Een robijnrode drank met een heldere smaak, hibiscus, gebrouwen uit Soedanese rozen, waarvan de gunstige eigenschappen misschien alle gebieden van de menselijke gezondheid beïnvloeden. Maar het is nog steeds belangrijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van het gebruik van deze kruidenthee, zodat er geen schade aan wordt toegebracht.
Wat is hibiscus en wat verklaart de voordelen van Soedanese rozen
Soedanese roos is een struik, ook bekend als Venetiaanse kaasjeskruid, rosella, farao's bloem, hibiscus sabdariffa. Ze waarderen het voor grote, wijd open bloembekers, meestal scharlaken, maar er zijn ook plantvormen met bloemen roze, wit, oranje en geel.
Van deze, gebrouwen kruidenthee genaamd hibiscus.
India wordt beschouwd als de geboorteplaats van een tropische plant, maar meer dan vier millennia geleden was het al bekend in de landen van Zuidoost-Azië en Noord-Afrika.
En vandaag, in de landen van de laatste, komt hibiscus in nationale keukens - bloemen worden toegevoegd aan salades, stoofschotels, toegestaan voor jam en snoep ... Maar thee komt eerst.
Het is opmerkelijk dat verschillende dranken worden verkregen uit regionale vormen van de plant. Hibiscus uit Thailand is bijvoorbeeld zoetachtig en donker granaat en uit Mexico - brak en oranje. Meestal vinden we er een met een fruitige smaak met een aangename zuurgraad, delicate aroma en robijnrode transparantie van kleur van rode bloemen.
Hibiscus wordt warm en koud gedronken met ijsblokjes, net zoals dat met de toevoeging van suiker, honing en citroen, kruiden (kaneel, gember, vanille). In zijn pure vorm en als onderdeel van kruidenthee.
Ondanks de aangename zuurgraad heeft de drank helemaal geen oxaalzuur, dus de Soedanese roos is niet schadelijk voor nierziekten en vanwege het milde diuretische effect is het nuttiger.
Van de 13 aminozuren die in de plant aanwezig zijn, behoren er 6 tot de onmisbare en hun hele spectrum is betrokken bij de eiwitsynthese, wat vooral belangrijk is tijdens fitnesslessen en wanneer je spieren moet opbouwen.
Flavonoïde quercetine heeft een gunstig effect op de ogen - het versterkt het gezichtsvermogen en beschermt het netvlies tegen overbelasting als gevolg van langdurig lezen of achter een computerscherm.
De vitaminereeks wordt het duidelijkst weergegeven door vitamine C, waarin hibiscus superieur is aan sinaasappel, evenals vitamine P. De laatste wordt niet gesynthetiseerd door het menselijk lichaam, dus het is heel belangrijk om de bronnen op tafel te hebben. Het wordt gevonden in Soedanese roos, niet minder dan in zwarte bessen en rozenbottels.
In hibiscus is niet alleen infusie nuttig, maar ook theebladeren - de pectine die ze bevatten, absorbeert en verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam, waaronder zouten van zware metalen.
Van de klasse van omega-6-vetzuren in hibiscus zijn de eigenschappen van linolzuur, die betrokken zijn bij het volgende, het meest uitgesproken:
het reguleren van cholesterolwaarden in het bloed, het voorkomen van de vorming en afbraak van bestaande cholesterolplaques;
regulering van hormoonspiegels;
het vetmetabolisme versnellen en de omzetting van overtollige energie (het lichaam binnenkomen met voedsel) in lichaamsvet voorkomen;
Linolzuur is ook betrokken bij de afbraak van overtollige vetten als gevolg van fysieke activiteit, voeding en cosmetische procedures (bijvoorbeeld wraps met kelp voor gewichtsverlies).
Van de fruitzuren is citroen het duidelijkst vertegenwoordigd in een hoog gehalte, wat een positieve invloed heeft op de processen van celvernieuwing en de verbetering van de gezichtshuid - vernauwing van poriën, matte toon en het verdwijnen van sproeten.
Verzadigd met antioxiderende eigenschappen, staat Hibiscus in principe bekend als een verjongend "elixer", populair in de tijd van Avicenna.
Voor welke ziekten en aandoeningen is Sudanese roos vooral nuttig?
De verbazingwekkende eigenschappen van hibiscus in relatie tot bloeddruk. Omdat het koud wordt gedronken, vermindert het de drank zacht en heet - neemt toe.
Het drinken van Sudanese rozen kan een profylactisch middel zijn wanneer er een risico is op een allergische reactie op een product of medicijn, u kunt ze ook adviseren om ze een uur voor de komende reis met de auto te behandelen (als het er pijnlijk in crasht).
