deeg wordt altijd gemengd met eieren en bloem. Bovendien kunnen zure room of kefir, olie en kwekers worden toegevoegd. Meestal allemaal
producten worden eenvoudig in één kom gemengd. Maar soms moet je eieren goed verslaan in een aparte kom, het hangt allemaal af van het recept.
Meest populaire vulproducten:
• aardappelen, kool;
• ingeblikte vis;
• ei met ui;
• rijst met uien of met vis, eieren.
Je kunt de vulling eenvoudig vullen met deeg bovenop, of in het midden leggen. Verzamel de cake onmiddellijk in vorm. Alle recepten zijn geschikt voor multicookers.
Het beslag hoeft de bovenkant niet met een ei in te vetten. De taart wordt eenvoudig naar de oven gestuurd, gebakken tot ze zacht zijn.
Snelle koolmayonaise-taart
Een variant van een zeer snelle mayonaise-taart gevuld met witte kool. Dit gebak is best een goed diner.
De ingrediënten
• 0,5 kg kool;
• 6 eetlepels bloem;
• 5 gram cultivator (0,5 zakjes);
• 2 eetlepels olie aftappen;
• 3 eieren;
• 6 eetlepels mayonaise;
• kruiden.
voorbereiding
1. Hak de kool met rietjes. Indien gewenst kun je er gesnipperde ui of geraspte wortel aan toevoegen, maar niet heel veel.
2. We pletten de groenten met onze handen, verplaatsen ze in een ingevette cakevorm. Bestrooi met peper en zout, maar je moet een beetje zout. Van bovenaf
verdeel de boter, snijd ze in plakjes. We zetten het ongeveer tien minuten in de oven. Temperatuur 200.
3. Terwijl we het deeg kneden. De eenvoudigste manier is om alles te verslaan met een mixer. Voeg zout toe aan de eieren, 1 theelepel. suiker, mayonaise, vervolgens meel en
bakpoeder. We onderbreken totdat het deeg homogeen wordt.
4. We halen de kool uit de oven, deze is al een beetje zacht geworden.
5. Giet er een laag deeg bovenop, maak lekke banden met een vork of mes, zodat het naar beneden stroomt. Breng vervolgens de bovenkant waterpas met een lepel.
6. We bakken kooltaart ongeveer 30-35 minuten tot het gaar is, waardoor de temperatuur wordt verlaagd tot 180 graden.
Snelle vistaart op mayonaise met zure room
Gebruik ingeblikte vis om zo'n snelle mayonaistaart te maken, saury in olie is ideaal. Als er geen groen is
uien, dan kunt u het vullen van uien maken, maar licht gebakken in olie.
De ingrediënten
• 3 eieren;
• 100 g zure room;
• 100 g mayonaise;
• 1,7 kopjes bloem;
• cultivator (0,5 zakjes);
• zout, suiker.
Voor het vullen:
• 2 blikken vis in blik;
• 1 grote bos uien;
• 0,5 bosje dille.
voorbereiding
1. Voeg voor de test eieren toe, zure room met mayonaise. Zout en roer goed. Giet gemengde bloem met een cultivator. Zich bemoeien
herhaaldelijk enkele minuten apart zetten.
2. Tijdens het bereiden van de vulling. We openen de vis. Als er veel vloeistof is, moet een deel worden verwijderd. Vervolgens moeten stukken worden gebroken zodat ze worden
een beetje kleiner. Als saury of andere vergelijkbare vis wordt gebruikt, kunt u het beste een groot ruggenmerg verwijderen.
3. Snijd de groene uien, hak de dille fijn, meng met de vis.
4. Smeer de mal in. Je kunt eventueel bestrooien met bloem of griesmeel. Giet een dunne laag deeg, ongeveer de helft zal verdwijnen.
We verspreiden de vulling en het deeg opnieuw. Trek het voorzichtig aan het oppervlak uit om alle greens en vissen te verbergen.
