Niet veel gerechten vragen om gegeten te worden. Franse salade met wortels is zo'n gerecht. Helder, vrolijk, met een lichte zuurgraad van appel, zullen gasten het leuk vinden op een kinderfeestje en familiefeest.
Huisvrouwen, die vooral belangrijk zijn dat de gerechten niet alleen voedzaam en lekker zijn, maar ook goed in balans, zullen de Franse salade met wortels zeker waarderen. Kaas en ei, die een hartige snack vormen, zijn gearceerd met appel en wortelen, waardoor de salade licht en zacht is. De geeloranje lagen zullen zeker kinderen aanspreken, en het speciale hoogtepunt van deze salade - gehakte walnoot - zal zelfs de meest kieskeurige critici niet onverschillig laten. We hopen echt dat het Franse wortelsalade recept in je receptenboek blijft staan en dat je het vaak kookt.
ingrediënten:
Kaas - 200 g;
Ei - 2 stks .;
Apple - 1 stuk .;
Wortelen - 1 stuk;
Uien - 1 stuk;
Walnoten - 10 stks .;
Mayonaise - 2-3 eetl. l .;
Stap voor stap koken van Franse salade met wortel:
Deze bladerdeegsalade wordt in porties geserveerd, dus we verzamelen hem in de culinaire ring. Om te voorkomen dat de ring op het bord komt, giet je een beetje mayonaise in het midden: dit zal de eerste laag van de snack fixeren.
Onderaan leggen we fijngehakte uien. Als de ui te "kwaadaardig" is, kan deze worden gemarineerd, eerst worden gebroeid met kokend water en vervolgens opnieuw worden gevuld, laten staan in heet water, een beetje zout, suiker en een tafel of appelazijn toevoegen. Tap de vloeistof af wanneer deze is afgekoeld. Ingemaakte uien zijn klaar om te eten.
Leg na de ui de geraspte appel. Zoetzure variëteit, bijvoorbeeld, Ligold of Champion doet het prima.
We passen een mayonaise-rooster toe. Het is beter om niet erg olieachtige mayonaise voor de salade te kiezen, zodat deze goed doordrenkt. 50% is precies wat je nodig hebt.
Drie gekookt ei en top opnieuw met mayonaise.
Gekookte wortels worden in kleine reepjes gesneden of op een grove rasp gewreven. Een mayonaiserooster bedekt een laag wortelen.
Nederlandse of Russische kaas voltooit de assemblage van de salade. In onze snack heeft het een decoratieve functie. Drie het op een fijne rasp en plet met een royale laag om de wortels volledig te bedekken.
Franse salade is bijna klaar. Daar is de laatste hand aan gelegd. Verwijder voorzichtig de ring en strooi de gehakte noten over de snack.
Garneer met peterselie en - voila - de salade is klaar!
Delicaat, licht, een lust voor het oog, een salade in het Frans met wortels kan worden geserveerd. Eet smakelijk!
Bereidingstijd - 20 minuten
Doseringen per verpakking - 8
Per 100 g
Kcal - 236,56
Eekhoorns - 10.05
Vetten - 19,66
Koolhydraten - 4,95