Een kopje hibiscus-infusie stimuleert de eetlust voor het eten en dronken 15-30 minuten nadat het het gevoel van zwaarte in de maag heeft verwijderd als er iets zwaars en vet op tafel lag.
Hibiscus kan de beste thee voor een vakantie worden genoemd - het vergemakkelijkt het acclimatisatieproces en wennen aan veranderende tijdzones, verhoogt de weerstand van de maag tegen de innovaties van de lokale keuken en helpt om een gelijkmatige, mooie kleur te krijgen zonder zonnebrand.
In de zomer lessen hibiscus perfect dorst en verfrist, zelfs als je het warm drinkt.
Overigens is het ook mogelijk om daarop sorbet te koken (een dessert zoals ijs).
Bij koud weer verwarmt en ontspant het drankje, en daarmee zijn er veel recepten voor punch.
Het behoudt ook de immuniteit tegen seizoensgebonden infecties gekenmerkt door een loopneus en een zere keel, en als het virus het nog steeds verslaat, verlicht het de symptomen en vermindert het de koorts.
Ook zijn de voordelen van Sudanese roos duidelijk in het volgende:
de strijd tegen overgewicht - vanwege de versnelling van het metabolisme en een delicaat laxerend effect;
diabetes mellitus - als gevolg van een verlaging van de bloedglucosespiegel;
hartziekten - kalium en natrium als onderdeel van hibiscus zijn betrokken bij het werk van de hartspier;
Hibiscus wordt aanbevolen voor vrouwen om het premenstrueel syndroom te verlichten, cyclusstoornissen te normaliseren en bij de behandeling van gynaecologische aandoeningen.
De voordelen van Sudanese roos voor het zenuwstelsel
Of u nu wilt kalmeren na de stress, moet ontspannen en afstemmen op de avond van een moeilijke dag, of u wilt concentreren op de vooravond van serieus werk - een kopje hibiscus is even nuttig.
Het feit is dat het complex van biologisch actieve stoffen erin uitgesproken eigenschappen heeft om het centrale zenuwstelsel van een persoon te reguleren en het in een optimale staat te brengen, die kan worden gewijzigd op het niveau van diepe hersenactiviteit afhankelijk van de behoeften in de omgeving.
Hibiscus kan dus worden aanbevolen voor:
normalisatie van de slaap- en waakcyclus;
het wegwerken van symptomen van chronische vermoeidheid;
het lichaam beschermen tegen verhoogde emotionele stress;
geheugenverbeteringen en snellere reacties;
behandeling van neurotische ziekten.
Wat zou het kwaad kunnen zijn van Sudanese rozen
Als de Soedanese roos volledig nieuw is, is het de moeite waard om met een klein deel van de drank te beginnen - een individuele allergische reactie is mogelijk. Maar dit is uiterst zeldzaam.
Kinderen kunnen genieten van een drankje van hibiscus vanaf de leeftijd van drie, maar nogmaals - een klein beetje en de zwakste brouwen.
Er wordt aangenomen dat in afwezigheid van contra-indicaties en individuele intolerantie, u de schade van Soedanese rozen niet kunt voelen als u het gebruik van hibiscus voor een volwassene niet overschrijdt - tot 1 liter per dag. Misbruik leidt ook tot overmatige stress op de nieren en ook op de maag, omdat hibiscus de zuurgraad verhoogt.
Om deze reden wordt het niet aanbevolen om hibiscus te drinken voor maagaandoeningen, vergezeld van de verhoogde zuurgraad.
Ook mag u geen hibiscus met urolithiasis en cholelithiasis drinken zonder de toestemming van de behandelend arts.
Ondanks het feit dat hibiscus een gunstig effect heeft op de mondholte (desinfecteert, vermindert bloedend tandvlees), is het beter om het na te spoelen met schoon water - langdurige blootstelling aan zuren uit Sudanese rozen vernietigt tandglazuur.
De Soedanese roos kan geen kwaad, maar de gunstige eigenschappen zullen aanzienlijk verminderen als u een drankje met kokend water brouwt of hiervoor metalen schotels gebruikt - alleen porselein of glas is geschikt.
Hibiscus is ook niet verslavend, maar bij constant gebruik reageert het lichaam steeds minder op een aantal van zijn eigenschappen, het is bijvoorbeeld niet zo goed in tonen en stimuleert de eetlust. Daarom is het soms redelijk voor een week of twee om de consumptie van Sudanese rozen te verminderen of volledig te verlaten om vervolgens terug te keren naar de vernieuwde voordelen.