5. Stuur de cake naar de oven. Bak tot ze goudbruin zijn in de middellange modus in de buurt van 180 graden.
Snelle mayonaise taart met ui en ei
Een andere versie van de taart op kefir en zure room, maar het deeg is een beetje anders. Het bakken is erg zacht, sappig, indien gewenst kan de vulling worden
voeg iets anders toe, zoals een stuk kip of worst.
De ingrediënten
• 100 g zure room;
• 200 g mayonaise;
• 6 eieren;
• 10 eetlepels bloem;
• zout, 0,5 theelepel. soda;
• 2 trossen uien;
• 6-8 gekookte eieren.
voorbereiding
1. Klop de eieren met een vork of een garde, voeg zout toe om de cake lichtbruin te maken, voeg een theelepel suiker toe, maar je kunt het deeg kneden
en zonder dat.
2. Voeg frisdrank toe aan zure room, roer, wacht een paar minuten en breng het samen met mayonaise over op het deeg. Tank het bij
tien lepels tarwebloem. Als de mayonaise dik is, kunt u 8-9 toevoegen, dit is voldoende.
3. Voor het vullen van het ei, kook hardgekookt, koel, schil, snijd ze in blokjes. Je kunt de eiersnijder gebruiken, deze zal heel snel blijken. Het toevoegen
gehakte groene uien.
4. Verzamel de taart in ingevette vorm: deeg, vulling, deeg.
5. Stuur 30 minuten naar de oven. Bakken wordt bereid met uien en eieren uit het deeg op 190 graden.
Zoete en snelle appelmayonaise-taart
Je kunt zelfs niet alleen een appel gebruiken, maar ook peren, rozijnen, appels, pruimen en andere vullingen, maar in kleine hoeveelheden.
De ingrediënten
• 4 eieren;
• 10 el. l. kristalsuiker;
• 250 gram mayonaise;
• 10 el. l. meel;
• 0,5 theelepel soda;
• 1 grote appel.
voorbereiding
1. Het deeg wordt gekneed volgens algemene principes: klop eieren met suiker, gebruik 9 eetlepels, laat er nu een over.
2. Voeg alle andere ingrediënten toe volgens de bovenstaande lijst. We blussen frisdrank. Je kunt een theelepel bakpoeder nemen. Hierin
Als u niets hoeft te doven.
3. Appel snijd ze in plakjes of kleine blokjes. Het kan direct aan het deeg worden toegevoegd of later tijdens de montage. Of smeer goed
vorm, giet de stukjes fruit naar de bodem en vul het deeg. We doen wat we willen.
4. Bestrooi het deeg licht met kristalsuiker.
5. Je kunt de cake in de oven zetten! We bakken het ongeveer een half uur, de temperatuur is ongeveer 180-190. We controleren de bereidheid van de kruimel op dezelfde manier
zoals een koekje, dat wil zeggen met een tandenstoker doorboren.
Snelle rauwe aardappelmayonaise-taart
Op dezelfde manier kun je een taart met gekookte aardappelen koken, in dit geval is het mogelijk om de baktemperatuur toe te voegen en de tijd te verkorten.
De ingrediënten
• 4 eieren;
• 4 aardappelen;
• 250 gram mayonaise;
• 0,3 theelepel soda;
• een paar uien;
• nootmuskaat;
• 1,5 eetl. meel.
voorbereiding
1. We maken gelei deeg. Klop eieren en een halve theelepel zout goed in schuim. Voeg mayonaise toe en stel vervolgens anderhalve glazen voor
meel. Vul tijdens het mengen de soda. De laatste keer dat we goed mixen, opzij zetten.
2. Aardappels en uien schillen. Als de koppen groot zijn, is één stuk voldoende. Snijd de aardappelen in dunne plakjes en de uien zijn erg dun
rietjes.
3. Giet de helft van het deeg in een besmette ovenschaal, rek met een lepel om de laag egaal te maken.
4. Leg de aardappelen neer.
5. Voeg een snufje nootmuskaat toe aan de ui en het zout. We doen geen beetje zout, omdat de aardappelen vers zijn. Pureer de ui met je handen en bestrooi onmiddellijk
bovenop aardappelen.
6. Het blijft om de vulling met de rest van het deeg te gieten. Haast je niet, giet een dunne stroom om gelijkmatig over het oppervlak te verdelen,
je kunt een gaas tekenen.
7. Neem een spatel of lepel. Verberg de vulling voorzichtig en strek de bovenste laag deeg uit.
8. Zet een snelle mayonaise cake om te bakken. Koken op 170 graden gedurende minimaal 40 minuten, de vulling moet vol zijn
paraatheid.
Snelle taart op mayonaise en kefir met aardappelen en worst
Nog een prachtig recept voor mayonaise-taart, die ook snel kookt. Er zit worst in de vulling. We nemen de worsten,
ham of gekookt, gerookt vlees.
De ingrediënten
• 200 g mayonaise;
• 200 g kefir (in tweeën gesneden met zure room);
• 3 eieren;
• bloem;
• een zak van een cultivator.
vulling:
• 4 aardappelen (gekookt);
• 200 g worst;
• 2 uien;
• olie, kruiden.
voorbereiding
1. Doe mayonaise in een kopje, giet kefir. Breek onmiddellijk alle eieren, zout en zet de mixer aan. We onderbreken de mis een paar minuten.
2. Voeg twee glazen bloem toe met een cultivator, klop verder, kijk naar de consistentie. Het moet als dikke zure room zijn. bij
voeg indien nodig meer bloem toe. We verwijderen het deeg opzij.
3. Snijd de uien in blokjes, bak ze in groente- of roomboter tot ze transparant zijn. Laat afkoelen. Terwijl gehakt
in blokjes gesneden gekookte aardappelen en worst. Kruid het gehakt met kruiden. Indien gewenst kunt u een beetje kaas toevoegen, het houdt de massa bij elkaar tijdens het bakken.
4. We verzamelen de taart: het deeg, het vullen van aardappelen en worstjes, opnieuw het deeg.
5. We bakken de mayonaise met aardappelvulling tot ze zacht zijn, de temperatuur ligt rond de 180 graden.
Snelle mayonaise-taart met saury en rijst
Nog een recept voor een eenvoudige vistaart. Als er geen saury is, kun je een makreel nemen. Voor het vullen past de overgebleven rijst van het bijgerecht.
De ingrediënten
• 200 g zure room;
• 10 eetlepels bloem;
• 250 g mayonaise;
• 3 eieren;
• 0,5 theelepel soda;
• 150 g ingeblikte saus;
• 200-250 g gekookte rijst;
• ui.
voorbereiding
1. Meng de eieren met zure room, mayonaise, zout, roer tot een gladde massa. We introduceren tarwebloem en voegen gebluste frisdrank toe. maar
je kunt het in zure room doen, roeren en een minuut laten staan, dan toevoegen aan het deeg.
2. Kneed voor de vulling de vis, hak de ui heel fijn, combineer met gekookte rijst. Voeg naar smaak kruiden toe. Kan leven
dom groen.
3. We maken gelei-cake: het deeg, het vullen van rijst met vis, het deeg opnieuw.
4. Bak in de oven tot het gaar is, temperatuur ongeveer 180-190. Na verloop van tijd duurt het proces ongeveer 35 minuten.
Quick Mayonaise Pie - Tips & Tricks
• Het deeg voor gelei-zoutcake is mooi en rooskleurig als je er een theelepel suiker aan toevoegt. Maar het is belangrijk om het niet te zeggen
meer, vooral bij het gebruik van raw food toppings, kan de cake voortijdig branden.
• De vulling was niet gebakken en werd laat ontdekt? Zet de taart snel 3-5 minuten in de magnetron, dit zal zijn
genoeg. Maar probeer in geen geval een gekoelde, veel minder gesneden cake in de oven te bakken. Dus het kan alleen worden gedroogd en
bederven.
